ধান নুডলের সাথে স্যুপ

প্রথাগত এশিয়ান রন্ধনপ্রণালী ভাত খাইতে পারে না। আজ, যখন এই ধরনের একটি বহিরাগত দৃঢ়ভাবে আমাদের দোকানে আশ্রয়স্থল নিজেকে প্রতিষ্ঠিত হয়, এটি সঠিকভাবে রান্না কিভাবে শিখতে সময়। তাছাড়া, এটা সব সময়ে কঠিন নয়। এতদিন আগে আমরা চিকেন এবং চালের নুডলস নিয়ে সবজি নিয়ে চিকেন নুডলসের কথা বললাম, কিন্তু আজ আমরা স্যুপ সম্পর্কে কথা বলব।

চিকেন নুডলস সঙ্গে চিকেন স্যুপ

উপাদানগুলো:

• চিকেন - 1/2 পিসি।;
• ধান নুডলস - 500 গ্রাম;
• leeks - 1 টুকরা;
• মিষ্টি লাল পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
• আদা - 2 সেমি;
• নারকেল চিপস - 2 টেবিল চামচ চামচ;
• সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

মুরগির অর্ধেক লবণাক্ত পানিতে ২ লিটার পানি উত্তোলন করা হয়। প্রায় 10 মিনিট প্রস্তুতির আগে, আদা থেকে রসুনটি জুড়ুন, সম্পূর্ণরূপে। চিনি মরিচ থেকে, আমরা বীজগুলি সরাই এবং পাতলা রেটিপিতে কাটা। আঠাল রিং এবং লাল বৃত্তাকার মধ্যে লাল পেঁয়াজ চেনাশোনা মধ্যে। আমরা তরমুজ থেকে মুরগি বের করে ফেলি, একটু শান্ত হও হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন, ছোট ছোট টুকরা কাটা এবং পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং মরিচ বরাবর ফিরে যান। আমরা প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি ছোট ফায়ার মধ্যে দুর্ভোগ।

এদিকে, আলাদাভাবে, একটি বড় saucepan মধ্যে, জল উনান এবং এটি মধ্যে নুডলস নিক্ষেপ। প্যাকেজটি কতটা নুডলস বাছবে তা দেখানো উচিত। যে কোনও ক্ষেত্রে, আপনাকে 3-5 মিনিটের দিকে ফোকাস করা উচিত। প্রস্তুত নুডলস স্বচ্ছ হয়ে যায়। আমরা একটি চকচকে এটি নিক্ষেপ এবং এটি ড্রেন যাক। আমরা প্লেট উপর প্রস্থান করা, আমরা মুরগির সঙ্গে স্বাদ পূরণ, আমরা সয়া সস দিয়ে পূরণ। একটি শুকনো ভাজাভুজি উপর, হালকাভাবে বাদামী নাটক চিপস এবং আমাদের নুডলস সঙ্গে চিনির স্যুপ ছিটিয়ে।

থাই নুডলস সঙ্গে থাই স্যুপ

উপাদানগুলো:

• চাল নুডলস - 1 প্যাকেট;
• রসুন - 5 দন্তচিকিত্সা;
• চিমটি মরিচ - ২ পিস।;
• জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
• চিনি - 1 টেবিল চামচ চামচ;
• লিমন - 1 টুকরা;
• আদা মূল - 3 সেমি;
• শেল মধ্যে চিংড়ি - 400 গ্রাম;
• মুরগির মাংস - 2 টি আইটেম;
• নারকেল দুধ - 2 টি আইটেম;
• ক্রিম (10% চর্বি কন্টেন্ট) - 1 আইটেম;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

প্রায় 5 মিনিটের জন্য রসুনের পাত্রের পাত্রগুলিকে কাটা এবং গরম ভাজা প্যানের উপর দিয়ে কাটা। আমরা প্লেটের উপর একটি শব্দ ধরতে পারি, এবং একই তেলের মধ্যে আমরা কয়েক মিনিট চিমটি খেয়ে ফেলি (জ্বলন্ত বীজগুলি মুছে ফেলতে ভুলবেন না!)। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে গ্রিল রসুন এবং মরিচ গুঁড়ো। তাদের মধ্যে লেবু, গুঁড়ো আদা, চিনি, 2 চামচ একটি ছুলা যোগ করুন। লিমন রস এর spoons এই মিশ্রণ একটি ফ্রাইং প্যান এবং ইউনিফর্ম পর্যন্ত একটি ধীর আগুনে উনান ফিরে।

Saucepan মধ্যে, মুরগির মাংস একটি ফোঁড়া আনতে, নারকেল দুধ এবং ক্রিম মধ্যে ঢালা, রসুন-আদা রিফুয়েলিং যোগ করুন। আবার, আমরা একটি ফোঁড়া দিতে এবং চিংড়ি ছোঁড়া (Thais শেল থেকে চিংড়ি পরিষ্কার না)। আমরা আরও 3 মিনিট রান্না করি। এর কিছুটা গ্রহণ করা যাক, এবং প্লেট উপর এটি ঢালা, প্রাক বদ্ধ ভুট্টা নুডলস যাও। সুবাস অসাধারণ!