অনেকেই বিশ্বাস করে যে সমস্ত পোড়োগুলি অবিশ্বাস্যভাবে কার্যকরী, এবং তাদের সর্বাধিক থেকে আপনার খাদ্য অন্তর্ভুক্ত। যাইহোক, প্রকৃতপক্ষে, খাদ্যশস্যের শক্তি সর্বদা সঞ্চয় করা হয় যা গরূৎগুলিতে বিক্রি হয় - এবং ফল্ট প্রাকৃতিক অসিদ্ধতা নয়, তবে প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলগুলি। এই নিবন্ধটি থেকে আপনি বায়ু এবং ঝুঁকি ঝুঁকি সম্পর্কে শিখতে হবে।
চালের ব্যবহার
কাঁচামরিচ এর ব্যবহার সম্পর্কে বলার অপেক্ষা রাখে না, এটা বিবেচনা করা হয় যে আমরা সবচেয়ে প্রাকৃতিক ধরনের চাল সম্পর্কে কথা বলছি - বাদামী ও বন্য তারা শরীরের জন্য দরকারী।
চালের প্যারাসিজমের মধ্যে রয়েছে বেশ কিছু অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, প্রচুর পরিমাণে স্টার্চ, ভিটামিন বি 1, বি ২, পিপি এবং ই। এছাড়াও ডিশের মধ্যে রয়েছে লোহা, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম ফসফরাস , সেলেনিয়াম প্রভৃতি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ পদার্থ। এবং কম প্রক্রিয়াকৃত শস্য পাস, আরো তারা তার রচনা মধ্যে আছে
চাল একটি অনন্য খাদ্যশস্য যা শ্লথ এবং টক্সিনস শোষণ করে এবং শরীর থেকে তাদের সরিয়ে দিতে পারে। এই সম্পত্তি কারণে চালের অভ্যর্থনা উপর ভিত্তি করে এমনকি বিশেষ শুদ্ধ খাবার আছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কিডনি ব্যর্থতা এবং ডায়রিয়াতে চালের দুল ব্যাবহার করা যায়, সেইসাথে কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কিছু রোগও।
চালের বারিফলের সুবিধা এবং ক্ষতি
এটা উল্লেখযোগ্য যে শুধুমাত্র বাদামী বা কালো (বন্য) চাল শরীরের সুবিধা লাগে, যা একটি দরকারী শেল বজায় রাখা এবং, তাই, ফাইবার এবং পুষ্টি সঙ্গে শরীরের প্রদান। অভ্যাসগত সাদা চাল নিজেই নিজের বৈশিষ্ট্যগুলি বহন করে না, এটি একটি কভার সঙ্গে একত্রিত করে যা থেকে বঞ্চিত এবং পুষ্টিকর উপাদান।
সমস্যা হল যে সব ধরনের সাদা চাল, যা আমরা সাধারণত খাদ্যের জন্য ব্যবহার করি, সেই চাউলটি সুষম, দরকারী ফাইবারের বর্জন, এবং মূলত একটি বিশুদ্ধ সহজ কার্বোহাইড্রেট। ওজন হ্রাস জন্য ঐতিহ্যবাহী চাল porridge একেবারে উপযুক্ত নয় কেন - এটা খুব বেশি কার্বোহাইড্রেট এবং সামান্য ভাল।