মাংসবালির রেসিপিগুলির মধ্যে রাইসটি কেবলমাত্র ভলিউম নয়, তবে সতেজতার জন্যও যোগ করে। প্রস্তুতি যেমন একটি সংস্করণ গালিশের উপস্থিতি বাদ না, কিন্তু তার অনুপস্থিতি আপনি ক্ষুধার্ত থাকবেন না। নীচের রেসিপি মধ্যে, আমরা টমেটো সস মধ্যে চাল সঙ্গে meatballs প্রস্তুত করা হবে, রাতের খাবার প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত সময় না থাকলে আপনাকে সাহায্য করতে সক্ষম
টমেটো সস মধ্যে কাঁচামাল সঙ্গে মাংসপেশি - রেসিপি
আমরা স্থল গরুর উপর ভিত্তি করে meatballs জন্য রেসিপি একটি ক্লাসিক বৈচিত্র সঙ্গে শুরু করার প্রস্তাব। আরো চর্বি এবং juiciness জন্য, গরুর মাংস সমান অনুপাত মধ্যে শুকরের মাংস সঙ্গে মিলিত হতে পারে, কিন্তু যদি আপনি একটি সুস্থ রেসিপি পছন্দ, তারপর minced গরুর মাংস tenderloin করা
উপাদানগুলো:
- বিফ স্টাফিং - 520 গ্রাম;
- চাল - 55 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 950 মিলিগ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 35 গ্রাম;
- ময়দা - 45 গ্রাম
প্রস্তুতি
এই রেসিপি জন্য, ভেষজ আড়া, যা থেকে একটি risotto তৈরি করা হয়, বা একটি উচ্চ স্টার্ট কন্টেন্ট সঙ্গে অন্য কোন গ্রেড শস্য, যে একসঙ্গে meatballs রাখা হবে আদর্শ। পূর্বে এটি উষ্ণ করার কোন প্রয়োজন নেই, নির্বাপক সময় সময়, চাল মৃদু সময় আছে হবে।
পেঁয়াজের টুকরাটি প্রচুর পরিমাণে জলপাইয়ের তেলে ভাগ করে নিন এবং ময়দা মাংস ও ধানের সাথে একত্রিত করুন। মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না ফলে মিশ্রণ থেকে, মাংসবালসমূহ রোল এবং ময়দা মধ্যে প্যান। পরে, ময়দা মাংসের গোলাপী তোলে না শুধুমাত্র, কিন্তু সস মোটা সাহায্য করে। মাংসবালগুলি ভেজানো পর্যন্ত তারা একটি সুবর্ণ বাদামী ছাঁটাটি ধরে, এবং তারপর তাদের একটি টমেটো পেস্ট মধ্যে ময়দার আঠা মধ্যে মিশ্রিত দাগ। প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য স্ট্যু যাও টমেটো সস মধ্যে চালের সঙ্গে সুস্বাদু meatballs ছেড়ে দিন।
টমেটো সস মধ্যে চাল সঙ্গে মাছ meatballs
মাছ এবং চালের সমন্বয় এশিয়ান খাবারের মধ্যে অত্যন্ত জনপ্রিয়, কিন্তু কি এই মিশ্রণ ইটালিয়ান রন্ধনপ্রণালী হস্তান্তর এবং মাছ উপর ভিত্তি করে meatballs প্রস্তুতি থেকে আমাদের থামাতে হবে?
উপাদানগুলো:
- সাদা মাছের fillets - 520 গ্রাম;
- চাল (উত্তোলিত) - 65 গ্রাম;
- জমিতে জিরা - 1 চা চামচ;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- স্থল ধনে - 1/2 টাফ;
- রসুনের দাঁত - 5 পিসি .;
- টমেটো পেস্ট - 55 গ্রাম;
- ব্রোশ - 475 মিলিগ্রাম;
- নিজের রস মধ্যে টমেটো - 310 গ্রাম
প্রস্তুতি
সাদা মাছ এবং ঋতু এর fillets লবণ একটি চিম্টি এবং টাটকা জমিতে মরিচ সঙ্গে এটি চিনি। বাকি মশলা জুড়ুন, পরে ডিম কুচি এবং বোতল চাল। তৈলাক্ত তেজস্ক্রিয়তার মিশ্রণ থেকে তৈলাক্ত তরমুজ এবং বাদামের মিশ্রণে প্রচুর পরিমাণে জলপাই তেল।
ঠাণ্ডা পিঁয়াজ এবং দ্রুত তাদের ভাজা, টমেটো এবং স্বাদ জুড়ুন। উষ্ণ সস দিন, তাপ কমানো এবং এটি মধ্যে meatballs করা। 20 মিনিটের জন্য চুলা উপর থালা ছেড়ে।
টমেটো খরা ক্রিম সস মধ্যে চাল সঙ্গে চিকেন meatballs
আরেকটি দরকারী, পুষ্টিকর এবং কম ক্যালোরি বিকল্প মুরগির ময়দা মাংস উপর ভিত্তি করে meatballs হতে পারে। একটি খাদ্যশস্যের থালা অন্তরে শুধুমাত্র এক পাত্র হতে পারে, কিন্তু একটি পরিবর্তন জন্য এটি একটি পাখি এর minced মাংস এবং লাল মাংস সম্পূরক করা সম্ভব।
উপাদানগুলো:
মাংসব্লস জন্য:
- চিকেন মাটির মাংস - 760 গ্রাম;
- চাল - 115 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 65 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 1 টুকরা;
- ময়দা - 35 গ্রাম
সস জন্য:
- মাখন - 35 গ্রাম;
- আটা - 15 গ্রাম;
- মুরগির মাংস - 480 মিলি;
- খরা ক্রিম - 55 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 25 গ্রাম;
- পেপারিকা - 5 গ্রাম
প্রস্তুতি
একসঙ্গে ময়দা ব্যতীত, minced মাংসের জন্য সব উপাদান একত্রিত। তৈলাক্ত পাম্প সঙ্গে, meatballs গঠন এবং ময়দা মধ্যে প্যান মাংসবালগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত গরম তেল প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে ফেলুন। পরে, মাংসব্লস একটি থালা মধ্যে স্থানান্তর, এবং একই বাটি মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত করা এবং আটা সংরক্ষণ। ময়দা পেস্তা একটি ক্রিম শেড পায় যত তাড়াতাড়ি, ব্র্যাকেট, টমেটো এবং খরা ক্রিম, ঋতুস্রাবের সাথে সব কিছু যোগ করুন এবং ঘন মোটা সস ছাড়ুন। মাংসবালগুলি একটি ফ্রাইং প্যান এবং সসের তাপে ফেরান, যার পরে আপনি অবিলম্বে সবুজ শাকের কোম্পানিতে ডিশ পরিবেশন করতে পারেন।