কোল্ড উবাকৃত শুয়োরের মাংসের একটি মূল রুশ খাদ্য, যা আমাদের পূর্বপুরুষরা তাদের টেবিলে বিভিন্ন ধরনের এবং স্বাদ শ্রেণীতে দেখেছিল। আজ আমরা শিখব কিভাবে চুলা এবং মাল্টিভার্কারে মাংস রান্না করা যায়। গরুর মাংস থেকে গরুর মাংস গরুর মাংস ফয়েল বা একটি বালি মধ্যে রান্না করা যাবে। এটি সব থালা - বাসন এবং পানীয় সঙ্গে পুরোপুরি ফিট, তাই আপনি কোন ভোজসভার কোন সতর্কতা ছাড়া এটি রান্না করতে পারেন
ওভেন মধ্যে গরুর মাংস থেকে গরুর মাংস স্ট্যু
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস pulp - 1 কেজি;
- রসুন - 4 cloves;
- তাজা সবুজ শাক - চিপ একটি দম্পতি;
- মশলা এবং লবণ স্বাদ
প্রস্তুতি
লুসিস টুকরো টুকরো করে কাটা এবং আধা কাপে আদা দিয়ে কাটা। মাংস ধুয়ে, শুকনো এবং মশলা সঙ্গে ঘষা। পরবর্তী আমরা এটি মধ্যে কাটা করা, তাদের রসুন এর টুকরো দিয়ে পূরণ করুন। আপনি যদি না কোথাও ঘুরে বেড়ান - 10 ঘন্টা ধরে ঢাকনা দিয়ে আচ্ছাদিত ফ্রিজে পোড়ানো শুয়োরটা ছেড়ে দিন। আমরা গরুর মাংস থেকে ফোলে ভুট্টা গরুর মাংস স্যুপ হবে। এটি করার জন্য, আপনি মাংস শক্তভাবে ফয়েল মধ্যে মোড়ানো এবং একটি প্যাকিং ট্রে এটি করা প্রয়োজন। 180 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা জন্য বেলে ভর্তি আগে, ঠান্ডা বাষ্প beets শীতল করা হয়, কাটা মধ্যে কাটা, এবং herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি। ডিশ বিভিন্ন sauces এবং উদ্ভিজ্জ কাটা সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে।
একটি multivark মধ্যে গরুর মাংস বার্গার
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 1 কেজি;
- রসুন - 4 cloves;
- লবণ, মশলা - স্বাদ যাও;
- তাজা সবুজ শাক - চিপ একটি দম্পতি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
রসুন আমরা লবণ মধ্যে ঢালা এবং আমাদের মাংস স্টাফ। গরুর মাংস এবং গরুর মাংস সঙ্গে শীর্ষে বেকড পোকার টেন্ডার এবং সূক্ষ্ম তৈরি করার জন্য, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তা ছড়িয়ে দিন এবং এটি 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। পরবর্তীতে, মাল্টিভারার্কের জন্য মাংসটি প্যানের মধ্যে রাখুন, "শিং" মোড চালু করুন। আমরা 3 ঘন্টা অপেক্ষা করছি যদি আপনি রোস্টযুক্ত উকিযুক্ত পোকার পছন্দ করেন তবে "পকিং" মোডে আরেকটি ২0 মিনিট যোগ করুন। ভর্তি আগে, ঠান্ডা, কাটা, তাজা শাক দিয়ে ছিটিয়ে, প্লেটের প্রান্তে সরিষা বা টমেটো সস ঢালা। আপনি সবজি এবং লেটুস পাতা দিয়ে থালা সাজাইয়া পারেন
Prunes সঙ্গে বাছাই গরুর মাংস
সত্য gourmets অবশ্যই গম এবং prunes সঙ্গে উত্কীর্ণ শুয়োরের মাংস জন্য রেসিপি প্রতিহত করা হবে না। আমরা প্রশ্নের উত্তর - কীভাবে গরুর মাংস থেকে বেশ অস্বাভাবিক পোড়া শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- মরিচ কালো, লবণ - স্বাদ থেকে;
- শুকনো পেঁয়াজ - 2 চিম্টি;
- প্রুনিস - 10 টুকরা;
- লাল শুকনো ওয়াইন - 5 টেবিল চামচ ঠ।
প্রস্তুতি
বীফ tenderloin ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি প্যাকিং ট্রে, উপর পাড়া হয় মশলা এবং herbs সঙ্গে মাংস লুপ্ত। Prunes ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, notches মধ্যে তাদের রাখা। তারপর ওয়াইন দিয়ে শুয়োরের মাংস উনান এবং শক্তভাবে ফয়েল সীল। 200 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 2 ঘন্টা জন্য রন্ধন। গুরমেট ডিনার প্রস্তুত!