একটি সাধারণ ভাজা বা বেকড চিকেন কেউ অকারণ কঠিন হয়। কিন্তু ওভেনে একটি মাখনের মতো সস মধ্যে এটি প্রস্তুত, আপনি নিঃসন্দেহে আপনার পরিবারের বা গেস্ট সিস্টেম থেকে চাটুকার পর্যালোচনা অনেক পাবেন আপাতদৃষ্টিতে পণ্য প্রস্তুত পণ্য থেকে, আপনি একটি সূক্ষ্ম এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু থালা, কোন মাংসের থালা একটি যোগ্যতাসম্পন্ন প্রতিযোগীতা তৈরি।
চুলা মাখনের মতো সস মধ্যে বেকড চিকেন fillet - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 950 গ্রাম;
- 33% ভেষজ উপাদান সঙ্গে ক্রিম - 220 মিলি;
- রসুন - 5-6 দাঁত;
- জায়ফল - 5 গ্রাম;
- ধনে -5 গ্রাম;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
- সুষম উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মুরগির স্তন এর পিলিট বিভিন্ন অংশ কাটা হয়, যা প্রতিটি একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে প্রহার করা হয়, পূর্বে খাদ্য ফিল্ম দিয়ে আবৃত। মটরশুঁটি, চিনি এবং চিনিয়ে নিন, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মাটি কালো মরিচ, জায়ফল এবং ধনিয়া দিয়ে প্রস্তুত করুন এবং প্রস্তুত মুরগির সঙ্গে প্রস্তুত মিশ্রণ ঘষে। আমরা এটি অন্তত এক ঘন্টা জন্য marinating জন্য ছেড়ে, এবং তারপর আমরা চকলেট কাগজ দিয়ে ঢেকে বেকিং শীট এটি রাখা। একটি মোটা এবং পুরু ফেনা পর্যন্ত ক্রিম ভেঙ্গে, মুরগির স্লাইসের সাথে এটি ঢেকে রাখুন এবং 185 ডিগ্রি ডিগ্রি ডিগ্রি করে এবং ২5 মিনিটের এই তাপমাত্রায় শুকিয়ে নিন।
সময় শেষ হওয়ার পরে, মুরগির স্তন প্রস্তুত হবে।
চুলা একটি মাখনের মতো পনির সস মধ্যে চিকেন
উপাদানগুলো:
- চিকেন - 1,5 কেজি;
- চর্বিযুক্ত খাবারের 33% বা চর্বিযুক্ত ক্রিম - 100 মিলি লবণ দিয়ে ক্রিম;
- সাদা ওয়াইন - 150 মিলিগ্রাম;
- হপস-সুনেলি - 10-15 গ্রাম;
- মিষ্টি গ্রিড পেপারিকা - 15 গ্রাম;
- রসুন - 3-4 দাঁত;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মাটি কালো মরিচ;
- থেকে নির্বাচন করতে তাজা সবুজ শাকসব্জি;
- জলপাই।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি অনুযায়ী একটি ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি সম্পূর্ণ মুরগির হিসাবে নিতে পারেন, অংশ অংশ, সেইসাথে মুরগির ড্রামস, উরু বা হ্যাম।
সঠিকভাবে প্রস্তুত মুরগির মাংস salted এবং একটি oiled ফর্ম বা একটি প্যাকিং ট্রে একে অপরকে শক্তভাবে করা। ক্রিম বা খাদ ক্রিম একটি বাটি ওয়াইন, peeled এবং কাটা রসুন সঙ্গে মিলিত হয়। লবণ, মাটি, কালো মরিচ এবং পেপারিকা দিয়ে সস সেশন, হপস-সুনেলি নিক্ষেপ করুন, মিশ্রণ এবং আকারে একটি মুরগির ঢালা দিন।
এখন ডিশটি 180 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রাখুন এবং 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। তারপর চর্বিযুক্ত প্রোটিযুভাইম পাত্রটি হার্ড পনির সঙ্গে একটি grater নেভিগেশন grated এবং বাদামী মুরগির আরও পনের মিনিট দিতে। আপনি ফর্ম এ সরাসরি একটি ডিনার পরিবেশন করতে পারেন, কার্যকরভাবে তাজা আজ এবং কাঁচা আটা দিয়ে সজ্জিত।