একটি গরম, গ্রীষ্মে গ্রীষ্মকালে, তৃষ্ণা নিবারণে আমাদের ভালো লাগে না এবং আমাদের শরীরকে ঠাণ্ডা করে ঠান্ডা ঠান্ডা ঠান্ডা ওরহাছের তুলনায় শরীরকে শীতল করে দেয়, তাই আমরা আপনাকে সঠিকভাবে এবং সুস্বাস্থ্যের প্রস্তুতির জন্য বলব।
আরাণ জন্য একটি ক্লাসিক রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মুরগির স্তন পিলিট - 300 গ্রাম;
- ঘন মূর্তি (লাল) - 6-7 টুকরা;
- টাটকা cucumbers - 3 পিসি .;
- আলু - 5 পিসি।;
- চিকেন ডিম - 4 টুকরা;
- রান্না করা লবণ;
- মরিচ মিশ্রণ;
- সরিষা - 1/2 টাফ;
- পেঁয়াজ - 1/2 পেঁয়াজ;
- ডাল, parsley - 4-6 শাখা জন্য;
- আরিন - 1.3 লিটার।
প্রস্তুতি
একটি saucepan প্রস্তুত মুরগির পাত্র, পানীয় জল ঢালা এবং রান্না করা চুলা উপর সেট। আমরা এটা থেকে ছুলা অপসারণ ছাড়া আলু boil, এবং অন্যান্য container মধ্যে ডিম মুরগির হয়।
টাটকা কাছিস এবং একটি ঘন লাল মাটি চেনাশোনা মধ্যে প্রথম কাটা, এবং তারপর খড় মধ্যে তাদের পিষ। যখন আমরা স্টোভ উপর রান্না জন্য প্রস্তুত করা হয় যে উপাদানগুলি প্রস্তুত, আমরা জল থেকে তাদের নিতে এবং তাদের ঠান্ডা। ডিম দিয়ে পিলড আলুকে একটি সুবিধাজনক হাত হাফপ্যান্টের মাধ্যমে চূর্ণ করা হয়, যার সাথে আমরা সুন্দর কিউব পাব। আমরা মূলা এবং কাকড়া দিয়ে একটি ধারক মধ্যে সবকিছু সংযুক্ত, এবং তারপর এখানে আরেকটি আধা কাপ কন্দ যোগ করুন। ঠান্ডা আয়ারনের মধ্যে, সরিষা সতেজ এবং গুঁড়ো উপকরণ মধ্যে এটি ঢালা। সবকিছু মিশ্রিত করা এবং লবণ স্বাদ এবং বিভিন্ন মরিচ মিশ্রণ মিশ্রণ যোগ করুন। পরিশেষে, আমরা okroshka মধ্যে পরিবেশন করা, আদা কাটা parsley এবং ডাল
সসেজ সঙ্গে আরাণ জন্য একটি রেসিপি
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি কুচি (ভল) - 370 গ্রাম;
- চিকেন ডিম (বড়) - 4 পিসি .;
- আলু (মাঝারি) - 5 পিসি।;
- কাবাব - 2-3 টুকরা;
- অতিরিক্ত লবণ;
- ডাল এর সবুজ শাক - একটি গুচ্ছ;
- সবুজ পেঁয়াজ পালক - 4-5 পিসি।;
- শীতল আয়ন - 1.2 লিটার।
প্রস্তুতি
আমরা একটি পাত্র এবং অন্য ডিম মধ্যে আলু উষ্ণ। পরে, কক্ষ তাপমাত্রায়, আমরা তাদের শীতল এবং তাদের চামড়া দিয়ে শেল থেকে পরিষ্কার। একটি পাতলা, ধারালো ছুরির কিউব দিয়ে আলু কাটা, এবং বড় গর্ত দিয়ে একটি পিটার মাধ্যমে ডিম মুছুন। শুধু আলু ভালো, আমরা সসেজ কাটা, এবং তারপর সামান্য ছোট cubes সঙ্গে আমরা তাজা শসা crush। হরিণ পেঁয়াজের নতুন ফেনেল এবং পালক, যতটা সম্ভব ছোট, তীক্ষ্ণ ছুরি দিয়ে কাটা। সমস্ত প্রস্তুত উপাদানগুলি একটি সুবিধাজনক গভীর ধারক একসঙ্গে করা এবং সূক্ষ্ম লবণ যোগ ছাড়া এটি মিশ্রিত করা হয়। সব খুব ঠান্ডা আয়ারন পূরণ করুন এবং অবিলম্বে অংশে আমাদের সুস্বাদু okroshka বিতরণ।