তাই আমি নিজেকে ইস্টারের জন্য রান্না করতে চাই: আমি ডিম আঁকা এবং কেক রান্না করা, এবং ইস্টার তৈরি করতে হবে! এবং আজ আপনার সাথে বিবেচনা করা যাক কিভাবে একটি ইস্টার শুকনো করা। এটি শুধুমাত্র এই মহান ছুটির চিহ্নগুলির মধ্যে একটি হতে পারে না, কিন্তু তার অনন্যতা এবং সৌন্দর্য সঙ্গে আপনি এবং আপনার গেস্ট সিস্টেম দয়া করে।
ইস্টার আর্দ্রতা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- দুধ - 250 মিলিগ্রাম;
- শুকনো খামির - 7 গ্রাম;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- মাখন - 100 গ্রাম;
- চিনি - 200 গ্রাম;
- বাদাম - 100 গ্রাম;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- শ্যাম্পু ফল - 100 গ্রাম;
- কিশমিশ - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
কিভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ইস্টার শুকানো করা? দুধ একটু শুকনো এবং এটি শুষ্ক খামিতে দ্রবীভূত। তারপর আধা আধা কেজি ভর্তি, মিশ্রণ, একটি গামছা দিয়ে আবরণ এবং একটি গরম জায়গায় 30 মিনিট জন্য এটি রাখুন। আমাদের opara প্রায় দ্বিগুণ বৃদ্ধি করা উচিত। এবং আমরা এই সময় দ্বারা yolks থেকে প্রোটিন পৃথক করা হয়। চিনির সাথে মিশিয়ে আদা মিশিয়ে শুকনো ফেনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত চিনির লবণের সাথে মিশে যায়। সমীপবর্তী থুতুতে, ধীরে ধীরে yolks এবং মিশ্রণ মিশ্রিত। পরবর্তী আমরা গলিত মাখন লাগা তারপর প্রোটিন যোগ করুন এবং আবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। শেষে, ধীরে ধীরে অবশিষ্ট আটা ঢালা এবং মালকড়ি গুঁড়ো। একটি গামছা দিয়ে এটি আবরণ এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থান মধ্যে রাখা।
যখন ঘনত্ব বেড়ে যায়, তখন আমরা আবার মেশা এবং এটি আবার উঠা যাক। এই সময় আমরা বাদাম এবং candied ফল কাটা। আধা কেজি 3 টি অংশে ভাগ করা হয়, প্রত্যেকটি 10 থেকে 50 সেমি লম্বা পাতার ভেতরে ঢেকে রাখে। একপাশে আমরা বাদাম ছড়িয়েছি এবং এটি একটি রোলের মধ্যে ঢেকে রেখেছি, যাতে প্রান্তটি জোড় করে। আমরা কিশমিশ এবং candied ফল সঙ্গে একই নল করুন। ফলিত রোলস থেকে আমরা বালি শূন্য এবং একটি মার্বেল গঠন হবে।
আমরা একটি greased বেকিং শীট এটি ছড়িয়ে, মাঝখানে একটি অবাধ্য ছাঁচ করা, এবং পুংজন উপরে ডিম জন্য ছোট indentations করা। 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড। এটা সব। উত্সব টেবিলের একটি বিস্ময়কর এবং অস্বাভাবিক প্রসাধন প্রস্তুত।