চুলা থেকে থালা - বাসন দরকারী, সুস্বাদু এবং সুগন্ধি। এখন আমরা চুল্লি মধ্যে টমেটো সঙ্গে মাংস রান্না জন্য রেসিপি আপনাকে বলবো।
চুলা মধ্যে টমেটো এবং পনির সঙ্গে বেকটের মাংস
উপাদানগুলো:
- পোকার গুঁড়ো - 1 কেজি;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- ডাচ পনির - 100 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- শ্যাম্পেন - 350 গ্রাম;
- দুধ - 1 লি;
- আটা - 70 গ্রাম;
- লবণ, মরিচ, জায়ফল, সবুজ শাক - স্বাদ।
প্রস্তুতি
গলিত মাখন সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে , ময়দা, জায়ফল যোগ এবং ভাল মিশ্রিত। এখন দুধ ঢালা, stirring বন্ধ না লবণ, মরিচ চিনি এবং সস ক্রিমের ঘনত্ব না হওয়া পর্যন্ত চকোলেট রান্না করুন। আকারে কাটা মাশরুমের আচ্ছাদন এবং সস সঙ্গে তাদের জল। পরবর্তী স্তরটি একটি কাটা পেঁয়াজ। মাংস টুকরা মধ্যে কাটা এবং সামান্য তাদের বীট পেঁয়াজ উপরে মাংস রাখুন, অবশিষ্ট সস ঢালাই, চেনাশোনা মধ্যে টমেটো কাটা, তাদের উপর - grated পনির ফয়েল দিয়ে ফর্মটি ঢেকে রাখুন এবং 1.5 ঘণ্টার জন্য ওভেনের টমেটো দিয়ে ২২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস শুকরের মাংস লাগান। এর পরে, ফোবালটি সরিয়ে ফেলুন, মুখের পানিতে চিকন পেতে এবং 15 মিনিট পর সেদ্ধ করুন।
চুল্লি টমেটো সঙ্গে চিকেন মাংস
উপাদানগুলো:
- চিকেন পিল্ট - 700 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- তাজা টমেটো - 2 পিসি।;
- মেনিনজ - 100 গ্রাম;
- লবণ, কালো মরিচ, রসুন, কুরি, ডাল - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
5-7 মিমি মোটা টুকরো দিয়ে তৈয়ারি সঙ্গে কাটা প্রস্তুত করা হয়। একটি গভীর বাটি, লবণ, মরিচ মধ্যে fillets ভাঁজ, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য শুকিয়ে ছেড়ে। টমেটো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। একটি বড় খিলান উপর পনির তিনটি ফয়েল সঙ্গে চাদর আবরণ। আমরা উপরে প্রস্তুত পাত্রটি ছড়িয়ে - শীর্ষ টমেটো, grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং mayonnaise ডুবা চুল্লি মধ্যে চিকেন রাখুন। অর্ধ ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রি সেক করুন। তারপর অবিলম্বে টেবিলে পরিবেশিত।
চুলা টমেটো সঙ্গে গরুর মাংস
উপাদানগুলো:
- গরুর মাংস - 800 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- ময়দা, লবণ, মরিচ, মার্জারম - স্বাদ
প্রস্তুতি
বীফ কাটা এবং ভাল বীট তারপর লবণ এবং মরিচ সঙ্গে টুকরা ছিন্ন। পেঁয়াজ রিং, টমেটো কাটা - চেনাশোনা মাংস প্রতিটি স্লাইসের জন্য আমরা প্রস্তুত সবজি রাখা এবং উপরে মেনিনজিস ঢালা। আমরা এটি 35 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তাপমাত্রার সাথে ওভেনে পাঠিয়েছি। এর পর, প্রত্যেকটি টুকরা জন্য, একটি সামান্য grated পনির ছড়িয়ে এবং অন্য 7 মিনিট জন্য রান্না।