আমরা সকস ছাড়া খাওয়া কল্পনা না তারা পুরোপুরি সম্পূরক এবং উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি, বিভিন্ন seasonings এবং marinades বিভিন্ন প্রস্তুতি অপরিহার্য। অন্য কথায়, sauces প্রস্তুত মাজা আনা "মন যাও" বলে শুধু কোন ডিশে কয়েকটি ড্রপ - এবং আপনার আগে একটি সম্পূর্ণ নতুন এবং সূক্ষ্ম থালা।
মসলাযুক্ত sauces ভিটামিন সি অনেক আছে, হজম উন্নতি এবং শুধু pleasantly আমাদের সব স্বাদ কুঁড়ি প্যাড
গরম টমেটো পেস্ট সস
উপাদানগুলো:
- টমেটো পেস্ট - 300 মিলি;
- রসুন - 1 টুকরা;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- জল - 0.5;
- সিলানো - স্বাদে;
- লবণ - স্বাদ যাও
গরম সস কিভাবে রান্না? টমেটো পেস্ট জল দিয়ে diluted এবং ভাল মিশ্রিত। রসুনটি পরিষ্কার করে এবং রসুনের মাধ্যমে আটকানো হয়। চিমটি মরিচ এবং ধনে, আদা দিয়ে কাটা। ব্লেন্ডারের একটি বাটি মধ্যে আমরা একটি টমেটো মিশ্রণ, রসুনের ওজন, একটি মরিচ মরিচ, ধনে এবং লবণ এর সবুজ শাক যোগ। একটি সাদৃশ্য ভর পর্যন্ত সব ভাল বীট
প্রস্তুত মিশ্রণ সস বোল মধ্যে স্থানান্তরিত এবং টেবিলে পরিবেশিত হয়। টমেটো পেস্ট থেকে গরম সস প্রস্তুত! এটি পুরোপুরি ভাজা মাংস এবং cutlets মিলে।
গরম মরিচ সস
উপাদানগুলো:
- টমেটো - ২ পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি।;
- রসুন - 2 রসুন;
- গরম মরিচ - 4 পিসি।;
- টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল। চামচ;
- মাংস শোষ - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি বাদামি - 1 টি চামচ;
- oregano - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
টমেটো টুকরা করে কাটা, মিষ্টি মরিচ এবং একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। প্রায় 50 মিনিটের জন্য ওজনে 200 ডিগ্রি ফারেনহাইটে সবজি বেকড করুন। তারপর মৃদুভাবে মরিচটি নিয়ে প্যাকেজের মধ্যে রাখুন, যাতে বাষ্প বের হয় না। টমেটো ফিল্ম থেকে পরিষ্কার করা হয়। গরম মরিচ গরম পানি দিয়ে ভিজা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সব উপাদানগুলি দ্রবীভূত করা, টমেটো পেস্ট, অরেগনো, মাংস শস্য এবং চিনি যোগ। তারপর একটি সসপ্যান্ট মধ্যে মিশ্রণ ঢালা, আগুনে এটি এবং এটি উষ্ণকরণের পরে, প্রায় 10 মিনিট জন্য simmer।
আমরা গরম এবং ঠান্ডা থালা - বাসন সঙ্গে চিলি সস পরিবেশন। এটি আশ্চর্যজনক পাস্তা, চাল, আলু এবং কোন ধরণের মাংস ও মাছের সাথে মিলিত।
সতেজ ক্রিম গরম সস
উপাদানগুলো:
- খরা ক্রিম 20% - 300 মিলিগ্রাম;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- রসুন - 2 রসুন;
- ডাল - 50 গ্রাম;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমার ডাল এর সবুজ শাক, শুকনো এবং চকোলেট কাটা। রসুন রসুনের মাধ্যমে চিপা এবং সব উপাদান মিশ্রণ। সলিম, মরিচের স্বাদ, মিশ্রণ যে সব, খরা ক্রিম সস প্রস্তুত। আমরা মাংস এবং মাছ এটি পরিবেশন।