চুল্লি একটি পাত্র মধ্যে ল্যাম্ব

আজ, আমাদের রেসিপি মধ্যে, আমরা পোটস মধ্যে ভেড়ার বাটা খাবারের রান্নার subtleties প্রকাশ করা হবে। তাদের মস্তিষ্ক থাকার, আপনি একটি সমৃদ্ধ, অসাধারণ সুস্বাদু এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধি থালা সঙ্গে আপনার প্রিয়জনের পছন্দ করতে পারেন।

চুলা মধ্যে একটি পাত্র মধ্যে আলু সঙ্গে রোস্ট মেষশাবক - রেসিপি

উপাদানগুলো:

চার সিরামিক পোটস গণনা:

• মুতন (স্ক্যাপুলা) এর সজ্জা - 890 গ্রাম;
• মটরশুটি - 100 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 170 গ্রাম;
• আলু টিউব - 0.9 কেজি;
• ডিম - 4 টুকরা;
• রসুন - 4 টি দাঁতের;
• ওয়াইন সাদা শুষ্ক - 160 মিলি;
• চিকেন বা গরুর মাংসের ময়দা - 480 মিলি;
• গ্রাউন্ড জিরা - 5 গ্রাম বা স্বাদ;
• ছোট লরল পাতা - 4 পিসি .;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 8 পিসি .;
• উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
• তাজা সবুজ শাক - স্বাদ যাও;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

প্রথম জিনিস যা আমরা করতে হবে আগাছা জন্য ভুট্টা জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানের প্রাপ্যতা যত্ন নিতে। এটি করার জন্য, আমরা মটরশুটি ভাল ধুয়ে ফেলি, এটি যথেষ্ট পরিমাণে ঠান্ডা পানি দিয়ে ভর্তি করে এবং সাত থেকে নয় ঘন্টা পর্যন্ত সোজাসুজি শুকিয়ে যায়।

এর মধ্যে, নরম বাবল ডিম উনুন, এক মিনিটের জন্য বরফের জল ঢালা করুন এবং আলতো করে পরিষ্কার করুন যেন তাদের সততা ভেঙে না যায়। আলু টিউবগুলি ধুয়ে মুছে ফেলা হবে, পরিষ্কার করা হবে এবং ছোট ছোট কাটাগুলির মধ্যে কাটা হবে।

রান্না করার আগেই কুচি কুঁচি এবং মাংস শুকিয়ে মাংস শুকিয়ে ফেলুন, এটি ব্যাচ স্লাইসের মধ্যে কাটা এবং এটি একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে রাখুন যা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গরম। আমরা একটি শক্তিশালী তাপে সব দিকে মাংস বাদামী দিতে, stirring, তারপর পূর্বে peeled এবং কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন, এর দুই মিনিটের জন্য মাংস বরাবর পাস এবং তাপ থেকে অপসারণ করা যাক

এখন পেঁয়াজ ও রসুনের সাথে মাংসকে চার ভাগে বিভক্ত করুন এবং ময়দার উপর লাগান। আমরা মটরশুটি, আলু, এক ডিম, আমরা লবণ, মাটি ব্ল্যাক মরিচ, সিরাম বীজ দিয়ে ঋতুর সুস্বাদু এবং লরিল পাতার প্রতিটি পাত্রে ছুঁড়ে ফেলি এবং মিষ্টি মরিচের দুই মটর ছিঁড়ে ফেলি, চল্লিশ মিলিটার শুকনো শুকনো শুকনো এবং একশো ওশিল্লিটার মুরগির মধ্যে ঢেলে দাও। আমরা বাকেডের মাঝখানে স্তরের একটি বেকিং ট্রে সেটের উপর ঢেকে রাখি এবং 180 ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপমাত্রায় দুই ঘন্টার জন্য দাঁড়িয়ে থাকি।

পরিবেশন যখন, আমরা আপনার পছন্দ এবং স্বাদ জন্য তাজা আজ সঙ্গে থালা সুবাস।

জর্জিয়ান মধ্যে চুলা একটি পাত্র মধ্যে stewed মেষশাবক রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

চার সিরামিক পোটস গণনা:

• মৃৎপাত্রের গুঁড়ো (স্ক্যাপুলা) - 1,২ কেজি;
• পেঁয়াজ - 280 গ্রাম;
• তাজা টমেটো - 0.3 কেজি;
• লাল বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 100-150 গ্রাম;
• আখরোট - 160 গ্রাম;
• ডালিম রস - 250 মিলিগ্রাম;
• বিশুদ্ধ পানি বা ময়দা - 250 মিলিগ্রাম;
• হোপ-সুনেলি - স্বাদে;
• ধনিয়া ভূট্টা - স্বাদ যাও;
• ছোট লরল পাতা - 4 পিসি .;
• মিষ্টি মরিচ এর মটর - 8 পিসি .;
• উদ্ভিজ্জ তেল সুষম;
• ধনে, আদা ও ডালের তাজা সবুজ শাক - স্বাদে;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• লবণ - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

প্রস্তুত ভেড়া ভেড়া উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, তারপর আধা অর্ধেক পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আগুনের উপর দাঁড়ানো, stirring, যতক্ষণ না তারা স্বচ্ছ হয়। এরপর, আমরা লবণ, মরিচ, ধনে, হপস-সুনেলি, কুচি কুচি এবং তাজা শাকসব্জাকে ফেটে ফেলি এবং আগুন থেকে সরিয়ে ফেলি

এবার চটকানো টমেটো এবং মরিচের প্রতিটি পাতায় মাংস ভর এবং তাজা শাকসব্জিতে আবার রাখুন। লরিল পাতা, মটর, ডালিমের মিশ্রণের অর্ধেক গ্লাসটি ঢালা এবং পানিতে উষ্ণ করে গরম করে এবং গড় পর্যায়ে চুলায় ঢেকে রাখুন। আমরা একটি ডিমের জন্য 185 ডিগ্রি তাপমাত্রা এক থেকে দেড় ঘন্টা বা মাংসের পছন্দসই স্নিগ্ধতা পর্যন্ত প্রস্তুত।