ডিনার জন্য যদি আপনি কিছু সুস্বাদু এবং মূল, চেয়েছিলেন, তাহলে আমরা আপনাকে চুলা মধ্যে বেকড একটি মাংসপিন্ড রান্না সুপারিশ। ডিশ অবিশ্বাস্যভাবে রসিকতা, মসলাযুক্ত এবং হৃদয়গ্রাহী হতে পারে, এবং একটি গাভী হিসাবে হিসাবে উষ্ণ মাজা আলু হয় নিখুঁত।
চুলা মধ্যে মাংস রুটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- শুয়োরের মাংস - 900 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- আটা - 1,5 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
প্রস্তুতি
সুতরাং, চুলা একটি মাংসপেশী প্রস্তুত, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং শুকনো শুকনো শুকনো টুকরা কাটা। তারপর আমরা একটি বাটি এটি স্থানান্তর, এটা ভাল podsalivaem এবং স্বাদ যাও মরিচ। চিকেন ডিম জুড়ুন এবং কেকজাত মাংস মেশান। এর পরে, সান্দ্রতা জন্য ময়দা ঢালা এবং বাটি একপাশে সেট
পরবর্তী, আমরা ভর্তি প্রস্তুতি চালু। গাজরগুলি পরিষ্কার করা হয়, ধুয়েছি এবং একসঙ্গে চিনি দিয়ে আমরা ক্ষুদ্র টেরুক্কের উপর মাংস খাই, প্রেসের রসুনের মধ্য দিয়ে চুবান করে। এখন ফয়েল শীটটি ছিড়ে ফেলুন, এটি দ্বিগুণ করুন এবং সমানভাবে মাটির ভরকে একটি পাতলা স্তর দিয়ে আনুন, যা প্রায় 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরু, প্রান্ত থেকে সামান্য সরু। উপরে থেকে পনির-উদ্ভিজ্জ ভরাট বিতরণ এবং সাবধানে আমাদের রোল আমাদের মোড়ানো। সুশি তৈরি করার জন্য একটি রাস্তা ব্যবহার করার জন্য এই পরিস্থিতির খুব সুবিধাজনক।
আমরা যতটা সম্ভব মাংস হিসাবে শক্তভাবে আবৃত করার চেষ্টা করি, এবং তারপর সাবধানে ফয়েল এর পক্ষের পিভট। তারপর ফয়েল আরেকটি শীট মধ্যে রোলটি মোড়ানো, যাতে কোন গর্ত কোথাও বামে হয় যার মাধ্যমে মাংস বেকিং সময় পেতে পারেন। ফলস্বরূপ, আপনি একটি আঁট এবং সুন্দর সসেজ পেতে হবে।
তারপর আমরা এটি ডিমের কাছে প্রেরণ করি, ২00 ডিগ্রী পর্যন্ত চিনি, এবং 30 মিনিটের জন্য রান্না করুন, রান্না না করা পর্যন্ত। যে পরে, চুলা বন্ধ এবং সম্পূর্ণরূপে শীতল পর্যন্ত থালা ছেড়ে। ভর্তি আগে, মাংস কাটা মধ্যে কাটা এবং তাজা শাক ও সবজি সঙ্গে সাজাইয়া।
চুলা একটি সহজ meatloaf
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 1,5 কেজি;
- সরিষা - ২ টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা।
ভর্তি জন্য:
- পনির - 200 গ্রাম;
- মাশরুম - 350 গ্রাম;
- মিষ্টি বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- সবুজ পেঁয়াজ - 100 গ্রাম
সস জন্য:
- জলপাই তেল - 3 চামচ চামচ;
- ময়দা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- সাদা ওয়াইন - 100 মিলি
প্রস্তুতি
আমরা আপনাকে একটি আরও রেসিপি, একটি চুলা একটি meatloaf রান্না কিভাবে। প্রথম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুণ্ডল কুণ্ডলী এবং শুষ্ক শুষ্ক। তারপর, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, একটি ছোট চেইন এবং আলতো করে একটি এমনকি স্তর গঠন টুকরা খুলুন। তারপর আস্তে মাংস কাটা শেষে এটি কাটা, এবং একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি ব্যবহার করে, হালকা এটি বীট, খাদ্য ফিল্ম দিয়ে এটি আচ্ছাদন এখন লবণের ফলিত টুকরা, মরিচ দিয়ে স্বাদ এবং আদাজিকা বা সরিষার একটি পাতলা স্তর দিয়ে চিমটি খান।
যে পরে, শুয়োরের মাংস সরাইয়া রাখা এবং ভরাট যান। বুলগেরিয়ান মরিচ আমার খনি, বীজ পরিষ্কার করা এবং কিউবগুলির মধ্যে অঙ্কুর। রসুন পরিষ্কার করা হয় এবং প্রেস মাধ্যমে চিপা, এবং তাজা সবুজ শাকসব্জা, শুকনো এবং গুঁড়ো হয়। মাঝারি নাতি উপর পনির ঘষা, এবং মাশরুম প্রক্রিয়া এবং ছোট কাঁটাচামচ হয়
আমরা প্রস্তুত মাংসে একটি এমনকি স্তর সঙ্গে stuffing বিতরণ, সাবধানে রোল ভাঁজ, এটি একটি স্ট্রিং সঙ্গে আঁটসাঁট পোশাক এবং এটি একটি পোড়ানো থালা মধ্যে রাখুন। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, আমরা জলপাই তেল, ঘণ্টা মরিচ, ময়দা এবং ওয়াইন মিশ্রন। ফলে সস সঙ্গে আমরা আমাদের রোল জল এবং প্রায় 2 ঘন্টা জন্য preheated চুলা পাঠান। হোমে ডিশ তৈরিতে রঞ্জিত হয়ে, মাঝে মাঝে চুলা খুলুন এবং আলতো করে মাংস সস ছড়িয়ে দিন।