Ryzhik একটি আশ্চর্যজনক মাশরুম, তার চমৎকার স্বাদ দ্বারা বিশিষ্ট এবং, বিশেষজ্ঞ অনুযায়ী, অত্যন্ত দরকারী। মাশরুম স্ট্যু, ভাজা, লবণ - তারা যে কোন ফর্ম সুস্বাদু, যে সত্যিই সত্যিই দরকারী মাশরুম redheads - এই প্রশ্নের স্বার্থ অনেক। এই প্রশ্নের উত্তর পেতে, আপনি ফুটা রাসায়নিক গঠন পড়ুন প্রয়োজন।
মাশরুম লাল কি?
মানুষের জন্য কীভাবে দরকারী মাশরুমগুলি প্রশ্ন করা হয়, উত্তর হচ্ছে এমন তথ্য যে পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম , ম্যাগনেসিয়াম, লোহা এবং অন্যান্য উপাদান যা শরীরের সকল সিস্টেমের কার্যকারিতা স্বাভাবিকের মধ্যেই পাওয়া যায়।
উপরন্তু, লাল মাশরুম পাওয়া ল্যাকটোরিওভালিন নামে একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া উন্নয়ন দমন। এই কারণেই এই ফুঙ্গের খরচ বিভিন্ন প্রদাহ এবং সেইসাথে যক্ষ্মার সাথে যুক্ত রোগের মধ্যে নির্দেশিত হয়।
ঐতিহ্যগত ঔষধ, এই নুড়ি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য নিশ্চিতকরণ, কাঁচা ফর্ম লাল মাশরুম ব্যবহার করার জন্য ঔষধ উদ্দেশ্যে প্রস্তাবিত, শুধুমাত্র সামান্য লবণ দিয়ে ছিটিয়ে কিন্তু যদি এই মাশরুমগুলিকে কাঁচা ব্যবহার করা সম্ভব হয়, তাহলে লবণযুক্ত রোজিকিকে কীভাবে কার্যকর করা যায় - একটি প্রাকৃতিক প্রশ্ন। তারাও দরকারী, তাই উপবাস এবং নিরামিষভোগী তাদের মেনুতে তাদের উভয় ব্যবহার।
ফুসকুড়ি শরীরের ফাইবার, চিনি, জল, অ্যাশ, সেইসাথে carotenoids এবং অবশ্যই, উচ্চ মানের উদ্ভিজ্জ প্রোটিন রয়েছে, যা তার দরকারী বৈশিষ্ট্য পশু থেকে নিকৃষ্ট হয় না। উপবাস বা dieting সময়, redheads এর মাশরুম কিভাবে দরকারী মূল্য, মূল্যবান হয় না, কারণ তারা প্রায়ই পূর্ণ মান মৃৎ বিকল্প হিসেবে ব্যবহৃত হয়
উপরন্তু, মাশরুমের গঠন ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত:
- ভিটামিন এ (retinol ), যা শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া এবং মস্তিষ্কেসেলাল সিস্টেমের অবস্থা প্রভাবিত করে।
- ভিটামিন বি 1 (থিয়ামিন) কার্বোহাইড্রেট বিপাক নিয়ন্ত্রণকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে।
- রিবোফ্লভিন (ভিটামিন বি ২) শরীরের চাপ-প্রতিরোধের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, বিষণ্নতা দূর করার জন্য অবদান দেয়, তাকে "সৌন্দর্যের ভিটামিন" বলা হয়।
- ভিটামিন বি 3 (ওকে - নিয়াসিন এবং ভিটামিন পিপি) কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকলাপের উপকারী প্রভাব রাখে এবং রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
মাশরুমগুলি লাল, তাদের কাছে দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, কিন্তু তাদের জন্য আন্তরিকতাও বৈশিষ্ট্যগত।
তাদের মধ্যে:
- স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ;
- ফিজির অত্যধিক খরচ (কব্জি হতে পারে)