পাস্তা এর Lapchevnik খাবার পরে যা রয়ে গেছে পাস্তা ব্যবহার করার একটি চমৎকার উপায়, যা অন্যান্য উপাদান সঙ্গে একটি সম্পূর্ণ নতুন মূল, স্বাদযুক্ত এবং সুস্বাদু থালা মধ্যে সক্রিয় হয়।
ডিমের সাথে ডিম দিয়ে পেস্ট নুডলস
উপাদানগুলো:
- উষ্ণ পাস্তা - 280 গ্রাম;
- ক্রিম চর্বি - 220 মিলি;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 10 পিসি;;
- মাখন - 55 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 40 গ্রাম;
- লবণ iodized পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- নুডলের সহজতম সংস্করণটি প্রস্তুত করা খুব সহজ। আধা কাপে লবণ, চিনি, গ্লাটারের মাখন এবং ক্রিম দিয়ে ডিম একত্রিত করতে এবং একঘেয়েমি পর্যন্ত বীট বপন করতে হবে, তারপর ফলিত আকারে পেস্টের ফলে মিশ্রণটি ঢেকে দিন।
- অর্ধ ঘন্টার জন্য ২5 ডিগ্রি ডিগ্রি সেবনকারী উপাদানগুলিকে গরম রেখে, আমরা একটি অত্যাশ্চর্য সুস্বাদু নতুন থালা তৈরি করি, যা প্রাপ্তবয়স্কদের বা সন্তানরা প্রত্যাখ্যান করতে পারে না।
মাংস সঙ্গে পাস্তা নুডলস
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি - 320 গ্রাম;
- মাংস (সজ্জা) - 495 গ্রাম;
- পেঁয়াজ বাল্ব - 230 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ - 140 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 5 পিসি।;
- ক্রিম ফ্যাটি - 110 মিলিগ্রাম;
- Oregano শুকনো এবং বেসিল - একটি উদার চিম্টি উপর;
- লবণ পাথর এবং মরিচ মিশ্রণ - স্বাদ যাও;
- সুপ্ত সূর্যমুখী বা জলপাই তেল - 40 মিলিগ্রাম;
- হার্ড পনির ঠাণ্ডা বিভিন্ন - 110 গ্রাম
প্রস্তুতি
- নুডলস রান্না করার জন্য মাংস প্রথমে ভাজা করা উচিত, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাংসের পেষকীর মধ্য দিয়ে উত্তোলন করে একটি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে।
- আমরা সবজি ঠিকমত প্রস্তুত করি। বাল্ব পরিষ্কার করা হয় এবং যতটা সম্ভব ছোট ছোট করে তৈরি করা হয়, এবং আমরা বুলগেরিয়ান মরিচের বীজ বাক্স থেকে পরিত্রাণ পেতে এবং ছোট ছোট খড় দিয়ে তাদের কাটা।
- যদি পাস্তা প্রস্তুত না হয়, তবে লবণাক্ত পানিতে পণ্য উনুন, চুনকিতে ঢোকান এবং এটি বন্ধ করে দিন।
- এখন আমরা পাস্তা বুলগেরিয়ান মরিচ সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে একত্রিত, মরিচ একটি চিম্টি কাটা, oregano এবং বেসিল, মিশ্রণ এবং বেকিং ধারক একটি ক্রমাগত, অভিন্ন স্তর স্থাপন।
- এখন মাংস চালু পেঁয়াজ দিয়ে আদা, স্বাদ, মরিচ লবণ যোগ করুন এবং স্বাদ যাও সুস্বাদু আজাদ যোগ করুন।
- মাংসের ভর্তিটি ভালভাবে মেশান, পেস্তার উপরে মরিচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং সমানভাবে পৃষ্ঠের মধ্যে বিতরণ করুন।
- চুনযুক্ত পনির একটি স্তর সঙ্গে উপাদান নুডলস আবরণ এবং প্রত্যাহার মশলা সঙ্গে স্বাদ এবং seasoning এটি salting পরে, পেস্ট ডিম এবং ক্রিম মিশ্রণ ঢালা।
- পেঁয়াজ এর পেঁয়াজ এর পেঁয়াজ কাটা মাংস এবং মিষ্টি মরিচ সঙ্গে আধা ঘন্টা বা চল্লিশ মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায়, গুঁড়ো উপরের পাঁজর পছন্দসই ডিগ্রী উপর নির্ভর করে।
- ভর্তি আগে, একটি গরম স্বাদযুক্ত, সুগন্ধী ডিশ কাটা finely সবুজ শাক সঙ্গে ছিটিয়েত যদি ইচ্ছা করতে পারেন।
কুটির পনির সঙ্গে পাস্তা থেকে Lapchevnik
উপাদানগুলো:
- কুচি কুচি - 320 গ্রাম;
- কুটির পনির - 320 গ্রাম;
- breading জন্য সাদা breadcrumbs - 60 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 80 গ্রাম;
- মাঝারি আকারের চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- মাখন - 60 গ্রাম;
- লবণ পাথর - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- যদি প্রয়োজন হয় (কোন তৈয়ারি প্রস্তুত না থাকে), নুডলের জন্য পাস্তাটি উজাড় করে একটি সিভিতে একত্রিত করুন এবং তাদের ড্রেন দিন
- কুটির পনির আমরা একটি সূক্ষ্ম ছড়ি মাধ্যমে চূর্ণ বা আমরা একটি ব্লেন্ডার দ্বারা graininess নিষ্পত্তি পর্যন্ত বিরতি।
- ডিম কিছুটা চিনির পিচ সঙ্গে splendor টুটা, লবণ এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- কুচি কুচি, কুটির পনির, ডিম মিশ্রণ এবং মিশ্রণের বাটি একত্রিত করা।
- আমরা তৈলাক্ত তেল দিয়ে তার দেয়ালের ভেতর ভেতর ভেতর ভেতর খোঁচানোর জন্য তৈলাক্ত মাটির পাত্রে নুডলের ভিত বের করি।
- আমরা উপাদানগুলি স্তর, তাদের breadcrumbs সঙ্গে ছিটান এবং গলিত মাখন দিয়ে ঢালা
- এটি শুধুমাত্র 20 মিনিটের জন্য 195 ডিগ্রি ডিগ্রি উত্তপ্ত করার জন্য নুডলসকে প্রস্তুত করে রাখে এবং আপনি খাঁটি ক্রিম, মধু বা জ্যাম দিয়ে মিষ্টি থালা পরিবেশন করতে পারেন।