গ্লুকোজ কার্বোহাইড্রেট একটি যৌগিক একক: সুক্রোজ, মল্টোজ এবং ল্যাকটোজ। গ্লুকোজের দ্বিতীয় নাম হল দ্রাক্ষা চিনি, পণ্যটির একটি সুস্পষ্ট ইঙ্গিতটি হল গ্লুকোজের সবচেয়ে ধনী - আঙ্গুর ।
আমাদের শরীরের মধ্যে, গ্লুকোজ হাইড্রোলেজড হয়, যার ফলে এট পি-এডেনোসিন ট্রাইফসফেট গঠনের সৃষ্টি হয় - শক্তির একটি অনন্য উৎস, যার মাধ্যমে, আমরা আসলে, বাস করছি।
সব কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় গ্লুকোজ:
- বেতের চিনিতে অলিগোস্যাকচারাইডের আকারে;
- গ্লাইকোজেন, স্টার্চ এবং সেলুলোজ একটি polysaccharide আকারে।
যখন গ্লুকোজের মাত্রা আমাদের রক্তে বৃদ্ধি পায় তখন ইনসুলিন তার ব্যবহারে মুক্তি পায়। গ্লুকোজ আংশিকভাবে আমাদের শক্তি ইনপুট জুড়ে, এবং তার বাড়ী গ্লাইকোজেন আকারে, লিভার উৎপন্ন হয়। গ্লুকোজ ধারণকারী পণ্যগুলির অতিরিক্ত পরিমাণে স্থূলতা বাড়ে: যখন শরীরটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট গ্লাইকোজেন তুলনায় বেশি, আমরা বুদ্বুদে ফ্যাট আকারে গ্লুকোজ স্থগিত করতে হবে।
পণ্য |
রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য আপনাকে অবশ্যই জানা উচিত কোন খাবারে গ্লুকোজ থাকে?
- আঙ্গুর;
- বরই;
- স্ট্রবেরি;
- তরমুজ এবং বাঙ্গি;
- বাঁধাকপি;
- গাজর;
- চেরি এবং চেরি;
- কলা;
- ফলবিশেষ;
- আলু;
- শস্য;
- শস্য।
গ্লুকোজও আমাদের শরীরের মধ্যে উত্পাদিত হতে পারে - রক্ত এবং পেশী মধ্যে।
উপরন্তু, গ্লুকোজ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় রক্ত পরিপূরক তৈরির জন্য ঔষধে, পরবর্তী অচেনা শক জন্য, তাই তার প্রভাব (যা আমাদের উভয় দ্বারা নিশ্চিত করা হবে) শান্ত হয়।
গাঁজন
গ্লুকোজের সামগ্রীও উচ্চমাত্রায় উৎপাদিত হয় যা কাঁটা দিয়ে তৈরি হয় - বিয়ার, কাভাস, ওয়াইন। উপরন্তু, গ্লুকোজ Fermentation এর সবচেয়ে দরকারী প্রক্রিয়া অবদান করতে পারে না - পণ্য ক্ষতি গ্লুকোজ খামারেও শাকসব্জি (বাঁধাকপি)
গ্লুকোজ হল একটি মিষ্ট্যানারের প্রিয় পদার্থ। কোথাও এটি মিষ্টান্ন হিসাবে বড় হিসাবে এটি