ম্যাকেরেল দিয়ে ম্যাকেরল কিভাবে রান্না করবেন?

ম্যাকেরল - একটি দরকারী এবং deliciously সুস্বাদু মাছ যে বাড়িতে না শুধুমাত্র রান্না করা যাবে, কিন্তু প্রকৃতিতে এবং কিভাবে এটা করতে, আমরা এখন আপনাকে বলবো!

ম্যাকেরল জন্য ম্যাকেরল রেসিপি

উপাদানগুলো:

চুন - 1 টুকরা;
তাজা parsley - 1 গুচ্ছ;
হিমায়িত ম্যাকেরল - 2 পিসি।;
মশলা ;
ডাল তাজা - 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি

ব্রাজিয়ারের উপর ম্যাকেরল তৈরির জন্য, মাছটি ইতিমধ্যেই defrosted হয় এবং অন্ত্রের এবং দাঁড়িপাল্লা থেকে প্রক্রিয়া। চুনপাটি ভালভাবে ধুয়ে এবং কাটা semirings। তারপর ম্যাকেরল সাহস, গিলুন অপসারণ এবং পাখনা কাটা। আমরা জল চালনা করে এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কুড়ান এবং উভয় পক্ষের উভয় পক্ষের অগভীর আচ্ছাদন incisions করা। এর পরে, লবণ দিয়ে মাছ এবং Provan ঘাসগুলি মিশ্রণ। পরবর্তী, চুম্বন সেগমেন্ট মধ্যে চিকিত্সা সন্নিবেশ সন্নিবেশ

টাটকা সবুজ শাকসব্জাগুলি ফুটিয়ে তোলা, ঠাণ্ডা এবং ডেনসেলের সবুজ শাক সব্জিতে ভরা হয়। প্রায় ২0-30 মিনিটের জন্য মরিচ দিয়ে রাখুন এবং তারপর 30 মিনিটের জন্য দারুচিনিতে পেঁয়াজ দিয়ে রাখুন। ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন হওয়া উচিত যাতে মাছটি সমানভাবে বেকড হয় এবং এমনকি একটি সোনার পাত দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

ভাজাভুজি নেভিগেশন ফয়েল মধ্যে ম্যাকেরেল

উপাদানগুলো:

তাজা ম্যাকেরল - 2 পিসি।;
লিমন - 1 টুকরা;
উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ;
লিমন - 1 টুকরা;
টমেটো - 1 পিসি।;
মশলা।

প্রস্তুতি

আমরা আপনার সাথে প্রথম জিনিস যে মাছ তৈরি করা হয়: আমরা ম্যাকেরেল প্রক্রিয়া, পরিষ্কার, সব অন্তর, মলাট অপসারণ এবং পাখনা সঙ্গে মাথা কাটা কাটা। আপনি গ্রিল উপর fillet ভঙ্গ করা সব হাড় নিষ্কাশন করতে পারেন। পরবর্তী, আমরা একটি ধারালো ছুরি নিতে এবং মৃত দেহরক্ষী উপর ছোট করা। আমরা স্বাদে মশলা দিয়ে ম্যাকেরেল পরিবেশন করি, আমরা পকেটে টমেটো রাখি। সবুজ হাড় মুছে ফেলার জন্য লিমেন সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে এবং পাতলা টুকরো করে কাটা। মাছ, লবণ যোগ করুন, সাবধানে লেবুর স্লাইস সন্নিবেশ করুন, একটি ছোট পরিমাণ তেল ছিটিয়ে এবং ফয়েল মধ্যে শক্তভাবে এটি আঁকা, যাতে কোন রস আউট প্রবাহিত। এর পর, আগুনের তাপমাত্রা এবং আপনার মাছের আকারের উপর নির্ভর করে, 25-40 মিনিটের জন্য বারবিকিউ গ্রিল এবং ফ্রাইতে ওয়ার্কপিসটি রাখুন। ম্যাকেরেল সম্পূর্ণ প্রস্তুত হলে, ফয়েলটি সরিয়ে ফেলুন এবং মাছের টেবিলটিতে পরিবেশন করুন, তাজা শাকসব্জী ও আজিজের সাথে সাজসজ্জা করুন।

ম্যাকেরেলের সাথে ম্যাকেরল এর skewers

উপাদানগুলো:

ম্যাকারেল তাজা - 1 কেজি;
গাঢ় বিয়ার - 250 মিলি;
জলপাই তেল - 70 মিলিগ্রাম;
মশলা;
লেবু - 1 পিসি

প্রস্তুতি

আমরা গোড়ালি থেকে মাছ পরিষ্কার করি, গিল দিয়ে মাথা কেটে ফেলি এবং ভাল কুঁচি করি। তারপর আমরা একটি গামছা ডুবা এবং স্বাদ যাও মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে পেটের মধ্যে লেবু রস ছিটিয়ে আমরা কয়েকটি লেবুর স্লাইস এবং আধা চা চামচ টাওয়ার পেসলে রাখলাম। এখন আমরা মাছের মাংসকে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে মিশিয়ে ছিঁড়ে ফেলি এবং এটিকে ত্বকের উপরে রাখি। ভাজাভুজি নেভিগেশন ম্যাকেরল জন্য একটি marinade প্রস্তুত, জলপাই তেল সঙ্গে অর্ধ গ্লাস বিয়ার মিশ্রিত এবং মাছ সঙ্গে এই মিশ্রণ প্রচুর পরিমাণে ধুয়ে। প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না মুখ পাতার ভঙ্গ