গ্রীষ্মে আপনি কিছু দরকারী, অ পুষ্টিকর এবং সহজ কিছু খাওয়াতে চান। এবং আজ আমরা আপনাকে বলব কিভাবে তাজা শসা একটি সস তৈরি করতে। এটি পুরোপুরি কোন মাছ বা মাংসের খাবারের সাথে মিশে, এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য উপযুক্ত।
তাজা কাছিস এবং খরা ক্রিম থেকে Sauce
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 95 গ্রাম;
- খরা ক্রিম কম চর্বি - 20 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লেবু রস - 10 মিলিগ্রাম;
- তাজা সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- মেয়োনিজ - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
কাটা শুকনো, peeled এবং তাদের খুব finely কাটা বা একটি grater নেভিগেশন ঘষা। এখন একটি বাটি মধ্যে উদ্ভিজ্জ ভর তৈরি করা, খরা ক্রিম এবং mayonnaise যোগ করুন। সমস্ত সাবধানে এবং অগভীর লবণ একটি চিম্টি চুরি। রসুন পরিষ্কার করা হয়, প্রেস মাধ্যমে চিপা এবং সস যাও পাঠানো। আমরা একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস ঢালা এবং ফিনিস ফিনিশড ফ্যাকাশে তাজা আজ। এর পরে, একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ভর বীট এবং তাজা শসা এবং রসুন টেবিল সঙ্গে প্রস্তুত সস পরিবেশন, এটি একটি সুন্দর বাটি মধ্যে স্থানান্তরিত।
তাজা শসা থেকে তরা-টর সস
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 120 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- দুধের দই - 410 মিলিলিটার;
- মেয়োনিজ - ২0 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 5 মিলিগ্রাম;
- শুকনো পুদিনা - চিম্টি;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কাটা শুকনো, চামড়া থেকে কাটা কাটা কাটা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা সবজি। পরবর্তী, একটি বাটি মধ্যে তাদের করা, mayonnaise যোগ করুন এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। আমরা লেবু রস প্রবেশ পরে, দই আউট এবং শুকনো পুদিনা ছুঁড়ে। পুষ্টিকর সব কিছু সরাতে এবং মাছ, মাংস বা উদ্ভিজ্জ খাবার একটি সম্পূরক হিসাবে তাজা cucumbers থেকে প্রস্তুত সস পরিবেশন।
তাজা শসা এবং মেইনয়েজ থেকে সস
উপাদানগুলো:
- তাজা শসা - 105 গ্রাম;
- কোরিয়ান গাজর - 40 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মেয়োনিজ - 55 মিলিগ্রাম;
- পুরু দই - 105 মিলি;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- তাজা ডাল - 0.5 গুচ্ছ;
- অলিভ - সজ্জা জন্য;
- মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
কাশিগুলি ধুয়ে ফেলছে, তাদের থেকে ছিট্ করে কাটা এবং সবুজাগুলিকে সূক্ষ্ম জ্যাকেটে জুড়ুন। ফলস্বরূপ জনসংযোগ সেন্সর করা এবং সব রস সাবধানে হ্রাস। রসুন প্রক্রিয়া করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, একটি নপিনের সঙ্গে জবজবে এবং একটি প্রেস মাধ্যমে চিটানো। একটি ছুরি দিয়ে তাজা ডিল কাটা finely এখন একটি বাটি সব প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত, পুরু দই, mayonnaise, জলপাই তেল যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। খুব কম সময়ে, কোরিয়ান গাজরে ছড়িয়ে ছিটিয়ে, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভর দিয়ে বীট, ফিনিয়ে 15 মিনিটের জন্য একটি পিয়ানো এবং শেষ শীতল সস দিন। টেবিলে পরিবেশন করার আগে, এটি পিট এবং ডেল স্প্রেড ছাড়াই সবুজ জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন।