নিম্নলিখিত রেসিপি কিভাবে চেরি থেকে compote বপন এর উত্সাহী সহজ প্রশ্নের উত্তর সাহায্য করবে। এটা দেখা যায় যে এই ধরনের একটি সহজ পানীয়, যা আমরা সব শৈশব থেকে ব্যবহার করা হয়, রন্ধন মধ্যে নিজস্ব সূত্রে আছে, যা উপরোক্ত গঠন স্বাদ মূলত নির্ভর করে। এটি চেরি থেকে compote কিভাবে রান্না সম্পর্কে, কত তাপমাত্রা এবং কি উপাদান, আমরা নীচে বলতে হবে সম্পর্কে।
চেরি ফ্রোজেন এর compote
হিমায়িত berries এর চেরি compote কিভাবে রান্না, আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে বলতে পারেন। এই রেসিপি মধ্যে কঠিন কিছুই নেই, এবং তার সুবিধা বছরে যে কোনও সময়ে যেমন একটি পানীয় পুকুর হতে পারে মিথ্যা, একটি হিমায়িত চেরি সবসময় দোকানে বিক্রি হয় যেহেতু।
উপাদানগুলো:
- চেরি হিমায়িত - 500 গ্রাম;
- চিনি - 4 টেবিল চামচ চামচ;
- জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
প্রথমত, আপনি একটি গভীর প্যান মধ্যে জল ঢালা প্রয়োজন, অবিলম্বে হিমায়িত berries, চিনি যুক্ত এবং আগুনের উপর খাবারের করা। যখন পানি উষ্ণ হয়, কম তাপের পর 5-7 মিনিটের মিশ্রণটি রান্না করুন, তারপর একে একে একে একে শীতল করে দিন।
চেরি এবং আপেল এর compote
চেরি ও আপেল থেকে কোকোটি রান্না করানোর নির্দেশও বেশ ছোট। এই রেসিপি মধ্যে, আপনি উভয় তাজা এবং হিমায়িত চেরি ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- চেরি - 300 গ্রাম;
- আপেল - 2 টুকরা;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- জল - 3 লিটার।
প্রস্তুতি
প্রথম ধাপে আপেলগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট ছোট অংশে কাটা হয়। চেরি, যদি তাজা হয়, তবে হাড় থেকে আলাদা করা যায়, তবে আপনি অবিলম্বে হিমায়িত বীজের প্যাকেজ কিনতে পারেন যা ইতোমধ্যে এই ধরনের অস্ত্রোপচার সম্পন্ন হয়েছে।
পরবর্তী, আপনি জল এবং চিনি সঙ্গে খাবারের মধ্যে চেরি এবং আপেল পাঠাতে এবং আগুনে এটি স্থাপন প্রয়োজন। কোঁকড়া ফুটন্ত হয়, তবে ঢাকনা দিয়ে প্যানটি আবরণ করা প্রয়োজন হয় না, তবে যখন পানিতে উনান হয়, তখন আগুনটি কমে এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত, যার ফলে ফলটি 15-২0 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
এই রেসিপি মধ্যে, রান্নার সময় বৃদ্ধি করা হয়, আপেল বেশী চেরি বেশী রান্না হয়। ভর্তি আগে প্রস্তুত পানীয় ঠান্ডা করা আবশ্যক।
সস চেরি compote - পুদিনা সঙ্গে রেসিপি
চেরি এবং পুদিনা এর compote প্রস্তুতি আগের রেসিপি থেকে সামান্য ভিন্ন। কিন্তু তার স্বাদ, বিপরীতভাবে, কিছু মত চেহারা না, কারণ এটি একই সময়ে অম্লতা এবং তাজা আছে।
উপাদানগুলো:
- চেরি হিমায়িত - 200 গ্রাম;
- চিনি - ½ আইটেম;
- লেবু ছুলা - 2 চামচ চামচ;
- তাজা পুদিনা - 2 sprigs;
- জল - 2 লিটার
প্রস্তুতি
পূর্বে, প্রথম জিনিস প্যান থেকে সব উপাদান পাঠাতে হয়, শুধুমাত্র খনি বাঁক বাকি রাখা উচিত।
যখন পানি উষ্ণ হয়, তখন তাপকে কমাতে এবং পুদিনাকে পুদিনাতে যোগ করতে হবে, তারপর 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আপনি তাজা লেবু এবং পুদিনা এর স্লাইস সঙ্গে একটি compote পরিবেশন করতে পারেন, কিন্তু অগত্যা একটি শীতল ফর্ম।
চেরি এবং স্ট্রবেরি এর compote
স্ট্রবেরি সঙ্গে চেরি compote রন্ধন হিসাবে আগের পানীয় হিসাবে হিসাবে সহজ। এই compote সুবিধা হল যে এটি শীতকালে, যখন আপনি গ্রীষ্মের সম্পর্কে মনে করতে চান, কারণ হিমায়িত বীজ ফ্রিজে সারা বছর ধরে রাখা যথেষ্ট ভাল হয় রান্না করা যাবে।
একটি অসাধারণ স্বাদ সঙ্গে একটি চেরি compote প্রস্তুত কিভাবে, নিম্নলিখিত রেসিপি বলবে।
উপাদানগুলো:
- চেরি (হিমায়িত বা তাজা) - 200 গ্রাম;
- স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম;
- চিনি - 3 চামচ চামচ;
- জল - 2.5 লিটার
প্রস্তুতি
একটি বড় পাত্র আপনি জল ঢালা, এটি চিনি, চেরি এবং স্ট্রবেরি যোগ করা প্রয়োজন এবং অগ্নি উপর খাবারের করা প্রয়োজন। যখন জল গরম হয়, আপনি সময়মত ফলের মিশ্রণ প্রয়োজন, যাতে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়।
কোমল উষ্ণী যখন, এটি আরো কয়েক মিনিটের জন্য উষ্ণ করা প্রয়োজন, বা বরং - 5-7, যা পরে আগুন বন্ধ, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান আবরণ এবং পানীয় পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে শীতল হয় যতক্ষণ অপেক্ষা করুন। আপনি এটি টুকরা বরফ এবং sprigs সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন, বা আপনি একটি উষ্ণ আকারে এটি পান করতে পারেন, বিশেষ করে শীতকালে
প্রস্তুত compote যেমন ভালো মাতাল হতে পারে, কিন্তু আপনি জেলি তৈরি করতে এটি ব্যবহার করতে পারেন, এবং চেরি পাই থেকে অবশিষ্ট বীজ যোগ করুন।