ভর্তি সঙ্গে Crepes - রেসিপি

আমরা সুস্বাদু stuffing সঙ্গে পেনসকেস প্রস্তুতির জন্য সহজ কিন্তু আকর্ষণীয় রেসিপি প্রদান, যা সপ্তাহের দিন এবং একটি উত্সব টেবিলে পরিবেশিত হতে পারে। এছাড়াও যারা উপবাস এবং নিরামিষাশীদের জন্য - আমরা থালা একটি পাতলা সংস্করণ উপস্থাপন।

ভরাট সঙ্গে প্যানকেকস জন্য রেসিপি

উপাদানগুলো:

• দুধ - 500 মিলিগ্রাম;
• ডিম - 3 টুকরা;
• চিনি চিনি - ২5 গ্রাম;
• গম ময়দা - 280-320 গ্রাম;
• সুষম উদ্ভিজ্জ তেল - 35 মিলিগ্রাম;
• লবণ - 5 গ্রাম

প্রস্তুতি

একজোড়া না হওয়া পর্যন্ত মিক্সার বা কোরালার ব্যবহার করে লবণ ও চিনির ডিম দিয়ে বীট বপন করুন, এবং তারপর উষ্ণ দুধ এবং ঝাঁকুনি আবার ঢেলে দিন। এখন ধীরে ধীরে সিদ্ধ গম আটা ঢালা এবং ঝাঁকান মিশ্রিত। ময়দার তালে তালে মিলিত হওয়ার পর, তরল শুকনো কুমারের মত আটা যোগ করা বন্ধ করুন, উদ্ভিজ্জ তেল এবং মিশ্রণে ঢেলে দিন।

আমরা একটি গরম উত্তাপ প্যানের উপর ঐতিহ্যগতভাবে প্যানকেক বেকন, প্রথম পেঁচানো আগে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি greasing আগে। পরের প্যানকেকগুলি শুকনো ফ্যিং প্যানের মধ্যে রান্না করা যেতে পারে, যেহেতু পরীক্ষার আগে থেকেই তেল আছে

চিকেন এবং মাশরুম পাউচার সঙ্গে পেঁচা

উপাদানগুলো:

• প্যানকেক প্রস্তুত;
• শ্যাম্পেন - 250 গ্রাম;
• মুরগির পাত্র - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 25 গ্রাম;
• সবুজ পেঁয়াজের পালক;
• ক্রিম - 75 মিলিগ্রাম;
• হার্ড পনির - 55 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

প্রথমে আমরা মুরগির পাত্রটি ধুয়ে ফেলি, নরম জল ঢালা এবং মাঝারি তাপের উপর রান্না করা পর্যন্ত রান্না করি। তারপর এটি ঠান্ডা করা যাক, এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা।

মাংসের মাংসটি গরম হলে, উপরের রেসিপি ব্যবহার করে প্যানকেক তৈরি করুন।

পেঁয়াজ পেঁয়াজ এবং ছোট কাটা উপর কাটা, আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য সুপ্ত তেল ছড়িয়ে। তারপর তরল evaporates এবং হালকা বাদামী পর্যন্ত প্রাক ধৌত করা এবং আধা কাপ এবং মাশরুম ভাজা দিন। এখন চিকেন মুরগি মাংস রাখা এবং ক্রিম ঢালা লবণ এবং স্থল কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ মিশ্রিত মিশ্রণ, একটু গরম, কিন্তু উষ্ণ না।

প্যানককে কেন্দ্র করে, আমরা ভরাট একটি চামচ রাখা, তার প্রান্ত সংগ্রহ এবং একটি সবুজ পেঁয়াজ কলম সঙ্গে এটি টাই। আমরা একটি ব্যাগ পেতে আমরা সব pancakes গঠন

পরিবেশন করার আগে, আমরা একটি তৈলাক্ত পেঁচানো চাদরে প্যানকেক ব্যাগ রাখি এবং 185 ডিগ্রি ডিগ্রি ফারেনহাইটে সাত মিনিটের জন্য পাঠান।

পাতলা প্যানকেস জন্য প্রণালী সঙ্গে স্টাফ

উপাদানগুলো:

পরীক্ষার জন্য:

• গম ময়দা - 160 গ্রাম;
• বেকহাট ময়দা - 160 গ্রাম;
• সোডা - 0,5 টি চামচ
• লবণ - 0.25 চামচ;
• সাইট্রিক অ্যাসিড - চিম্টি;
• ফিল্টার জল - 500 ml;

ভর্তি জন্য:

• বন মাশরুম বা শ্যাম্পেন - 450 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - ২50 গ্রাম;
• রসুন - 2 টি দাঁত;
• বেকহাট গ্রীষ্ম - 120 গ্রাম;
• লবণ - স্বাদ যাও;
• মাটি কালো মরিচ - স্বাদ যাও;
• মশলা;
• উদ্ভিজ্জ সুষম তেল

প্রস্তুতি

বকুয়াত শিকড় সাজানো, ধুয়ে ফেলা, একটি গ্লাস শুকনো পানি দিয়ে ঢেকে রাখে এবং ঢাকনা দিয়ে রান্না করা পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন। ভিডাইক্কুর আরও পরিপূর্ণ স্বাদ জন্য উদ্ভিজ্জ শোষ সঙ্গে প্রতিস্থাপিত করা যাবে। আমরা একটি পৃথক বাটি এবং প্রাক ধৌত করা মাশরুম মধ্যে উষ্ণ।

দুল এবং মাশরুম রান্না করার সময়, প্যানকেক রান্না করুন পানির মধ্যে আমরা লবণ ছিটিয়ে দিচ্ছি এবং অল্প পরিমাণে সিদ্ধ গম এবং বেকহাট ময়দা ঢেকে রাখি, আদা শুরু কর, ব্যাচ শেষে সোডা এবং সাইট্রিক এসিড যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং দশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর আমরা ঐতিহ্যগতভাবে প্যানকেক রান্না করা একটি গরম উত্তাপ প্যান উপর, পূর্বে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি smeared হচ্ছে

প্রস্তুতিতে আমরা একটি চকচকে মাশরুম ছিটিয়ে এবং এটি ড্রেন যাক। ওভেনে রান্না করার জন্য উপযুক্ত একটি কন্টেইনারের মধ্যে আমরা একসঙ্গে বেকহাট পোঁত, কাটা মাশরুম, কাটা এবং সুপ্ত তেল পেঁয়াজ মেশানো মেশা, লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদ গ্রহণ করতে এবং ইচ্ছামত মসলা যোগ করে। আমরা একটি preheated চুলা মধ্যে পনের মিনিটের জন্য ভর্তি 200 ডিগ্রী স্থান। তারপর রসুন এবং কাটা রসুন থেকে মাশরুম সঙ্গে একত্রিশুকু দিয়ে রসুন যোগ করুন, এটি মিশ্রণ, পেনসেকস দিয়ে ভর পূরণ এবং একটি খাম দ্বারা এটি গুঁড়ো