বীজ সবজি সঙ্গে পাকানো

রাগআউট ছাড়া আর কোন শরত্কাল নেই। মাংস, মাছ বা উদ্ভিজ্জ, এটি পুরোপুরি উষ্ণ এবং একটি ঠান্ডা দিন আপনি Sate। এই নিবন্ধে, আমরা মটরশুটি এবং ঋতু সবজি থেকে এই থালা তৈরি করার জন্য বিকল্পের দিকে মনোযোগ দিতে চান: এটি দরকারী, সুস্বাদু এবং খুব সাশ্রয়ী মূল্যের হয়।

লাল মটরশুটি সবজি দিয়ে সিদ্ধ

উপাদানগুলো:

• জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
• সেলাই - 4 ডালপালা;
• গাজর - 4 পিসি .;
• leeks - 2 টুকরা;
• রসুন - 2 রসুন;
• সাদা ওয়াইন - 100 মিলি;
• নিজের রসে টমেটো - 800 গ্রাম;
• রস এবং লেবু ছুলা 1;
• উদ্ভিজ্জ শোষ - 700 মিলিগ্রাম;
• লাল মটরশুটি (ক্যানড) - 800 গ্রাম;
• ওরেগানো এবং থেরম - প্রতিটি 1 টি চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

ব্রাজির মধ্যে, জলপাই তেল গরম করুন এবং 7-8 মিনিটের জন্য সেলিটি এবং গাজর ভঙ্গ করুন। 3-4 মিনিট জন্য পাতলা রিং এবং ভাজা সঙ্গে leeks চিনি, রসুন এবং ওয়াইন যোগ করুন। আমরা বায়ুদূরী এবং আগুন কমাতে ওয়াইনের জন্য অপেক্ষা করছি

তাদের নিজস্ব রস (চামড়া ছাড়া) মধ্যে টমেটো বাকি সবজি যোগ করা এবং লেবু Zest সঙ্গে flavored হয়। সমস্ত উদ্ভিজ্জ শূকর পূরণ করুন এবং একটি ফোঁড়া নিয়ে আসুন, যার পরে সবজিগুলি 30-35 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়, আলোড়ন না ভুলে

এখন এটা মটরশুটি এর পালা, আমরা তাদের যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য stew। আমরা আগুন থেকে স্ট্যু অপসারণ, লবন রস ঢালা, শুকনো হর্স, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আমরা 15 মিনিটের জন্য স্ট্যুকে রেখে টেবিলে এটি পরিবেশন করি।

গ্রিক মধ্যে সবজি সঙ্গে stewed মটরশুটি জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• স্ট্রিং মটরশুটি - 1 কেজি;
• গাজর - 1 টুকরা;
• আলু - 3 পিসি।;
• জলপাই তেল - 100 মিলি;
• রসুন - 4 cloves;
• টমেটো - 8 পিসি।;
• জল 100 মিলি;
• পার্সলে;
• লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

সবুজ মটরশুটি, আলু, পরিষ্কার এবং বড় কিউব মধ্যে কাটা সঙ্গে পাকানো সবজি রান্না করা। আমার স্ট্রিং বীজ এবং টিপস বন্ধ কাটা। বড় বড় পিঁয়াজ এ গাজর ঘষা, অর্ধ রিং মধ্যে কাটা পেঁয়াজ। দুই মিনিট জন্য জলপাই তেল দুটি উপাদান ভাজা। গাজর এবং পেঁয়াজ অনুসরণ করুন, মটরশুটি এবং কাটা রসুন পাঠান যত তাড়াতাড়ি রসুন সুবাস দেয়, তিক্ত টমেটো (পিল থেকে পরিষ্কার করার পরে) করে, সব জল, লবণ এবং মরিচের আধা চা চামচ দিয়ে ঢেকে দিন।

ব্রাজিয়ারে আলু যোগ করুন এবং প্রায় এক ঘণ্টা এবং অর্ধেক একটি ছোট আগুনে স্টউয়েজ ছেড়ে দিন। রান্না শেষ হওয়ার 5 মিনিট আগে, আমরা কাটা প্যারাসলি একটি সসপ্যানের মধ্যে পাঠাচ্ছি এবং ঢাকনা দিয়ে রান্না করা চালিয়ে যান যাতে অতিরিক্ত তরল বিভাজক হয়। সবজি সঙ্গে স্টিমড মটরশুটি প্রস্তুত!

বেগুনী শিমের ফুল

উপাদানগুলো:

• মাখন - 2 চামচ চামচ;
• leeks - 1 টুকরা;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• আদা (ভাজা) - 1/2 চামচ
• উচচিনি - 1 টুকরা;
• অ্যাসপিরাজ মটরশুটি - ২50 গ্রাম;
• সাদা মটরশুটি (ক্যানড) - 300 গ্রাম;
• সাদা ওয়াইন - অর্ধ শতক;
• তাজা থেরাম - 2 চামচ;
• পারসলে - 1/4;
• 1/2 লেবুর রস;
• লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি

আমরা ময়দাটি ময়দা দিয়ে ময়দা দিয়ে আচ্ছাদিত করে তৃণভূমির পাতলা রিংগুলিকে সুগন্ধি ময়দার তলায় রাখি। কাটা যোগ করা উকচিনি, সাদা মটরশুটি এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা রসুন এবং grated আদা যোগ করুন, স্বাদ চেহারা আগে কয়েক মিনিট ভাজা। এখন এটি শূকর এর ঘুঘু, এটি প্রথম ডালের উপর হার্ড প্রান্ত থেকে পরিত্রাণ এবং scald করা আবশ্যক। সাদা ওয়াইন দিয়ে সবজি পূরণ করুন এবং থেরমী যোগ করুন। ওয়াইন শুরু হওয়ার সাথে সাথে ব্রিজের তরলটি ঘন হয়ে যায়, এক গ্লাস পানি ঢেলে আবারো 15-20 মিনিটের জন্য একটি ফোঁড়া এবং স্টুয়ে নিয়ে আসে, অথবা যতক্ষণ পর্যন্ত নাচটি যথেষ্ট নরম না হয়।

আমরা আগুন থেকে সমাপ্ত উদ্ভিজ্জ স্ট্যু অপসারণ, মোজা পরিষেবা আগে লবণের রস, লবণ এবং মরিচ। এই চাদর আপনি "Parmesan" বা "Pecorino" grated করতে পারেন সজ্জিত করা, হিজেলুনuts, সবুজ শাক, বা বেকড Parma হ্যাম crumbs।