Lenten মেনুতে আপনি সবসময় একটু জাদুকরী যোগ করা প্রয়োজন, অন্যথায় এটি পালন করা খুব কঠিন হবে। পানিতে প্রচুর শাকসব্জি এবং প্যারিরাজ খুব দ্রুত বিরক্ত হয়ে যায়, তাই আমরা আপনাকে সুস্বাদু পাতলা সালাদ তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি যা আপনার শরীরকে ভিটামিন দিয়ে পূর্ণ করবে।
মাশরুম সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 8 পিসি।;
- গুঁড়ো - 1 গুচ্ছ;
- বেগুনি বাল্ব - 1 টুকরা;
- বাদাম সিডার - 2 চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - 4 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
শ্যাম্পেনানুস সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে, পাতলা প্লেটে কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। তারপর তরল সম্পূর্ণ evaporates পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল একটি গরম তৃণ প্যান উপর তাদের ভাত। এই সময়, আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার এবং অর্ধ রিং সঙ্গে এটি কেটে। স্পাইনাশ ধুয়ে ফেলা, ঝাঁকুনি এবং শুকনো, একটি কাগজের তোয়ালে রাখা। যদি পাতা বড় হয়, তাদের টুকরা মধ্যে চূর্ণ করুন। পরবর্তী, একটি মোটা প্লেট নিতে, একটি সুন্দর গুঁড়ো spinach রাখা, তারপর ভাজা শ্যাম্পেন এবং নীল পেঁয়াজ। শুকনো গুঁড়ো বাদাম সঙ্গে পাতলা উদ্ভিজ্জ সালাদ ছিটিয়ে, জলপাই তেল এবং মশলা দিয়ে ঋতু দিয়ে ছিটিয়ে পুষ্টিকর সবকিছু মিশ্রিত এবং টেবিলের মধ্যে থালা পরিবেশন।
স্কুইড সঙ্গে পাতলা সালাদ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- তৈয়ারি স্কুইড তেল - 150 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 10 পিসি।;
- সবুজ সালাদ পাতা - 1 গুচ্ছ;
- বুলগেরিয়ান লাল মরিচ - 1 পিসি।;
- বাল্ব নীল - 1 টুকরা;
- মশলা।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- জলপাই তেল;
- মশলা।
প্রস্তুতি
ছোট টুকরা স্কুইড shreds। একটি কাগজের টগল উপর সবজি ভাল ধুয়ে এবং শুকনো হয়। তারপর আমরা অর্ধেক টমেটো কাটা, এবং সালাদ এর পাতা হাত দিয়ে খচিত হয়। বুলগেরিয়ান মরিচ প্রক্রিয়াকৃত এবং পাতলা অর্ধ-রিং মধ্যে কাটা হয় parsley সঙ্গে একসঙ্গে। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়ে ফেলা হয় এবং পাতলা সেমিরিংয়ে কাটা হয়। এখন একটি ছোট বাটি নিন এবং সস জন্য উপাদানগুলি মিশ্রিত - জলপাই তেল, লেবু রস, লবণ এবং কালো জমিতে মরিচ। এর পরে, আমরা প্লেট saucers নেভিগেশন স্কুইড সঙ্গে পাতলা সালাদ আউট রাখা এবং সস উপর ঢালা।
পেপার্রেড বাঁধাকপি সালাদ
উপাদানগুলো:
- পেকিং বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
- টাটকা আনারস - 50 গ্রাম;
- কমলা - 1 টুকরা;
- সবুজ আপেল - 1 টুকরা;
- মশলা;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
টাটকা আনারস চামড়া থেকে পরিষ্কার করা হয়, চোখ এবং কাটা কাটা দিয়ে সাবধানে কাটা। কমলা আমরা ছিদ্র সঙ্গে, সেগমেন্ট মধ্যে disassemble, এবং তারপর বিভিন্ন অংশে প্রতিটি কাটা। পাইন বাঁধাকপি পাতলা কাঁটাচামচ করা হয়, এবং আপেল ছোট cubes মধ্যে কাটা হয় বা একটি বৃহদায়তন grater নেভিগেশন ঘষা। এখন আমরা আনারস সঙ্গে বাঁধাকপি সংযুক্ত, আমরা আপেল সঙ্গে oranges করা, আমরা লবণ যোগ, স্বাদ জন্য চিনি এবং আমরা লেবু রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ইচ্ছাশক্তি ভরাট। মেয়রজনিত ছাড়া লীন লেটুস মিশানো মিশ্রিত করা হয়, আমরা ছোট প্লেট মধ্যে রাখা এবং টেবিলে তাদের করা।
মটরশুটি সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- লাল ক্যানড মটরশুটি - 1 পারেন;
- ক্যানড ভুট্টা - 1 পাত্র;
- কপার - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 3 cloves;
- পেঁয়াজ সবুজ - স্বাদ থেকে;
- তাজা সবুজ শাক।
পুনর্বিবেচনার জন্য:
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- লাল ওয়াইন ভিনেগার - 3 চামচ চামচ;
- সস ট্যাবাকো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- মধু - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
সুতরাং, মটরশুটি স্রোত সরান যাক, মটরশুটি কুঁড়ে এবং একটি বাটি মধ্যে তাদের করা। তরল, ক্যাপ্ডার ছাড়া ক্যানড ভুট্টা যোগ করুন, প্রেস মাধ্যমে শুদ্ধ রসুন সিক্স এবং কাটা শিকড় গুঁড়ো। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, জল দিয়ে ভিনেগার একত্রিত, Tabasco সস যোগ করুন এবং মধু করা। সলিম, মরিচের গুঁড়ো স্যালাড ড্রেসিংয়ের স্বাদ এবং জল। পুষ্টিকর মিশ্রণ এবং এটি 30-40 মিনিট জন্য দ্রবণ দিন।