ব্রোকলি পিষ্টক

ব্রোকলি - ফোলিক এসিড এবং আমাদের শরীরের জন্য দরকারী অন্যান্য পদার্থের সামগ্রী জন্য রেকর্ড ধারক। সোডগুলি তৈরি করা হয়, ক্যাসারোল তৈরি করা হয়। এবং এখন আমরা আপনাকে বলবো কিভাবে একটি ব্রোকলি পাই তৈরি।

ব্রোকলি এবং পনির সঙ্গে পাই

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• কুটির পনির - 125 গ্রাম;
• মাখন - 125 গ্রাম;
• বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ;
• আটা - 200 গ্রাম

ভর্তি জন্য:

• ব্রোকলি - 350 গ্রাম;
• মোজ়ারেলা - ২00 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• কম চর্বি ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
• লবণ, মশলা - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আমরা মাখন সঙ্গে কুটির পনির একত্রিত, তারপর একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে মিশ্রিত ময়দা যোগ করুন। আমরা আধা কেঁচো, একটি ছবিতে এটি গুঁড়ো এবং এটি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর মধ্যে ব্রোকলি ফুটাতে সাজানো হয়, আমরা সেগুলি উত্তপ্ত পানি দিয়ে ঘিরে ফেলি এবং এটি প্রায় 3 মিনিটের জন্য নিক্ষেপ করি। এখন একটি ছাঁচ মধ্যে আটা ছড়িয়ে, যাতে পার্শ্ব আচ্ছাদিত আবৃত হয়। আমরা উপরে ব্রোকলি এবং mascarpone করা ক্রিম সঙ্গে ডিম কুঁচি, লবণ যোগ করুন, মশলা এবং পিষ্টক মিশ্রণ ঢালা। প্রায় 200 ডিগ্রী তাপমাত্রা, প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য সেকা। সময় আগে আগে জ্বলতে শুরু, তারপর আপনি ফয়েল সঙ্গে ফর্ম আবরণ প্রয়োজন।

এই রেসিপি একটি ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ, আপনি স্যামন এবং ব্রোকলি সঙ্গে একটি পাই তৈরি করতে পারেন। তারপর ভর্তি জন্য সহজভাবে mascarpone, স্যামন এবং ব্রোকলিতে মিশ্রিত। এবং তারপর আমরা একই ভাবে রান্না করা।

ব্রোকলি এবং চিকেন সঙ্গে পাই জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• 15% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 100 মিলি;
• আটা - 250 গ্রাম;
• মাখন - 70 গ্রাম;
• মালকড়ি জন্য বেকিং পাউডার - 0,5 টি-চামচ

ভর্তি জন্য:

• বাটি চিকেন ব্রেস্ট - 300 গ্রাম;
• ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• উদ্ভিজ্জ তেল

পূরণ করতে:

• 15% ফ্যাট কন্টেন্ট ক্রিম - 100 গ্রাম;
• পনির হার্ড - 100 গ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আমরা একসঙ্গে ময়দা একসাথে গুঁড়ো, নরম মাখন এবং লবণ যোগ করুন, crumbs ফর্ম পর্যন্ত চূর্ণবিচূর্ণ। এর পরে, ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং মালা গুঁড়ো। আমরা প্রায় এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা মধ্যে এটি সরিয়ে।

আমরা ভর্তি করা: প্রায় 5 মিনিটের জন্য লবণযুক্ত পানিতে ব্রোকলি পোকা, মুরগির মাংসের ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং পেঁয়াজ কাটাতে হবে, এবং তারপর সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত ভাজুন। তারপর এটি মুরগির ছড়িয়ে, এটি মিশ্রিত করা এবং এটি একসাথে 5 মিনিটের জন্য এটি সব ভেজে, তারপর ব্রোকলি যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত।

চিনির জন্য ক্রিম, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা, grated পনির এবং মিশ্রণ যোগ করুন। ফর্ম তেল সঙ্গে lubricated হয়, আমরা এটি মধ্যে আধা কেটে যাতে পক্ষের পরিণত হবে। আমরা প্রস্তুত stuffing ছড়িয়ে এবং একটি মাখনের মতো ডিম মিশ্রণ সঙ্গে এটি পূরণ করুন। 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায়, প্রায় 40 মিনিটের জন্য চিকেন এবং ব্রোকোলিতে পাই তৈরি করুন।

ব্রোকলি সঙ্গে পাই "Laurensky"

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• আটা - 200 গ্রাম;
• মাখন - 50 গ্রাম;
• ঠান্ডা জল - 3 চামচ চামচ;
• ডিম - 1 টুকরা;
• লবণ - 0,5 টি চামচ

ভর্তি জন্য:

• মাশরুম - 400 গ্রাম;
• চিকেন পিল্ট - 300 গ্রাম;
• ব্রোকলি - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ।

পূরণ করতে:

• পনির - 150 গ্রাম;
• ডিম - 2 টুকরা;
• 20% চর্বি কন্টেন্ট ক্রিম - 200 মিলি;
• লবণ, জায়ফল - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

নরম মাখন, ডিম দিয়ে ঘষে তারপর, জল ঢালা, ময়দা, লবণ যোগ এবং মালকড়ি ময়দা। আমরা একটি ফিল্ম এটি আবরণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে এটি রাখুন।

ইতিমধ্যে, আমরা ভর্তি প্রস্তুত: মুরগির পাত্র সলিড জলের মধ্যে প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত রান্না করা হয়, ঠান্ডা, তারপর আধা কাপ। মাশরুম ছোট টুকরা, এবং উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে finely কাটা পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। এটি মাশরুম যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাত, এবং লবণ শেষে স্বাদ। আমরা উনুভিত পাত্রটি, ব্রোকোলি, মিশ্রণ এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করি।

এখন আমরা পাই জন্য একটি ঢালাই করা: হালকাভাবে ডিম বীট, ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন, একটি সূক্ষ্ম গুঁড়ো, লবণ এবং জায়ফল নেভিগেশন grated পনির ছড়িয়ে স্প্রিং জুড়ুন। বেকিংয়ের ফর্মটি তেল দিয়ে লুব্রিকেট করা হয়, আমরা আধা কেটে ফেলি, আমরা এটির পাশ দিয়ে তৈরি করি, আমরা ভর্তি ছড়িয়েছি এবং একটি মাখনের মতো মিশ্রণ দিয়ে উপরে ছড়িয়েছি। একটি ডিমের মধ্যে 180 ডিগ্রি উপরে গরম, প্রায় 40 মিনিটের জন্য ব্রোকলি, চিকেন এবং মাশরুমের সাথে একটি খোলা প্যাক করে।