প্যানকেকস, কোনও ভিত্তিতে রান্না করা, সহজ সুপারিশ পালন করে, লোভ এবং স্বাদযুক্ত করা যেতে পারে। সিরাম পণ্য একটি ব্যতিক্রম নয়। এবং আপনি ফ্রিজে এই দুগ্ধজাত পণ্য আছে, তাহলে আপনি নিরাপদে আমাদের রেসিপি নোট গ্রহণ, সুস্বাদু প্যানকেকস প্রস্তুতি শুরু করতে পারেন।
ময়দা এবং ডিম সঙ্গে লবন প্যানকেক - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 520-600 গ্রাম;
- সিরাম - 480 মিলি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডানা চিনি - 95 গ্রাম বা স্বাদ;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম বা স্বাদ;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল তৈয়ার।
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, আমরা ডিমের একটি ঝিনুক বা কাঁটা দিয়ে একটি সমজাতীয় বস্তুর মধ্যে রূপান্তর করি, লবণ, ভ্যানিলা চিনি, চিনির একটি চিম্টি জুড়ুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে দিন। সিরাম সঙ্গে ডিমের ভর মিশ্রিত করা, সোডা যোগ করুন, ভিনেগার সঙ্গে পূর্বে এটি extinguishing, এবং sifted গম ময়দা একটি ছোট অংশে ঢালা, প্রতিটি সময় মেশানো এবং সঙ্গতি পরীক্ষা এটা যথেষ্ট পুরু হওয়া উচিত, ছড়িয়ে না এবং ধীরে ধীরে চামচ স্লাইড। ত্রিশ মিনিটের জন্য ময়দা ভাজা করা যাক এবং আমাদের প্যানকেকস রান্না করা শুরু।
আমরা একটি সামান্য পুরু আটার একটি চামচ সংগ্রহ এবং এটি একটি পুরু নীচে সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সুষম তেল প্যানের সঙ্গে preheated এটি রাখা। আমরা পাউন্ডকে ধরে রাখি যতক্ষণ লাল এবং প্রতিটি পাশে প্রস্তুত থাকি, এবং তারপর আমরা তাদের একটি ডিশে নিয়ে নেব এবং একটি প্রিয় সম্পূরক দিয়ে তাদের পরিবেশন করি, যা লালা ক্রিম, মধু, জ্যাম , সেইসাথে তাজা berries এবং ফল হতে পারে।
ময়দা এবং খামির সঙ্গে মজাদার fluffy প্যানকেক
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - প্রায় 520-600 গ্রাম;
- সিরাম - 460 মিলিগ্রাম;
- মুরগির ডিম - 2 টুকরা;
- ডানা চিনি - 85 গ্রাম;
- মাটি দারুচিনি - 10 গ্রাম;
- জায়ফল মাটি - 10 গ্রাম;
- আদা মাটি - 10 গ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি - 15 গ্রাম;
- চাপানো বা শুষ্ক খামির - 25 বা 15 গ্রাম যথাক্রমে;
- বাদামে সুগন্ধি তেল - ২0 মিলিলিটার;
- লবণ - 5 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য সুগন্ধযুক্ত তেল - 75 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
একটি উষ্ণ রাষ্ট্রে সিরাম গরম করুন, এতে চিনি, লবণ এবং খামির মধ্যে দ্রবীভূত করুন, মাটি দারুচিনি, জায়ফল, আদা, নিক্ষেপ করুন ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং ঝাঁকু দিয়ে ভালভাবে মেশান।
এবার সিদ্ধ গম ময়দাটি ছিটিয়ে দিন এবং একসঙ্গে যতক্ষণ পর্যন্ত না সমস্ত গরুর গামলা ভেঙ্গে ফেলুন। আঠা পুরু পাওয়া উচিত, চামচ না নিষ্কাশন না, কিন্তু ধীরে ধীরে নিচে বন্ধ। আমরা একটি তোয়ালে বা কোন পরিষ্কার কাপড় সঙ্গে খাবারের আবরণ এবং একটি উষ্ণ স্থানে নির্ধারণ। আদর্শ বিকল্প হল একটি শীতল প্লেট বা সামান্য গরম চুলা।
প্রায় বিশ মিনিট পরে, যখন ভর ফোম এবং ভলিউম বৃদ্ধি, আমরা মিশ্রণ এবং প্রায় একই সময় এটি জন্য ছেড়ে।
এখন, আমকে দারুন না করেই আমরা ডাইনিং রুম বা ডেজার্টের চামচ দিয়ে অল্প পরিমাণ সংগ্রহ করি এবং একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে এটি একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে রাখি। যখন প্যানকেক একপাশে browned হয়, আমরা তাদের অন্যের উপর চালু এবং তাদের এছাড়াও ভাজা করা উচিত।
প্রস্তুতিতে আমরা একটি ডিশে পণ্যগুলি বের করে নিয়েছি এবং মধু, জ্যাম বা খাদক ক্রিম দিয়ে তাদের পরিবেশন করি। পৃথকভাবে, আপনি তাজা berries পরিবেশন করতে পারেন।
ডিম ছাড়াই সিরাম নেভিগেশন লবন প্যানকেস
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 520-600 গ্রাম;
- সিরাম - 490 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 120 গ্রাম বা স্বাদ;
- খাদ্য সোডা - 10 গ্রাম;
- ভিনেগার 9% - 15 মিলিগ্রাম;
- ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন - স্বাদ থেকে;
- লবণ - একটি চিম্টি;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল তৈয়ার।
প্রস্তুতি
ঠান্ডা কাঁটা একটি গভীর বাটি মধ্যে ঢালা, চিনি, লবণ, ভ্যানিলা চিনি এবং ভ্যানিলিন যাও স্বাদ যোগ করুন, এবং সান্দা যোগ, এটি ভিনেগার সঙ্গে নির্বাপিত পরে। এখন সিদ্ধ গম ময়দা ছোট অংশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, এবং প্রতিটি সময় আমরা একটি চমৎকার জেট মিশ্রিত। আমরা একটি পুরু খরা ক্রিম হিসাবে পরীক্ষা সুদৃঢ় অর্জন এবং প্যানকেকস গঠন এগিয়ে যান। এই জন্য, আমরা ঐতিহ্যগতভাবে একটি গন্ধ ছাড়া উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান উপর একটি ছোট পরিমাণ আটা আরোপ এবং উভয় পক্ষের উপর দমকা প্যানকেস পেস্ট।