আমরা সকলে সেই অলস দিনগুলি জানি যখন আপনি দোকানের বাইরে যেতে চান না এবং আপনাকে উদ্ভাবিত পণ্যগুলি থেকে রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস তৈরি করতে হবে। এই ধরনের মুহুর্তে তা সবসময় প্যানকেককে তাজা বা সেরক্রেট থেকে তৈরি করা সম্ভব হয়, প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি সম্ভবত আপনার ফ্রিজের মধ্যে পাওয়া যাবে, এবং 15-20 মিনিটের পরে আপনি এই খাদ্যতালিকাগত এবং অবাধ ডিজাইনটি সম্পূর্ণভাবে খেয়ে ফেলতে পারেন।
পনির সঙ্গে বাঁধাকপি প্যানকেক
নরম কোব এবং হালকা প্রক্রিয়াভুক্ত পনির একটি অবিস্মরণীয় সংমিশ্রণ, যা স্পষ্টভাবে একটি চেষ্টা করার জন্য মূল্যবান।
উপাদানগুলো:
- তাজা গোবে - ২50 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - ২ ½ চা চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
সবজি শিংম এবং খরা কমা ছাড়াও ছোট পরিমাণে পানি রান্না করা সেট। যখন গাজর এবং বাঁধাকপি নরম হয় - তাদের ঠান্ডা করা যাক, এবং ডিম, grated পনির, ময়দা সঙ্গে মিশ্রিত করা। গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে পনির দিয়ে কোকো থেকে ভাজা চুলা। প্রস্তুত ডিশ সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত এবং sour ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। খাদ্যের একটি কাঁটাগাছের জন্য, কোব থেকে প্যানকেক তেল যোগ না করে, চুলা মধ্যে বেকড করা যাবে
আলু এবং বাঁধাকপি প্যানকেক
আমাদের পাত্রে কোমল থেকে আরও পুষ্টিকর সাহায্য আচ্ছাদিত আলু তৈরি করুন, উপরন্তু, এই কন্দগুলির সজ্জা থালা একটি মৃদু জমিন যোগ করা হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 500 গ্রাম;
- কুচি যুব - 200 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ক্রিম পনির বা ক্রিম পনির - 2 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল
আমরা আলু পরিষ্কার করে, এটি ধুয়ে ফেলুন এবং একসঙ্গে বড় কুঁচিতে বাঁধাকপি সঙ্গে একসঙ্গে এটি ঘষা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, ডিম, ক্রিম পনির এবং ময়দা মিশ্রণ, মশলা এবং সবজি যোগ করুন। একটি সুস্বাদু ভর একটি গরম তুষারপাত প্যান উপর করা হয়, একটি প্যানকেক (একটি প্যানকেক - মিশ্রণ 2 চামচ) গঠন এবং সুবর্ণ পর্যন্ত fry
বাদাম ক্রিম দিয়ে বা আলু এবং বাঁধাকপি প্যানকেক পরিবেশন করুন, বা খরা ক্রিম, ক্রিম পনির, মশলা এবং আজ একটি সস সঙ্গে।
চীনা বাঁধাকপি এবং মাশরুম থেকে পেঁচা
প্যানকেকস মধ্যে তরুণ বাঁধাকপি ঋতু না, আপনি বাঁধাকপি পেকেং প্রতিস্থাপন করতে পারেন। তার কোমল পাতা থেকে তৈরি প্যানকেক আক্ষরিক আকাশী হবে।
উপাদানগুলো:
- বেইজিং এর বাঁধাকপি - 1 টুকরা;
- ঝিনুক মাশরুম - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- কেফার (২.5% চর্বিযুক্ত উপাদান) - 1 গ্লাস;
- ডিম - 2 টুকরা;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, মরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
আপনি গুঁড়ো fritters প্রস্তুত করার আগে, চূর্ণ চিকেন এবং পেঁয়াজ একটি রোস্ট করা। একটি গভীর বাটি মধ্যে, কফির মধ্যে ঢালা এবং ময়দা মধ্যে সিফ্ট, ডিম এবং মশলা হিট সমাপ্ত মালকড়ি মধ্যে, রোস্ট এবং কাটা পেকিং বাঁধাকপি যোগ করুন। ঐতিহ্যগতভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যানকেক ভাজা এবং খরা ক্রিম সঙ্গে খাওয়া বোনা অ্যাবিট!
প্যানকেকস sauerkraut থেকে তৈরি
শীতকালের জন্য প্রস্তুত সাইয়ারক্রেট দিয়ে কি করা যায় তা যদি না জান, তাহলে প্যানকেককে তা থেকে বের করার চেষ্টা করুন। হালকা, সস্তা, পুষ্টিকর প্যানকেক পছন্দের মতো স্বাদযুক্ত হয় যা আলাদাভাবে খাওয়া যায়, মিষ্টি চা দিয়ে ধুয়ে ফেলা যায়, বা একটি গাভী পরিবেশন করা যায়।
উপাদানগুলো:
পাত্রের জন্য:
- বাঁধাকপি কাভেনননিয়া - 500 গ্রাম;
- আটা - 70 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- সোডা - ½ চামচ;
- লবণ।
সস জন্য:
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- additives ছাড়া দই - 300 মিলি;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
বাচ্চা বাঁধাকপি ভালভাবে চিপা এবং হালকাভাবে একটি ছুরি দিয়ে চূর্ণ, ডিম, ময়দা, সোডা, লবণ যোগ এবং মালকড়ি ময়দা। Sauerkraut নরম করতে একটি ছোট আগুনের ফালি পাতলা প্যানকেস। আলাদা আলাদাভাবে পরিবেশন করা হয়, বা বাদাম-দইয়ের মিশ্রণ থেকে গ্রীক সস ডিজাডজিকি'র সাথে সম্পৃক্ত করা হয় যাতে কুচি কুচি, রসুন এবং লেবুর রসের মিশ্রণ হয়। এই মশলা সস পুরোপুরি ঠিক fritters না ফিট করে, কিন্তু কোনও মাংসের খাবারের জন্য। বোনা অ্যাবিট!