ইয়াজ একটি নদী মাছ। তিনি তার স্বাদ জন্য রান্নায় প্রশংসা করা হয়। নীচে আমরা চুলা একটি ডিম রান্না কিভাবে আপনাকে বলবেন।
ফয়েল মধ্যে চুলা মধ্যে Yaz
উপাদানগুলো:
- মাছ, আইড - 1 পিসি।
- বড় পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- লেবু - অর্ধেক;
- মেয়োনিজ - 1 চা চামচ;
- লবণ, মরিচ এবং ডাল - স্বাদ থেকে।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ পরিষ্কার, গট, gills অপসারণ এবং তারপর ভাল কুড়ান। মৃৎপাত্রের উপর আমরা চিকনগুলি জুড়ে কাটা, সেটি মরিচ এবং লবণ দিয়ে ঘষে, এবং কাটা পেঁয়াজ ছাঁটা। আমরা মগ বা অর্ধবৃত্তাকার সঙ্গে লেবু কাটা। ফর্ম ফয়েল সঙ্গে রেখাযুক্ত, যা হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased হয় আমরা হালকাভাবে হোমমেড মেয়োনিজ দিয়ে মাছকে ঢেকে রাখি, ফয়েলে রাখি, আমরা লেবু দিয়ে মাছ ছড়ান এবং উপরে ডাল sprigs রাখি। ফয়েল সঠিকভাবে আবৃত এবং সাবধানে কাঁদা আমরা অর্ধ ঘন্টার জন্য 150 ডিগ্রী মধ্যে ওভেন মাছ এবং বেকিং পাঠান। তারপর ফোলে আচ্ছাদিত করুন এবং আরও 10-15 মিনিটের জন্য মাছকে বাদামে মাছ পাঠান।
চুল্লি মধ্যে Yaz এবং আলু
উপাদানগুলো:
- ide - 500 g;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 6 পিসি।;
- খরা ক্রিম - 100 মিলি;
- হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
- কেচাপ - 100 মিলি;
- মরিচ কালো মাটি, লবণ, মাছের জন্য মশলা;
- জল 100 মিলি;
- লেবু রস
প্রস্তুতি
আমরা দাঁড়িপাল্লা থেকে মাছ পরিষ্কার এবং লাঠি বরাবর মৃতদেহ কাটা। তারপর আমরা হাড় অপসারণ, এবং আমার পটির এবং এটি শুকনো। তারপর টুকরা মধ্যে কাটা, লেবু রস দিয়ে ছাঁটা। পেলাল আলু পাতলা বৃত্তের মধ্যে কাটা হয়। পেঁয়াজ বীজ আমরা তেল দিয়ে প্যাকিং ট্রে আবরণ, তারপর পেঁয়াজ ছড়িয়ে এবং কিছু লবণ যোগ করুন। যে পরে আলু আসে, যা একটি ছোট podsalivaem এবং মরিচ। মাছ মশলা দিয়ে ছিটিয়ে মাছ ধরার আগে প্রস্তুত করে এবং আলু উপর টুকরা আউট রাখা। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, কেচপ এবং জল সঙ্গে খাদ ক্রিম মিশ্রিত, স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। ফলস্বরূপ সস মাছ এবং আলু দিয়ে ভরা এবং একটি উত্তপ্ত চুলা মধ্যে ফর্ম করা। প্রায় 35 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন। তারপর আমরা চটকানো পনির সঙ্গে থালা ছিটিয়ে এবং এটি 15 মিনিটের জন্য চুলা ফিরে পাঠান।
"ওয়েভ মধ্যে Yaz" জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাছ আইডিডি - 1 পি।
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা মাছ প্রস্তুত: এটি ধোয়া, এটি পরিষ্কার, এটি disembowel। তারপর ছোট টুকরা মধ্যে কাটা, মরিচ এবং লবণ স্বাদ যা। এখন ময়দা এবং খরা ক্রিম এবং প্রায় 4 টেম্পলেট মিশ্রণ। চামচ মাছ এবং মিশ্রণ মিশ্রিত মিশ্রণ। আমরা স্য়াশে স্য়াশে ছিদ্র দিয়ে ছাঁচে ঢেকে ফেলি এবং এটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে রাখি এবং 30 মিনিটের জন্য একটি গরম চুলা দিয়ে রাখি। তারপর আমরা ফয়েলটি সরিয়ে ফেলি এবং সসের সাথে মাছের গন্ধ বের করি। আবার ওভেন এবং 10 মিনিট পরে, যখন একটি সুন্দর গোল্ডেন ক্রষ্ট গঠিত হয়, তখন আমরা মাছটি বের করে টেবিলটিতে সেদ্ধ আটা দিয়ে এবং তাজা শাকসব্জির সালাদ দিয়ে পরিবেশন করি।
চুলা মধ্যে yaz প্রস্তুতি
উপাদানগুলো:
- ide- 2 টুকরা;
- মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- সেলরি রুট - 150 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- লবণ, লেবুর রস
প্রস্তুতি
আমার মাছ, এটা পরিষ্কার, লবণ দিয়ে ঘষা, এবং ভিতরে আমরা cubed শবের মূল এবং পেঁয়াজ রাখা। আমরা লবন রস উপর মাছ ঢালা আমরা দুধ এবং ডিম একত্রিত করি, মিশ্রণে লবণ যোগ করে, আটা এবং মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা মাছকে একটি প্যাকিং ট্রেতে রাখি, এটি একটি ময়দা দিয়ে উপরে রাখুন এবং 45 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলাই করুন।
চুল্লি, চুলা মধ্যে বেকড
উপাদানগুলো:
- মাছ আইডিডি - 1 পি।
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- মেইনয়েজ, লবণ
প্রস্তুতি
Yazia পরিষ্কার এবং অন্ত্রে আমরা মৃতদেহ পাশ বরাবর পাঁজর বরাবর অনেক কাটা করা। আমরা মরিচ এবং লবণ দিয়ে এটি ঘষা। ভিতরে আমরা কাটা পেঁয়াজ রাখা। আমরা একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীট উপর মাছ রাখা, মেনিনজ সঙ্গে শীর্ষ এবং প্রায় 25-30 মিনিট জন্য একটি গরম চুলা মধ্যে বেঁধে।
সব রেসিপি সম্পর্কে, একটি টিপ দেওয়া যেতে পারে: যে মাছ চুলা মধ্যে বার্ন করতে পারে না, এটি পেঁয়াজ "চিড়িয়াখানা" উপর করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, প্রথমে বেকিং ট্রে কাটা পেঁয়াজ রাখা, এবং উপরের স্থানে মাছ তারপর আপনি পুদিনা মধ্যে ইয়্যাজ থেকে নিশ্চিত ডিশ সফল আউট বের হবে