আমরা ডিম ছাড়াই একটি সুস্বাদু এবং কোমল বিস্কুট তৈরীর জন্য বিকল্প অফার। এই রেসিপিগুলি আপনাকে Yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করার দায়িত্বপ্রাপ্ত প্রক্রিয়া থেকে রক্ষা করবে, সেইসাথে তাদের নিদারুণ চাবুক থেকে, উল্লেখযোগ্যভাবে পিষ্টক জন্য মালকড়ি প্রস্তুত করার সময় হ্রাস। উপরন্তু, নিরামিষাশীদের এবং উপবাস যারা প্রস্তাবিত রেসিপি মধ্যে নির্বাচন করতে পারবেন তাদের জন্য বিস্কুট প্রস্তুতির বিকল্প।
দই উপর ডিম ছাড়া স্পঞ্জ পিষ্টক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 330 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 190 গ্রাম;
- 1% এর চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে কিফর - 240 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 90 মিলিগ্রাম;
- বেকিং সোডা - 10 গ্রাম;
- টেবিল ভিনেগার - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ;
- দারুচিনি মাটি - 1 টি চিমটি
প্রস্তুতি
এই বিস্কুট জন্য মালকড়ি খুব তাড়াতাড়ি রান্না করা হয়, তাই আমরা মেশানো শুরু করার আগে, আমরা 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা মোড মধ্যে চুলা সেট এবং গরম করতে চালু হবে।
এই সময়ে আমরা গম ময়দাটি একটি বাটিতে ছিঁড়ে ফেলি, ভ্যানিলিন এবং মাটি দারুচিনির একটি পিন্টে যোগ করে এটি মিশ্রন করুন। অন্য পাত্রে, আমরা উষ্ণ কফির মধ্যে চিনি দ্রবীভূত করে, উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ঢালা, সিকদার এবং মিশ্রণ দিয়ে নির্বাপিত যা বেকিং সোডা যোগ এখন আমরা কফির মিশ্রন দিয়ে শুকনো ভিত্তিটি যুক্ত করি এবং সর্বাধিক সম্ভাব্য সমজাতীয়তা অর্জনে, আটা কুণ্ডলীগুলির সম্পূর্ণ দ্রবণ এবং ময়দাটির ফোয়াইং করে। আমরা এটি একটি তৈলাক্ত তৈলাক্ত আকারে দ্রুত ঢালা এবং এটি একটি ভাল-উত্তপ্ত চুলা মাঝখানে তাকান। প্রথম পনের মিনিটের মধ্যে, ডিভাইসের দরজা খোলা হয় না, এবং বিশ মিনিটের পরে আমরা একটি কাঠের টুকরো সঙ্গে বিস্কুট প্রস্তুতি প্রস্তুত, এবং যদি প্রয়োজন হয়, অন্য দশ মিনিট জন্য রান্না প্রক্রিয়া প্রসারিত।
ডিম ছাড়াই তৈরি তৈলাক্ত স্পঞ্জ পিষ্টকটি পিষ্টকটি রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে রেখে বা জ্যামের সাথে জড়িয়ে এবং আপনার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে এটি শোভিত করে।
একটি মাল্টিভারকাক মধ্যে দুধ উপর ডিম ছাড়া স্পঞ্জ পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 320 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 160 গ্রাম;
- সম্পূর্ণ দুধ - 200 মিলি;
- প্রাকৃতিক দই - 200 ml;
- উদ্ভিজ্জ বিশুদ্ধ তেল - 100 মিলি;
- বেকিং পাউডার - 25 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি মধ্যে, ডিম ছাড়া একটি বিস্কুট একটি দুধ বেস হিসাবে, আমরা প্রাকৃতিক দই সঙ্গে মিলিত সমগ্র দুধ ব্যবহার করা হবে। ফলাফল একটি সামান্য কমলা এবং অবিশ্বাস্যভাবে টেন্ডার বিস্কুট পিষ্টক হবে। এটি চুলা মধ্যে ঐতিহ্যগতভাবে হতে পারে, এবং আমরা একটি multivariate মধ্যে এটি কিভাবে আপনি বলতে পারবেন।
সুতরাং, দই চিনি, ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন একটি চিম্টি যোগ করুন, সবজি সুষম তেল ঢালা এবং একটি মিশ্রণক সঙ্গে একটি বিট আপ এটি বীট। পরবর্তীকালে, সিদ্ধ গম ময়দা সঙ্গে বেকিং পাউডার মিশ্রিত এবং মিষ্টি যোগকারী ভর প্রাপ্ত সঙ্গে এটি একত্রিত। এর পরে, দুধে ঢালা এবং গাঁজা ছাড়া একটি সাদৃশ্য জমিন অর্জন।
আমরা মাল্টি ডিভাইসের তৈলাক্ত ক্ষমতা মধ্যে ফলিত dough বিস্তার এবং ডিভাইস "বেকিং" মোড সেট। ষাট মিনিটের পরে, আমরা গ্রীলটিতে বিস্কুট নিয়ে আসি, এটি ঠাণ্ডা করা যাক, এবং এটি উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করুন। এটি একটি সুস্বাদু পিষ্টক থেকে তৈরি করা সম্ভব, একটি ক্রিম এবং টিজিং সঙ্গে সজ্জিত করা হচ্ছে, বা ঠিক জমা দিতে, গুঁড়া গুঁড়ো থাকার। এটি খুব সুস্বাদু হবে।
কিভাবে জল নেভিগেশন ডিম ছাড়া একটি চকলেট চকলেট বিস্কুট করতে?
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 370 গ্রাম;
- ডানা চিনি - ২90 গ্রাম;
- জল ফিল্টার - 460 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ সুষম তেল - 260 মিলিগ্রাম;
- কোকো গুঁড়া - 60 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- লবণ, রান্না - 0.25 চামচ;
- ভ্যানিলিন - 1 পিঞ্চ
প্রস্তুতি
চকলেট বিস্কুট মিশ্রণ সিদ্ধ আটা, দারুচিনি চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ, কোকো গুঁড়া এবং ভ্যানিলিনের প্রস্তুতির জন্য এবং জল এবং সুষম উদ্ভিজ্জ তেল জুড়ুন। আমরা clumps কোন মিশ্রণ সঙ্গে একটি সাদৃশ্য জমিনের ফলে ভর মিশ্রিত এবং একটি চর্মের - রেখাযুক্ত শীট এবং একটি তৈলাক্ত পাখি থালা মধ্যে এটি ঢালা। আমরা মাঝারি স্তরের আধা কেজি, ২00 ডিগ্রি সেতু ও চুলায় চুলা। প্রায় চল্লিশ বা পঞ্চাশ মিনিটের পর, আমরা কাঠের স্কুয়ারের সাথে প্রস্তুতি পরীক্ষা করি।
যেমন একটি চকলেট বিস্কুট কোন অ-চর্বি ক্রিম বা জ্যাম সঙ্গে প্রপঞ্চ করা যেতে পারে, এটি প্রাক শীতল এবং দুই বা তিন কেক মধ্যে কাটা হচ্ছে।