তৈলাক্ত মাছ, তার আশ্চর্যজনক এবং প্রলোভনসঙ্কুল স্বাদ সত্ত্বেও, যত্ন এবং ছোট অংশ সঙ্গে খাওয়া উচিত। এতে নির্দিষ্ট চর্বিযুক্ত সামগ্রীটি যথেষ্ট উচ্চতা এবং প্রত্যেক প্রাণী সঠিকভাবে প্রতিক্রিয়াশীল ফলাফল না করেই তাদের প্রক্রিয়া করতে পারে।
কিন্তু যদি আপনি আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং বাস্তব মাছ খেতে পছন্দ করেন তবে আমরা তৈলাক্ত মাছের জন্য কিছু রেসিপি প্রদান করি।
চুলা তৈলাক্ত মাছ থেকে একটি স্টেক রান্না কিভাবে - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তৈলাক্ত মাছ (স্টেক) - 750 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- তাজা রৌদ্রজ্জ্বল - 2 sprigs;
- মাটি সাদা মরিচ - স্বাদ যাও;
- রসুন - 2-3 cloves;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
আমরা তৈলাক্ত মাছের স্ট্যাকগুলি জল দিয়ে দিয়ে ধুয়ে ফেলি, লবণ দিয়ে শুকিয়ে সাদা মরিচ দিয়ে মাটি দিয়ে ওপরে তেল, লেবুর রস, লেবুর রস, গুঁড়ো করে চিনি এবং রসুনের সাথে চিনি এবং দারুণভাবে রসেমেমি স্পিকুলেলেস কাটা।
তারপর আপনি দুটি জিনিস করতে পারেন: ফয়েল মধ্যে steaks, তাদের প্রতিটি প্রাক মোড়ানো এবং একটি 180 ডিগ্রী ওভেন উত্তপ্ত একটি বেকিং শীট উপর রাখুন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। বা শুধুমাত্র একটি প্যাকিং ট্রে উপর মাছ ছড়িয়ে এবং পছন্দসই রং 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায়।
প্রস্তুতিতে আমরা ন্যাপকিন্স বা একটি কাগজের তোয়ালে মাছের স্ট্যাক ছড়িয়ে দিয়েছিলাম এবং আমরা অতিরিক্ত চর্বি দ্বারা শোষিত হতে পারি। তারপর একটি ডিশে স্থানান্তর এবং আমরা পরিবেশন করতে পারেন
কিভাবে একটি ফ্রাইং সবজি সঙ্গে ভাজা প্যান মধ্যে তৈল মাছ রান্না করা - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তৈলাক্ত মাছের পাত্র - 850 গ্রাম;
- লেবু রস - 20 মিলিগ্রাম;
- আলু কন্দ - 320 গ্রাম;
- তাজা শ্যাম্পেন - 320 গ্রাম;
- অ্যাসপারাগাস - 180 গ্রাম;
- হিমায়িত currant - 75 গ্রাম;
- জলপাই তেল;
- সুস্বাদু বেসিল - স্বাদ যাও;
- অরেগনো - স্বাদে;
- রোজমিয়ারি - স্বাদ থেকে;
- মাটি সাদা মরিচ - স্বাদ যাও;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
প্রাথমিকভাবে, আমরা মাছ marinate করব লবণ, মরিচ, লেবুর রস, একটু জলপাই তেল দিয়ে ধুয়ে এবং শুকানো মরিচ সিদ্ধ করা
ইতিমধ্যে, পিলযুক্ত এবং কাটা আলু এবং মাশরুম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করে একসঙ্গে এক ফ্রাইং প্যানের সাথে একত্রিত করুন, currant berries, লবণ, মরিচ, পছন্দসই মশলা এবং তাজা পেসলে আদা যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন এবং তাপ থেকে সরিয়ে দিন একই সময়ে, asparagus রান্নার প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উষ্ণ।
আমরা মাছের পাত্রটি মার্নিড থেকে ন্যাপকিনের সাথে ধৌত করে এবং ফ্রাইং প্যানের উপর গিল রাখি। আমরা টুকরা বেধ উপর নির্ভর করে, প্রতিটি পাশে চার থেকে সাত মিনিটের জন্য বজায় রাখা, এবং ভাজা সবজি এবং asparagus সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত।