চকলেট সসেজ একটি আশ্চর্যজনক ডেজার্ট যা বয়স্কদের এবং শিশুদের উভয়ের জন্য আপীল করবে। যেমন একটি মার্জিততা পুরোপুরি কোন চা পানীয় diversifies।
ক্লাসিক চকলেট সসেজ রান্না করার জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- কোকো - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- বিস্কুট শরবদ কুকি - 0,5 কেজি;
- কুচি কুচি কুচি - 100 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা ছোট একক এক টুকরা মধ্যে শরবদ কুক্কুট চূর্ণবিচূর্ণ। বড় চটকানো peeled বাদাম এবং যকৃত তাদের যোগ করুন অন্য পাত্রে আমরা চিনি, মাখন এবং কোকো মিশ্রণ করি, সব কিছু ভালভাবে মিশ্রিত করি, গরুর দুধকে একটি পাতলা তিরচির সাথে যুক্ত করি এবং এই ভরটি একটি ছোট আগুনে রাখি। আমরা একটি একজাত ভর প্রাপ্ত করার জন্য এটি মিশ্রিত, কিন্তু ফোঁড়া এ আনতে না। এর পরে, সাবধানে বালি অঙ্কুর মধ্যে সবকিছু ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। ফলে পুরু মিশ্রণ কয়েকটি অংশে ভাগ করা হয়, প্রতিটি সসেজে ঢুকানো হয়, একটি খাদ্যের ছবিতে আবৃত হয় এবং 8-9 ঘণ্টা ঠান্ডা জায়গায় রাখে।
চকলেট সসেজ জন্য একটি সহজ রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুকিজ "জুবিলী" - 0,3 কেজি;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- মাখন - 0.3 কেজি;
- কোকো - 5 চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি ব্যবহার করে, কুকিজ চিকন, প্রথমে একটি ব্যাগ এটি নির্বাণ একটি পৃথক ধারক মধ্যে, আমরা চিনি দিয়ে গলিত মরিচ মিশ্রিত এবং সব স্ফটিক দ্রবীভূত অগ্নিতে এটি পাঠাতে। আগুন বন্ধ করুন, কোকো গুঁড়ো মধ্যে ঢালা, মিশ্রিত করা এবং গুঁড়ো কুকি জুড়ুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানোর পরে, একটি বিশেষ ফিল্মের ফল বের করে আনুন এবং এটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণভাবে দৃঢ় হয়।
রেসিনা সঙ্গে চকলেট সসেজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- মাখন - 200 গ্রাম;
- চিনি - 0,4 কেজি;
- কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
- বিস্কুট - 0,4 কেজি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি নমনীয় ভর পর্যন্ত চিনি সঙ্গে whisked নরম ক্রিম মাখন। পৃথকভাবে, কোকো পাউডার দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন, তেল মধ্যে এটি ঢালা এবং সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। পাতলা কাটা বাদাম, কিশমিশ এবং প্রাক-কাটা কুকিজ জুড়ুন। আবার, সবকিছু ভাল মিশ্রিত হয়। সসেজ তৈরি করার পরে, এটি একটি ট্রেসিং-কাগজে লাগান এবং এটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন যতক্ষন না এটি সম্পূর্ণভাবে দৃঢ় হয়।
চকলেট সসেজ জন্য জামাকাপড় ফল সঙ্গে কুকিজ থেকে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- বিস্কুট শরবদ কুকি - 0,5 কেজি;
- কোকো গুঁড়া - 3 চামচ চামচ;
- দারুচিনি চিনি - 4 চামচ চামচ;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- দুধ - 150 মিলিগ্রাম;
- Vanillin - স্বাদ যাও;
- মিষ্টি ফল - 70 গ্রাম;
- বাদাম - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি গভীর saucepan মধ্যে মন্থর finely চিকিত candied ফল, কাটা কুকিজ এবং বাদাম। আলাদা আলাদা, চিনির সাথে কোকো মেশান, ভ্যানিলিনকে স্বাদ দিতে হবে, দুধে ঢালা এবং গাঁজন ভেঙ্গে না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে দিন। একটি চকোলেট-দুধ মিশ্রণ মধ্যে মাখন টুকরা কাটা আমরা ভর তাপ, ক্রমাগত যতক্ষণ না পর্যন্ত সব স্ফটিক দ্রবীভূত দ্রবীভূত। তারপর এই গরম মিশ্রণ candied ফল এবং মিশ্র সঙ্গে কুকি মধ্যে ঢালা হয়। আমরা সমাপ্ত বস্তুকে পেকিং কাগজে হস্তান্তর করি, এটি একটি টাইট রোল দিয়ে ঢেকে রাখো এবং এটি একটি সসেজ আকৃতি দেয়। কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জায়গায় ঠাণ্ডা রাখার জন্য এটি পাঠান।
মিশ্রণ দুধ সঙ্গে চকলেট সসেজ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- কুকিজ - 500 গ্রাম;
- মাখন - 200 গ্রাম;
- কোকো - 7 টেবিল চামচ;
- বাষ্পীকৃত দুধ - 380 গ্রাম;
- আখরোট - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা কুকুরের হাত ছোট আকারে ভাঙ্গা বা একটি মাংস পেষকীরার মধ্য দিয়ে মোচড়ান। তারপর নরম মাখনের মতো মাখন যোগ করুন, আখরোট করা, ঘন দুধ ঢালা এবং কোকো আউট ঢালা। সবকিছু খুব ভাল মিশ্রিত, আমরা একটি রোল গঠন, ফয়েল মধ্যে এটি মোড়ানো এবং একটি ঘন্টা কয়েক জন্য এটি ঠান্ডা জায়গায় রাখুন। ছোট টুকরা মধ্যে ডেজার্ট কাটা পরিবেশন আগে।