ভর্তি, পাশাপাশি একটি রোল জন্য মালকড়ি, বিভিন্ন হতে পারে। Fillers হিসাবে আপনি জ্যাম, জ্যাম, জ্যাম, খরা ক্রিম বা তেল ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন, চকলেট ক্রিম বা শুধু গলিত চকলেট, হালভা এবং মিষ্টি, এবং আরো অনেক কিছু। একটি রোল জন্য আঠা বান, বিস্কুট, দমকা হতে পারে।
রোলস জন্য বিস্কুট মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- তেল "কৃষক" - 100 গ্রাম;
- মুরগির ডিম - 5 পিসি।;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- চিনি - ½ কাপ;
- দুধ - 4-5 চামচ চামচ;
- আঠা / গম সঙ্গে - সামান্য বেশী 1 কাপ।
প্রস্তুতি
একটি নিয়ম হিসাবে, একটি বিস্কুট প্রস্তুত, প্রথম ডিম পৃথক পৃথক প্রোটিনগুলিকে রেফ্রিজারেটর বা বরফ পাঠানো হয়, এবং চিনি ও তেল দিয়ে একটি সাদা ফেনা পর্যন্ত জোলকগুলি ধীরে ধীরে দুধ যোগ করে। যখন ভর সমজাতীয় হয়ে যায়, এবং চিনির শস্য অনুভব করা বন্ধ করে দেয়, তখন আমরা সেটাকে একপাশে স্থাপন করব এবং লবণের সাথে ঠান্ডা প্রোটিন লাগাবো, যাতে যখন বেতগুলি চলাচল করে না, তখন বায়ু প্রবাহগুলি প্রবাহিত হয় না। উপরে নিচে stirring, ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে উভয় মানুষ একত্রিত এবং ময়দা পরিচয় করিয়ে এটি পুনরায় মিশ্রিত করা গুরুত্বপূর্ণ নয়। রোলের জন্য বিস্কিটের আধা কেজি প্রায় ২0 মিনিটের জন্য একটি বেকিং শীট এবং চুলা উপর ঢেলে দেওয়া হয়। কেক গরম হওয়া পর্যন্ত রোলটি চালু করুন।
রোলস জন্য একটি মালকড়ি করা এমনকি সহজ। এই মালকড়ি একটি দীর্ঘ সময় জন্য তাজা রয়ে যায়, কিন্তু পিষ্টক মালকড়ি (প্রায়শই ফেট বা বাদাম সঙ্গে জ্যাম ব্যবহার) সঙ্গে একসঙ্গে বেকড হয়।
সরল মালকড়ি
উপাদানগুলো:
- পুরো দুধ - 1 গ্লাস;
- আঠা / গম সঙ্গে - প্রায় 1.2 কেজি;
- চিনি সাদা - 1 কাচ;
- "কৃষক" তেল - 1 প্যাক;
- চিনি বেত - 0.5 কাপ;
- ডিম - 2-3 টুকরা;
- লবণ - 1 চিম্টি;
- খামি - 20 গ্রাম;
- Vanillin - 2 sachets।
প্রস্তুতি
আমরা অগ্রিম সব পণ্য গ্রহণ যাতে তারা উষ্ণ হয় আলাদাভাবে চামচ রাখা: লাইভ খামুটি খণ্ড, সাদা চিনি কাপ, একটি গ্লাস আটা এবং উষ্ণ দুধ যোগ করুন। খাদ ভর বৃদ্ধির প্রক্রিয়া যতক্ষণ পর্যন্ত আমরা তাপ ছেড়ে চলে যায়
যদি আপনার চারপাশে জগাখিচুড়ি করার সময় না থাকে, তবে আপনি মিষ্টি এক চান, আমরা একটি রোল তৈরির জন্য দ্রুত প্রস্তুত আটা ব্যবহার করি, নিকটবর্তী গৃহের রান্নাঘর বা সুপারমার্কেটে কেনা।