এই জ্যাম সব বছর রাউন্ড উপভোগ করা যাবে। তারা আইসক্রীম ভরাতে বা সাধারণ চা স্বাদ অনুভব করতে পারেন। জ্যাম সুবাস এবং রঙ প্রশংসিত। উপরন্তু, আপনি ভিটামিন এবং একটি ভাল মেজাজ একটি বিশাল অংশ পাবেন।
পিঙ্ক জ্যাম পুরোপুরি মিষ্টি রোলস এবং বাকলভ ভরাট - এইসব আচরণ তাদের চেষ্টা যারা আতঙ্কগ্রস্ত হবে!
একটি চা গোলাপী এর পাপড়ি থেকে জামে রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- জল ফিল্টার - 175 মিলি;
- গোলাপ পাপড়ি - 95 গ্রাম;
- লেবু রস - 15 মিলিগ্রাম;
- ডানা চিনি - 275 গ্রাম
প্রস্তুতি
পেটিকেল প্রথমে অবাঞ্ছিত পরাগ থেকে পরিত্রাণ পেতে বপন করুন। তাদের ধুয়ে নিন এবং একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে শুকিয়ে দিন। এটি একটি বাটিতে পাঠান, একশো গ্রাম চিনি রাখুন এবং একটি জঞ্জাল গঠন করতে জোরে জোরে বাকি চিনি একটি বাটি মধ্যে ঢেলে, জল ঢালা এবং ক্ষুদ্রতম আগুন লাগা 5-7 মিনিটের জন্য সিরাপ ফোবালের নাম দিন, লেবুর রস এবং মিশ্রিত করুন। এখানে, পূর্বে প্রস্তুত গোলাপী ভাঁজ স্থানান্তর এবং আলতো করে মিশ্রণ। এই সুস্বাদুতা অন্য 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে যাওয়া প্রয়োজন, কিন্তু জ্যাম দৃঢ়ভাবে জোর দেওয়া হয় না নিশ্চিত করুন। কুকার থেকে রেসিপি এবং refrigerate সরান। সুগন্ধি ভর জার মধ্যে ঢালা এবং তাদের রোল। কিছু দিন পরে, জ্যাম tasted করা যেতে পারে।
রান্না করা ছাড়া চা চাষের পেডেল থেকে জম কীভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- গোলাপ পাপড়ি - 185 গ্রাম;
- চিনি (সাদা, ছোট) - 365 গ্রাম
প্রস্তুতি
রান্নার এই পদ্ধতিটি ভিটামিনের সর্বাধিক সংরক্ষণ নিশ্চিত করে।
পাপড়ি উপর গোলাপ এর কুণ্ডলী Disassemble, তাদের ভাল ধোয়া। এখন তাদের চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দাও এবং আপনার হাত দিয়ে ভর ঘষুন, যেমন স্ফটিক ঘর্ষণ করে, যাতে পেটুলগুলি রস মুক্তি দিতে শুরু করে। কাঁকড়া মধ্যে স্টক বিতরণ, ক্যাপরন lids সঙ্গে আবরণ এবং স্টোরেজ জন্য এটি ঠান্ডা পাঠাতে।
এই জ্যাম চা সঙ্গে সম্পূরক হয়, যা একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ, সুবাস এবং যোগফল সুবিধা যোগ করে পানীয় রুপান্তর।
গোলাপ পাপড়ি থেকে জামাকাপড় - একটি পুরানো রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গোলাপ পাপড়ি - 185 গ্রাম
- জল - 275 মিলিগ্রাম
- চিনি - 565 গ্রাম
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 15 গ্রাম
প্রস্তুতি
ব্যাংকগুলি অগ্রিম প্রস্তুত করুন, সোডা দিয়ে তাদের ধুয়ে নিন। আবরণ এবং জার জীবাণুমুক্ত করা। গোলাপ পাপড়ি ছিঁড়ে এবং ভাল কুঁচি।
একটি উপযুক্ত পাত্রে পাপড়ি রাখুন, জল দিয়ে পূরণ করুন, আগুন পাঠাতে তেল গরম করার পর, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। তারপর চিনি যোগ করুন, যতক্ষণ না স্ফটিক দ্রবীভূত আধা ঘন্টার জন্য কম তাপের উপর রান্নার ব্যবস্থা করুন। লিমনেট যোগ করুন একটি wonderfully উজ্জ্বল ছড়িয়ে, ক্যান মধ্যে সুগন্ধযুক্ত চিকিত্সা, lids সঙ্গে আঁট আঁটসাঁট পোশাক।
গোলাপের পাপড়ি থেকে জামি কিভাবে রান্না করবেন?
উপাদানগুলো:
- চিনি (সাদা, জরিমানা) - 175 গ্রাম;
- গোলাপ পাপড়ি - 165 গ্রাম
সিরাপ:
- জল - 265 মিলিগ্রাম;
- দারুচিনি চিনি - 565 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
চিনি দিয়ে পাপড়ি একত্রিত, একটি নরম, সরস ঘনক মধ্যে সবকিছু ঘষা। এখন সিরাপ প্রস্তুত করা শুরু করুন: একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে জল ঢালা, এটি আগুনে পাঠান এবং ধীরে ধীরে, ধীরে ধীরে চিনি, স্রোতবরাতভাবে stirring পরবর্তী, তাকে একটি গোলাপী স্লারি পাঠান এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত জ্যাম রান্না করুন, অর্থাৎ, পছন্দসই ঘনত্ব।
পরবর্তীতে, জারজ জার্সে একটি সুস্বাদু সুস্বাদু চর্বি রাখুন, ঠোঁট বন্ধ করুন এবং ঠান্ডা অবস্থায় রাখুন।
চা জন্য একটি পৃথক ডেজার্ট হিসাবে জ্যাম পরিবেশন বা একটি ভরাট হিসাবে রোলস প্রস্তুত ব্যবহার।
মধু দিয়ে গোলাপ পাপড়ি থেকে জামাকাপড়
উপাদানগুলো:
- মধু তরল - 95 গ্রাম;
- উষ্ণ জল - 85 মিলি;
- গোলাপের পাপড়ি - 110 গ্রাম
বিশুদ্ধ পাপড়িগুলি খাড়া ফুটন্ত জল দিয়ে ভরা, একটি ঘন্টা এক চতুর্থাংশ জন্য একটি কম তাপ রান্না। প্রায় এক দিনের জন্য ভর রুমে দাঁড়ানো অনুমতি দিন। তারপর তরল মধু দিয়ে গোলাপী ভর মিশ্রিত, মিশ্রণ একটি সমজাতীয় হয়ে না হওয়া পর্যন্ত একটি দুর্বল আগুন এবং ফোঁড়া উপর রেসিপি নির্ধারণ। প্রস্তুত, আশ্চর্যজনক রঙ জ্যাম জার মধ্যে ঢালা এবং তাদের নিচে রোল।