যে গাজর খুব দরকারী একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত হয়। এটি অনেক জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা মানুষের শরীরের বিভিন্ন এলাকায় উপকারজনক প্রভাব ফেলতে পারে। কিন্তু গাজর রস, উপকার এবং ক্ষতির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য যা স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অনুষঙ্গে পরিচিত। হ্যাঁ, এবং পুষ্টিবিদরা যে প্রায় একমত যে গাজর রস তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য এবং মূল্যবান ট্রেস উপাদান সংখ্যা একটি নেতৃস্থানীয় অবস্থান দখল।
উপকারী এবং গাজর রস এর ক্ষতি
গাজর থেকে রস ব্যবহার, বিশেষ করে তাড়াতাড়ি স্নান করা, উদ্ভিজ্জ নিজেই গঠন করার কারণে। এখানে আপনি পাবেন:
- বিটা-ক্যারোটিন হল ভিটামিন A- এর একটি বিশেষ ফর্ম, যা নিঃশব্দে রূপান্তরিত হয় এবং দৃষ্টি, অনাক্রম্যতা, হাড় এবং দাঁত, চুল এবং ত্বকের অঙ্গগুলিতে কোষীয় প্রভাব ফেলে; এটি বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা, এবং যকৃতের শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে - অত্যধিক চর্বি থেকে;
- ভিটামিন সি, ই, ডি, গ্রুপ বি, খুব বিরল ভিটামিন কে;
- নিকোটিনিক অ্যাসিড;
- মণিষ্ক: ক্যালসিয়াম, জিংক, ম্যাঙ্গানিজ, লোহা , ফসফরাস, সেলেনিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম।
গাজর রস নিয়মিতভাবে এবং খাওয়া উচিত। এবং বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করার জন্য এটি অন্যান্য উদ্ভিজ্জ রস সঙ্গে মিশ্রিত করা ভাল। গাজর, আপেল এবং বীট থেকে ঝুড়ির বেনিফিট, সমান পরিমাণে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত সমান অনুপাত খুব ভাল। এটি একটি চমৎকার টনিক, দৃঢ় এবং শোষক, অন্ত্রের কাজকে উদ্দীপ্ত করে এবং ভিটামিন সি সরবরাহের সাহায্যে সাহায্য করে। বীট এবং গাজর থেকে রস ব্যবহার শুধুমাত্র লিভারের পরিষ্কার করা হয়। এই ককটেল সক্রিয়ভাবে ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করে এবং এই শরীরকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে এবং রক্ত শুদ্ধ করে।
গাজর রস, বিশেষ করে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ, ডায়াবেটিক্স, অ্যালার্জিক মানুষ সহ মানুষকে অপব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। এটি মনে রাখা উচিত যে প্রচুর পরিমাণে রস ত্বকে একটি অপ্রীতিকর হলুদ ছায়া দিতে পারে।