চুলা পরীক্ষায় Sausages

পরীক্ষায় সসেজগুলি সকালের একটি দ্রুত জলখাবার বা চা বা কফি ছাড়াও একটি চমৎকার বিকল্প হবে। তারা একটি পিকনিক জন্য রান্না করা বা বাচ্চাদের আনন্দে জন্য বেকড করা যেতে পারে। তারা বিশেষত এই জলখাবার সম্পর্কে খুশি হবে। এবং কিভাবে সঠিকভাবে সাজাইয়া এবং এটি বেকন, আমরা নীচের বর্ণনা আমাদের রেসিপি মধ্যে।

চুলা মধ্যে একটি puffed খামির মালকড়ি একটি সসেজ রান্না কিভাবে - রেসিপি

উপাদানগুলো:

• sausages - 10 টুকরা;
• প্রস্তুত মুরগি প্যাস্ট্রি - 480 গ্রাম

প্রস্তুতি

একটি চুলা পরীক্ষায় sausages তৈরীর এই পদ্ধতি সহজ এবং কম শ্রমসাধ্য হয়। এর বাস্তবায়ন জন্য, এটি আপনার প্রিয় sausages পরিষ্কার এবং দম প্যাস্ট্রি defrost যথেষ্ট। কমপক্ষে তিন মিলিমিটার পুরুত্ব তৈরি না হওয়া পর্যন্ত শেষ একটিকে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় তিন থেকে চার সেন্টিমিটার প্রস্থের সাথে এটি কাটা।

এখন আমরা সসেজের জন্য কাচের পাত্রটি বাতাসে বয়ে নিয়ে যাব, পূর্বের এককে ওভারল্যাপ করার জন্য প্রতিটি লেপটি চেষ্টা করে দেখি, এবং আমরা বেকিং শীটের উপর শুকনো জায়গা রাখি, এটি একটি অতিরিক্ত চার্চমেন্ট শীট বরাবর আগামিকরণ করে।

এটি শুধুমাত্র চুলা মধ্যে পণ্য সিকোয় জন্য অবশেষ। এটি করার জন্য, আমরা প্রথমে ২২0 ডিগ্রীতে গরম করব এবং পাঁচ মিনিটের পরে তাপটি 180 ডিগ্রি করে কমিয়ে অন্য পনের মিনিটের জন্য ময়দার মধ্যে সসেজগুলোকে পেঁচিয়ে রাখব।

চুলা পরীক্ষা সসেজ - খামির ছাড়া রেসিপি

উপাদানগুলো:

• sausages - 8-10 টুকরা;
• জল বা দুধ - 230 মিলি;
• লবণ - 10 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল বিশোধিত - 25 মিলিগ্রাম;
• বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
• গম কুচি আটার - 320 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 1 পিসি

প্রস্তুতি

Sausages জন্য Dough হাত দিয়ে গুঁড়ো করা বা এই উদ্দেশ্যে একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, আমরা প্রাথমিকভাবে সূর্যমুখী তেল দিয়ে জল বা দুধ যোগ করে, লবণ এবং চিনি যোগ করে, একটি বেকিং পাউডার সঙ্গে sifted, এবং ব্যাচ করতে হলে, প্রয়োজন হলে, পরিমাণে পরিমাণে আটা

এখন, একটি আটা-ডাস্টেড টেবিলে আটা প্যানটি আধা প্যানটি তৈরি করে একটি স্তর তৈরি করে প্রায় 7 মিলিমিটার পুরু করে নিন, এটি রেটিপিতে কাটা করে এবং এটি একটি স্প্লরাপের চারপাশে এটি প্রি-পরিষ্কার সসেজগুলির উপর একটি বিট আচ্ছাদনকে আবৃত করে। আমরা তারপর একটি প্যাকিং শীট নেভিগেশন billet নিষ্পত্তি, একটি সামান্য পেটানো ডিম দিয়ে এটি আবরণ এবং পোড়ানো জন্য উত্তপ্ত চুলা পাঠান। এটি প্রথম 200 ডিগ্রি যাও গরম করা আবশ্যক। পঁচিশ মিনিটের মধ্যে সসেজগুলি বাদামী হবে এবং যত্ন নেবে। আমরা তাদের একটি থালায় নিয়ে আসি এবং তাদের প্রায় 10 মিনিটের জন্য একটি টুয়েল দিয়ে রাখি যাতে তারা নরম হয়ে যায়।

যদি আপনি আধা কাপ গরম পানিতে 20-25 গ্রাম নতুন খামির যোগ করেন এবং আধা কেজি গরম পানি পান করেন, এবং প্রায় এক ঘন্টার জন্য তাপে থাকতে দিন, তারপর ডিশ সাজানো শুরু করুন, তারপর পণ্যগুলি আরও সুস্বাদু, বায়বীয় এবং নরম হয়ে উঠবে, তবে ইতিমধ্যেই খামির।

চুলা মধ্যে চর্ম প্যাস্ট্রি সসেজ - পনির সঙ্গে রেসিপি

উপাদানগুলো:

• sausages - 8-10 টুকরা;
• ময়দা পেস্ট প্যাস্ট্রি - 520 গ্রাম;
• হার্ড জাতের পনির - 70 গ্রাম;
• তিলের বীজ (ঐচ্ছিক);
• মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 1 পিসি

প্রস্তুতি

খুব কঠিন, সুগন্ধযুক্ত এবং মসলাযুক্ত sausages মালকড়ি মধ্যে প্রাপ্ত করা হয়, যদি আপনি হার্ড পনির এর গঠন সঙ্গে তাদের পরিপূরক কিভাবে এটি অধিকার করবেন এ আরও।

আমরা sausages পরিষ্কার, এবং আলখালান সমাপ্ত মালকড়ি thawed হয়, একটু আচ্ছাদিত, কিন্তু পাতলা না তিন মিলিমিটার, যা পরে আমরা এটি অংশ রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।

প্রতিটি সসেজ বরাবর আমরা একটি অনুদৈর্ঘ্য কাটা করা, যা আমরা ভাজা পনির সঙ্গে পূরণ করা আবশ্যক এর পরিমাণ আপনার স্বাদ এবং ইচ্ছা অনুযায়ী সংশোধন করা যাবে। এখন এটি একটি সর্পিল আকারে এটি মোড়ানো চকলেট প্যাস্ট্রি এর পনির প্যান্ট সঙ্গে প্রতিটি সসেজ ওভারল্যাপ এবং একটি পিষ্টক শীট উপর workpiece রাখা, যা চার্চমেন্ট কাগজ একটি শীট সঙ্গে প্রাক চাদর করা আবশ্যক।

এখন, একটু মুরগির ডিম ধুয়ে নিন, ডিমের ভর দিয়ে ডিম্বস্ফোটনের ডিম ধুয়ে নিন, তিশের বীজ দিয়ে অল্প বা উদারভাবে (যদি ইচ্ছা হয়) ছিটিয়ে নাও এবং সেটি বেকন পাঠান।

ওভেন টেস্টে কতগুলি স্যাকেস এই ধরনের সসেজ? তারা একটি স্বাদযুক্ত blush অর্জিত হয়েছে এবং সম্পূর্ণরূপে বেকড আছে তা নিশ্চিত করার জন্য, এটি 200 ডিগ্রী সালে বজায় রাখা একটি ডিভাইস তাপমাত্রায় বিশ-মিনিট হবে।