গ্রিল সবজি একই সময়ে একটি দুর্দান্ত অ্যাচিটাইজার, মাংস বা মাছের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ এবং একটি হালকা, স্বয়ংসম্পূর্ণ ডিশ, যা এই চিত্রটি ক্ষতিগ্রস্ত না করেও ডাইনীর জন্যও পরিবেশন করা যায়। আপনি একটি ভাজা প্যান বা অন্য উপযুক্ত রান্নাঘর গ্যাজেট ব্যবহার করে, সুইচ এবং বাড়িতে বাড়িতে প্রকৃতির উভয় একটি থালা প্রস্তুত করতে পারেন।
কিভাবে গ্রিল সবজি?
ভাজা শাকসব্জী, বাড়ীতে রান্নার যা আরও পাওয়া যায়, সুস্বাদু সুস্বাদু এবং তাদের বৈশিষ্ট্যগুলি কোনো সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা গ্রহন করতে পারে। প্রধান বিষয় বিষয় অধিকার পেতে এবং, প্রতিষ্ঠিত নিয়ম অনুসরণ, কার্যকরভাবে নির্বাচিত প্রযুক্তি নির্বাহ করা। ঝিল্লি মৌলিক subtleties grilling এবং শিখতে শেখার জন্য কিভাবে সবজি প্রস্তুত তা জানতে প্রথম জিনিস।
- সবজি ধুয়ে এবং শুকানো হয়।
- বড় ফলের কাটা 1.5 সেমি পুরু মধ্যে কাটা হয়, এবং ছোট বেশী সম্পূর্ণ বামে হয়।
- তাপ চিকিত্সা আগে এবং সময় অত্যধিক SAP পৃথকীকরণ এড়ানোর জন্য এটি খাওয়ানোর এ একচেটিয়াভাবে উদ্ভিজ্জ উপাদান লবণ চেয়ে ভাল।
- লোমযুক্ত ব্যারেল ক্রয় আগে ভাজাভুজি নেভিগেশন সবজি ভাজা। ভিতরে, তাজা উদ্ভিজ্জ pulp একটি সামান্য crunch অনুমতি দেওয়া হয়।
কিভাবে grilling জন্য শাকসব্জা আচার?
সবজি শিব কবুতর প্রাকৃতিক স্বাদ ভক্ত পাশ দিয়ে এই বিন্দু বাইপাস করতে পারেন। এটি গ্রিল উপর সবজি জন্য ডান marinade প্রস্তুত কিভাবে আলোচনা করা হবে। জলপাই তেল এবং লেবুর রসের বর্ণের একটি ল্যাকনিক গঠন বর্ণনা প্রয়োজন হয় না এবং এই মিশ্রণের মিশ্রণের উপাদানগুলির যথাযথ অনুপাত সম্পর্কে জানতে চাইলে চিকিত্সার সর্বোত্তম স্বাদ গ্রহণ করার জন্য, আরো সুদৃঢ় রচনার সাজসজ্জাগুলির প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- Balsamic ভিনেগার - 50 মিলি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলিগ্রাম;
- তরল মধু - 10 গ্রাম;
- শুকনো গুঁড়া এবং রসুন - 1/3 টি চামচ
- মাটি সাদা মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- একটি বাটি সব উপাদান মিশ্রিত করুন, জল সবজি সঙ্গে মিশ্রণ, মিশ্রিত করা।
- 20 মিনিটের পর আপনি ভাজাভুজিতে সবজি ভাজা করতে পারেন।
চুলা গ্রিল সবজি - রেসিপি
সহজভাবে এবং দ্রুত আপনি চুলা মধ্যে grilled সবজি রান্না করতে পারেন। উপকরণ আগে টুকরা না করা বা নীচের রেসিপি ব্যবহার ছাড়া বেকড করা যাবে এবং একটি সুরেলা মসলাযুক্ত মিশ্রণ প্রস্তুত। আধুনিকের গঠনটি স্বাদ, অন্যের সাথে কিছু মশলা প্রতিস্থাপন বা নতুন যোগ করার জন্য নির্বাচন করা যেতে পারে।
উপাদানগুলো:
- বেগুন এবং ঘণ্টা মরিচ - 3 পিসি।;
- টমেটো - 5 পিসি।;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- শ্যাম্পেন - 200-300 গ্রাম;
- আপেল এবং balsamic ভিনেগার - 15 মিলি প্রতিটি;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- তরল মধু বা চিনি - 15 গ্রাম;
- ইতালীয় আজ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- সবজি এবং মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা হয়।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, মিশ্রণ সঙ্গে উদ্ভিজ্জ ভর ভরাট এবং 20 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- 30-40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে গাজর এবং বেঁধিতে সবজি ছড়িয়ে দিন।
একটি ভাজাভুজি প্যান মধ্যে সবজি ভাজা কিভাবে?
এটি একটি ভাজাভুজি প্যান মধ্যে ভাত ভরাট এমনকি সহজ। হাতে এই ইউনিট থাকার, আপনি দ্বিধা ছাড়াই বাড়িতে একটি দরকারী থালা তৈরি করতে শুরু করতে পারেন। যাইহোক, এক যে তাপ চিকিত্সা সময় ধারক বিষয়বস্তু ধোঁয়া হবে জন্য প্রস্তুত করা আবশ্যক, তাই এটি আগাম extract অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অগ্রাধিকারযোগ্য।
উপাদানগুলো:
- উচচিনি এবং ঘণ্টা মরিচ - 2 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সয়া সস - ২0 মিলিগ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- চিনি - চিম্টি;
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- জকচিনি এবং মরিচ অংশ টুকরা মধ্যে কাটা, একটি oiled ফ্রাইং প্যান উপর একযোগে ছড়িয়ে এবং উভয় পক্ষের উপর ভাজা।
- প্রক্রিয়াটির শেষ পর্যায়ে সবজিতে রান্না করার পরে চিনি এবং ভাজা দিয়ে একটি বড় বাল্ব, লবণ ছিটিয়ে দিন।
- সয়া সস, লেবুর রস, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ মিশ্রিত একটি গ্রিল উপর ভাজা, সমাপ্ত শাকসবজি,
গ্রিল উপর গ্রিল সবজি রান্না কিভাবে?
ভাজাভুজি উপর গ্রিল সবজি প্রস্তুতি, আপনি একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ, একটি সুগন্ধি থালা না শুধুমাত্র পেতে পারেন, কিন্তু সবজি উপকরণ সর্বাধিক দরকারী উপাদান সংরক্ষণ করুন এবং প্রায় সবসময় তাপ চিকিত্সা অন্যান্য ধরনের ধ্বংস। Skewers নেভিগেশন বেকিং উপাদান যখন, আপনি তাদের সততা সংরক্ষণ এবং যার ফলে সর্বোচ্চ রস সংরক্ষণ করতে পারেন। এই নকশার সঙ্গে, আপনি সসেজ সঙ্গে খাবার প্রস্তুত করা হলে আপনি ছাড়া না করতে পারেন, যা marinating প্রয়োজন হয় না।
উপাদানগুলো:
- আউর্বেনিস, বুলগেরিয়ান মরিচ - 3 পিসি।;
- বাল্ব এবং রসুন দাঁত - স্বাদ যাও;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও;
- শুষ্ক ঘাস (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- বাদাম ও মাশরুম স্কুয়ারের উপর থ্রেড এবং স্লাডিং কয়লার উপর বেঁধে রেখে
- লেবুর রস, ময়দা, আউন্স, লবণ এবং মরিচ মিশ্রণের মিশ্রণে আধা চা চামচ মেশান।
- গ্রীল নেভিগেশন grilled সবজি ড্রেসিং সঙ্গে বরাবর পরিবেশিত হয়।
একটি কাঠকয়লা ভাজাভুজি নেভিগেশন গ্রিল সবজি - রেসিপি
গন্ধযুক্ত কয়লাগুলি উপর একটি grate উপর grilled সবজি ময়দা সহজ। একই বেধের ছোট নমুনাগুলি সম্পূর্ণভাবে বেকিত করা যায় এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা যায় এবং বাকিটি বিশেষত কাটা এবং প্রাক-মারিনাড। মসলাযুক্ত মিশ্রণের মিশ্রণে অন্তত অন্ততপক্ষে সয়াবিন তেল এবং লেবুর রস থাকা উচিত।
উপাদানগুলো:
- বেগুন, জকচিনি, মরিচ - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং টমেটো - 2 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- লেবু রস এবং মাখন - স্বাদ যাও;
- রসুন - 1 দাঁত;
- শুষ্ক ঘাস (ঐচ্ছিক) - স্বাদ যাও;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- লুব্রিকেটেড পুরো বা পাতলা কাটা সবজি কয়লা উপর একটি grate এবং বেকড উপর আউট করা হয়।
- লেবুর রস এবং ময়দা একত্রিত, grated রসুন, herbs, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
- একটি ড্রেসিং সঙ্গে ভাজাভুজি নেভিগেশন grilled সবজি, জুড়ুন।
Aerogrill মধ্যে গ্রিল সবজি
Aerogrill এর সুখী মালিকদের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি। এই রান্নাঘর গ্যাজেটের সাথে grilled সবজি প্রস্তুত করুন ওভেন বা একটি ফ্রাইং প্যানের চেয়ে কম সহজ। আপনি শুধু ডিভাইসের উপরের ভাজাভুজি উপর স্তুপীকৃত ফয়েল স্লাইস উপর এক স্তর সঙ্গে স্লিপ এবং প্রস্তাবিত সময় জন্য এটি বাদামী প্রণীত প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- বেগুন, উচচিনি, মরিচ - 2 পিসি।;
- চেরি - 6-8 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- balsamic ভিনেগার - 25 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 দাঁত;
- ইতালীয় আজ - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- গ্রিল নেভিগেশন সবজি প্রস্তুত তাদের প্রস্তুতি শুরু। ধুয়ে এবং শুকনো নমুনাগুলি স্লাইসের মধ্যে কাটা হয় এবং তালিকা থেকে অবশিষ্ট উপাদানগুলির একটি মিশ্রণ দিয়ে ভরা হয়।
- এরিগ্রেল এবং বাদামে ফয়েলের স্লাইসগুলি 230 ডিগ্রি ২0 মিনিটের মধ্যে অন্য এক পাশে 10 মিনিটের মধ্যে রাখুন।
ফয়েল মধ্যে গ্রিল সবজি
বাড়ীতে গ্রিল সবজি ফয়েল মধ্যে রান্না দ্বারা সম্ভব হিসাবে দরকারী হতে পারে। দারুণ অভাব উপাদানগুলির বিস্ময়কর রসায়ন দ্বারা ক্ষতিপূরণ হয়, যা রস দিয়ে তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার মধ্যে বিনিময় করা হয়, অত্যধিক স্বাদ বৈশিষ্ট্য এবং একটি আশ্চর্যজনক সুবাস অর্জন।
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 1 চা চামচ;
- রসুন - 1 দাঁত;
- শুকনো আজব - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- তেল, লেবু রস, আজ, রসুন, মিশ্রণ সিজনের মিশ্রণ, মিশ্রণ।
- শাকসব্জি কাটা মধ্যে কাটা, একটি মসলাযুক্ত মিশ্রণ দিয়ে ঢেলে এবং ফয়েল বিভাগে ছড়িয়ে।
- 20-30 মিনিটের জন্য কয়লা উপর ভাঁজ উপর ফয়েল ঊর্ধ্বগামী, সীল এবং স্থান প্রান্ত।
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে গ্রিল সবজি - রেসিপি
আপনার মাইক্রোওয়েভ ওভেন একটি গ্রিল দিয়ে সজ্জিত করা হয়, তাহলে আপনি এটি মধ্যে সুস্বাদু বেকড সবজি রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, নির্বাচিত উপাদানগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয়, মরিচ এবং লেবুর রসের মিশ্রণে ২0 মিনিটের জন্য মরিচানা বা অন্যান্য উপাদানের যোগফল যা স্নেক উজ্জ্বল স্বাদ তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- সবজি নির্বাচন করুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- সবজি 1-1.5 সেমি পুরুতে কাটা হয়।
- মাখন এবং লেবুর রস মিশ্রিত মিশ্রণ প্রচুর পরিমাণে পরিবেশন করুন, স্বাদ যাও ঋতু, সংশ্লেষণ দিন।
- ভাজা উপর টুকরা রাখুন এবং উপযুক্ত মোডে শুকনো browning পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ মধ্যে grilled সবজি বেকিং।
একটি multipack মধ্যে গ্রিল সবজি
সুস্বাদু এবং সুস্থ একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল বা একটি মাল্টিপ্লেক্স মধ্যে সবজি উত্পাদন করা হবে। এটি করার জন্য, ডিভাইসটি উপযুক্ত প্যানেলটি ইনস্টল করে এবং পছন্দসই তাপমাত্রায় ডিভাইসটি গরম করে, এবং তারপর কাটা সবজি রাখুন এবং প্রস্রাবের মধ্যে একবার বাঁক না হওয়া পর্যন্ত রূঢ় এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
উপাদানগুলো:
- সবজি নির্বাচন করুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- মশলা - স্বাদ যাও;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
- তৈরি উদ্ভিজ্জ স্লাইস তেলের সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, স্বাদযুক্ত পদ্ধতিতে এবং যন্ত্রের উত্তপ্ত প্যানেলের ওপর স্থাপিত।
- ঢাকনাটি কভার করুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু প্রস্তুত করুন।
- সবজি চালু করুন এবং হিসাবে যতটা তারা রান্না হিসাবে অবিরত।