কুচি কুচি শুধুমাত্র খুব সুস্বাদু নয়, কিন্তু খুব দরকারী। ডালপালা গবা এর প্রক্রিয়া কার্যত তার বৈশিষ্ট্য হারান না। প্রক্রিয়াটি বেশ দীর্ঘ, কিন্তু একই সময়ে আপনি বেশ কিছু প্রয়োজনীয় কাজ করতে পারেন বা শিথিল করতে পারেন। সুস্বাদু বোতল পাকু জন্য রেসিপি আমরা আজ আপনার সাথে ভাগ করবে।
কিভাবে একটি নিরামিষ উপায় মধ্যে গোবিন্দ আউট করা?
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি - 1-1.5 কেজি;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 3 চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেম্পলেট চামচ;
- লবণ;
- মশলা।
গাজর পিল এবং একটি বড় খিলান উপর এটি ঘষা। পেঁয়াজ চিনিনা। একটি বড় ফ্রাইং প্যান ছড়িয়ে, মাখন যোগ করুন বাদামী বাদামি পর্যন্ত গাজর ভাজা। পেঁয়াজ কাটা ফ্রাইং প্যান, কম তাপে হালকাভাবে বাদামি। টমেটো পেস্ট এবং অল্প জল দিয়ে সবজি সাফ করুন। সামান্য অগ্নি বৃদ্ধি রেখাচিত্রমালা সঙ্গে কাঁটা বাঁধাকপি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে বাঁধাকপি রাখুন এবং আলতো করে ফ্রাইং সঙ্গে মিশ্রিত করা। লবণ দয়া করে একটি ঢাকনা সঙ্গে বাঁধাকপি আবরণ এবং তাপ কম। 30 মিনিটের জন্য স্ট্যু বাঁধাকপি মরিচের আগে কয়েক মিনিট, মরিচ গুঁড়ো এবং মশলা যোগ করুন।
কিভাবে মাংস সঙ্গে পাকানো বাঁধাকপি রান্না?
উপাদানগুলো:- গরুর মাংস - 500 গ্রাম;
- একটি বড় পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- সাদা বাঁধাকপি - 700 গ্রাম;
- sauerkraut - 300 গ্রাম;
- টমেটো - 4 পিসি;
- বে পাতা - 5 পিসি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মরিচ।
একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে 5 মিমি সম্পর্কে একটি পুরু স্তর তেল ঢালা। আগুনে রাখো পেঁয়াজ চিনিনা। পেঁয়াজ একটি গরম তৃপ্ত প্যান এবং সিদ্ধ করা পর্যন্ত স্বচ্ছ, কোন ভাবেই ফলের মধ্যে রাখুন। 2-3 বর্গকিলোমিটার ছোট ছোট বর্গক্ষেত্রের মধ্যে কাটা কাটা, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপ উপর রান্না করা। Sauerkraut যোগ করুন, ভাজা ভাজা একটি ঢাকনা দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং কম তাপ উপরে একটি ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ জন্য সিদ্ধ করা। বড় গুঁড়া মধ্যে তাজা বাঁধাকপি কাটা এবং একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ঢালা। লবণ এবং মরিচ কোমল পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত কম ঘি গরম করে কাটা, 1.5 ঘন্টার জন্য, মাঝে মাঝে বিরচন। আধা ঘন্টার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, বড় টুকরা মধ্যে কাটা peeled টমেটো, যোগ করুন। অবশেষে, বাঁধাকপি একটি লরিলাল রাখুন, আবরণ এবং এটি 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ দিন।
কিভাবে মুরগির সঙ্গে বাঁধাকপি করা?
আগের রেসিপি থেকে গরুর মাংস মুরগির বা অন্য পাখি সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে তাই ডিশ আরো হালকা এবং ডিনার জন্য নিখুঁত হতে হবে
কিভাবে মটরশুটি এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে stewed বাঁধাকপি রান্না?
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি - একটি মাথা একটি চতুর্থাংশ;
- শুকনো মাশরুম - 50 গ্রাম;
- ক্যানড মটরশুটি - 1 পাত্র;
- খরা ক্রিম - 4 চামচ। চামচ;
- সয়া সস;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- সবুজ শাক।
উষ্ণ পানি দিয়ে শুকনো মাশরুম ঢালা এবং কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো যাক। ড্রেন এবং চিপ মাশরুম। একটি গরম উত্তাপ প্যানের মধ্যে তাদের ভাজা, উদ্ভিজ্জ তেল greased বাঁধাকপি এর পাতলা রেখাচিত্রমালা কাটা, মাশরুম এটি ঢালা এবং একটি সামান্য সবুজ ছিটিয়ে। স্বাদ, সয়া সস সঙ্গে ঋতু বাঁধাকপি, মিশ্রিত করা এবং সমতল পানি একটি তৃতীয় কাপ পাতলা। নিয়মিতভাবে stirring অর্ধেক রান্না, পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর ঢাকনা অধীনে বাঁধাকপি stew। রস ছাড়া রসুন এবং মটরশুটি যোগ করুন, একটি সর্বনিম্ন তাপ হ্রাস করুন এবং একটি ঢাকনা সঙ্গে ফ্রাইং প্যান আবরণ, রান্না করা পর্যন্ত রান্না করা। সবুজ বৃক্ষের অবশিষ্টাংশ সঙ্গে বাঁধ গুঁতা
জার্মানিতে স্টুয়েড বাঁধাকপি কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি - 1 মাথা;
- আপেল সিডার ভিনেগার - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- লবণ একটি চিম্টি;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- উপসাগর;
- জিনবেরি berries;
- জিরা;
- কালো মরিচ
কাটা কাবাব, লবণ দিয়ে ভিনেগার এবং ঋতু ঢালা গোবিন্দ উপর লোড রাখুন এবং রাতের জন্য একটি উষ্ণ স্থানে এটি করা, যাতে রস আউট দাঁড়িয়েছে। পেঁয়াজ ছোট করে কাটা দিয়ে কাটা কাটা কাটা কাটা ফ্রাইং প্যানের সাথে স্বাদুপানি পর্যন্ত। কোমল, উপসাগর, জিনবেরি বীজ, জিরা, মরিচ এবং সামান্য লবণ রাখুন। এটি অবশ্যই প্রয়োজন যে, গুঁড়াটি পুষ্টিকরভাবে ভাত এবং একটি বাদামী ছায়াছবি সংগ্রহ করা হয়। বাঁধাকপি ধীরে ধীরে, প্রয়োজন হলে, একটু জল যোগ করুন পরিশেষে, আপনি প্রস্তুতকৃত টুকরা স্মোকড সসেজ যোগ করতে পারেন।