এটা কোত্থেকে পনির উপর ভিত্তি করে ডেজার্টস, সম্ভবত, আমাদের hostesses প্রস্তুত করা হয় যে সবচেয়ে জনপ্রিয় delicacies এক, হয় উল্লেখযোগ্য। কারণ সহজ: এই উপাদান অ্যাক্সেসযোগ্যতা এবং অদ্বিতীয় দুধ স্বাদ সব দ্বারা পছন্দ হয়। কেন আমরা একটি কেক তৈরি কিভাবে রেসিপি উত্সর্গীকৃত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে
পিষ্টক "ডানা ওয়ান্ডারার" - রেসিপি
উপাদানগুলো:
ক্রিম জন্য:
- দই - 50 গ্রাম;
- দই পনির - ২60 গ্রাম;
- চূর্ণ চিনি - 45 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম
বিস্কুট জন্য:
- আটা - 240 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 6 গ্রাম;
- খাদ্য সোডা - 4 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 120 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 130 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দই - 1২4 মিলিগ্রাম;
- ছুরি 1 লেবু
Crumbs জন্য:
- আটা - 80 গ্রাম;
- চিনি - 30 গ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা প্রয়োজনীয় সবকিছু প্রস্তুতির সাথে রান্না শুরু করি: 20 সেমি ছাঁচ এবং ওভেন, যার তাপমাত্রা 180 ডিগ্রী সেন্টিগ্রেড পৌঁছাতে হবে।
ক্রিম জন্য, দই এবং চিনি সঙ্গে চাবুক ক্রিম পনির, মিশ্রণ থেকে ডিম এবং লেবুর রস যোগ। যত তাড়াতাড়ি ক্রিম একটি মসৃণ সহনীয়তা পায় এবং আকাশী হয়ে - এটি প্রস্তুত
একটি বিস্কুট বেস জন্য, আমরা শুষ্ক উপাদানগুলি ছিঁড়ে, এবং তারপর আলাদাভাবে ডিম, দই এবং চিনি সঙ্গে মাখন বীট। শুকনো মিশ্রণ থেকে তরল ঢালা এবং zest যোগ করুন। আলতো করে একটি চামচ বা সিলিকন spatula সঙ্গে মালকড়ি গুঁড়ো, সাবধানে মিশ্রণ সময় অতিক্রম না এবং এই মুহূর্তে থামা যখন সমস্ত উপাদানগুলো মিলিত হয়।
আমরা ছাঁচ মধ্যে ভিত্তি ঢালাই, আমরা শীর্ষ উপর curd ক্রিম ছড়িয়ে এবং 45 মিনিট জন্য চুলা সবকিছু করা।
আমরা মাখন এবং ময়দা দিয়ে চিকেন গুঁড়ো করে আধা কেবিনে রান্না করি এবং রান্নার মাঝখানে দই-দইয়ের পিষ্টক দিয়ে এটি ছিটিয়ে দিই।
কুটির পনির পিষ্টক এই রেসিপি অনুযায়ী multivarquet মধ্যে তৈরি করা হয়। উপরের সব পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন, এবং বাটি মধ্যে পরীক্ষা এবং ক্রিম নির্বাণ পরে, 50 মিনিট জন্য "বেকিং" সেট।
নাচ চকলেট-কুটির পনির পিষ্টক
এই পরিবেশন ডেজার্ট একটি পূর্ণ আকারের পিষ্টক slicing এবং পরিবেশন বিষয়ে উদ্বেগ ছাড়াই অভ্যর্থনা বা দলগুলিতে পরিবেশন করা সুবিধাজনক।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 310 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- চূর্ণ চিনি - 240 জি;
- কোকো পাউডার 50 গ্রাম;
- আটা - 45 গ্রাম;
- তাত্ক্ষণিক কফি - 10 গ্রাম;
- চকলেট কুকি - 9 পিসি
প্রস্তুতি
135 ডিগ্রি তাপমাত্রা গরম করার পরে তেল দিয়ে পিষ্টক মোড স্নিগ্ধভাবে আবদ্ধ করুন, এবং চার্চমেন্টের একটি বৃত্ত দিয়ে তাদের নীচে আবরণ। একটি ছড়ি মাধ্যমে আমরা কুটির পনির ঘষা এবং চূর্ণ চিনি সঙ্গে ময়দা সঙ্গে sifted ডিম এবং কোকো এবং কফি মিশ্রণ সঙ্গে এটি বীট। ডেজার্টের গন্ধের জন্য, আপনি ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট বা বীজ থেকে এক ভ্যানিলা শিমের পড থেকে এক চা চামচ যোগ করতে পারেন। মসৃণ মাখনের মতো ভর সব blurred molds মধ্যে বিভক্ত করা হয়, এবং উপরে আমরা একটি চকলেট বিস্কুট রাখুন - এটা আমাদের ডেজার্ট একটি খাস্তা বেস হয়ে যাবে আমরা প্রায় 25-30 মিনিটের জন্য ওভেনের অংশযুক্ত কেক দিয়ে প্যাকিং ট্রে রাখি, যার পরে আমরা চর্বি তাপমাত্রায় প্রথম ওষুধটি চিকিত্সা করি, এবং তারপর ফ্রিজে এক থেকে দেড় ঘন্টা।
দই পিষ্টক পরিবেশন করা, শুধু থালা উপর এটি চালু এবং whipped ক্রিম দিয়ে সজ্জিত।
পিষ্টক ছাড়া পনির কেক-কেক
ফলগুলি দিয়ে কুঁচকানো কেকগুলি যা চুলায় রান্না করার প্রয়োজন হয় না - কোনও উপপত্নী জন্য একটি বাস্তব পরিত্রাণ। তাদের ভিত্তি একই, এবং একটি সম্পূরক হিসাবে আপনি যে কোন বীজ এবং ফল যোগ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
ভিত্তি জন্য:
- জিলেট - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- দুধ - 200 মিলি;
- চকলেট চিপ কুকি একটি চিটকান - 1 1/2 চামচ
দই স্তর জন্য:
- জিলেট - 1 টেবিল চামচ। চামচ;
- জল 120 মিলিগ্রাম;
- দই পনির - 240 মিলি;
- খরা ক্রিম - 110 গ্রাম;
- চিনি - 90 গ্রাম;
- ভ্যানিলা।
জেলি স্তর জন্য:
- ফল বা বেরি জেলি - 90 গ্রাম;
- জল 240 মিলি;
- ফলের বা স্বাদ যাও berries।
প্রস্তুতি
জেলি সঙ্গে আমাদের পনির পিষ্টক প্রস্তুত একটি বেস দিয়ে শুরু। উষ্ণ দুধে জেলটিন প্যাকেজ ভাঙ্গুন এবং বিস্কুটগুলি থেকে টুকরো যোগ করুন। উপকরণগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সতেজ রাখুন, ছাঁচের মধ্যে মিশ্রণটি ঢেকে দিন এবং রেফ্রিজারেটরে রেখে দিন। জেলটিনটি জলে ভর্তি করুন এবং চিনি, ভ্যানিলা এবং খরা কুমারের সাথে কুটিরের মিশ্রণে ঢেলে দিন। বেস উপর জুড়ুন যখন এই স্তর দৃঢ় হবে, এটি দিয়ে ফলগুলি আবরণ এবং ফলের জেলির টুকরা ঢালা আমরা শেষবারের জন্য ফ্রিজে দই-ফলের পিষ্টক রাখি, যাতে এটি অবশেষে জমা হয়ে যায়।