সবুজ সস

আমরা আপনাকে আপনার প্রিয় খাবারের জন্য সুপারিশ একটি অসামান্য হরিণ সস, যা শুধুমাত্র দরকারী উপাদানের রয়েছে জন্য প্রস্তুত।

মাংস জন্য ফ্রাঙ্কফুর্ট হরিস সস জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

প্যানড্লি, গুঁড়ো, তুঁত এবং সবুজ পেঁয়াজ এর সবুজ শাক - প্রতিটি 0.5 bunches;
চর্বি ক্রিম (25%) - 280 মিলিগ্রাম;
রান্না করা ডিম - 4 টুকরা;
সূর্যমুখী তেল - 40 মিলি;
ওয়াইন ভিনেগার - 20 মিলিগ্রাম;
প্রস্তুত সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
চিনি, মরিচ, লবণ - ২/3 টি চামচ।

প্রস্তুতি

আমরা একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে yolks সাবধানে mash। তাদের কাছে আমরা সুষম তেল, ওয়াইন ভিনেগার যোগ করি এবং আমরা রেডিমেড সরিষা পরিবেশন করি। সমান পরিমাণে চিনি যোগ, চিনি, কালো মরিচ এবং রান্নাঘর লবণ, এবং তারপর পুরো মিশ্রণ, একটি চামচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত।

সবুজ সবুজ বর্ণ ব্লেন্ডার একটি ছোট বাটি মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং একটি সবুজ স্লারি পরিণত। আমরা এটি একটি পাতলা কুমড়া মধ্যে সরাইয়া ক্রিম এবং মসৃণ পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রন। এখন আমরা এই বাটি Yolks একটি মিশ্রণ সরানো, তারপর আমরা খচিত ডিম সাদা অভিব্যক্ত এবং সব মিশ্রণ একত্রিত।

সবুজ pesto সস জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

তাজা বেসিল এবং পেসলে - 1 গুচ্ছ;
হার্ড পনির (Parmesan) - 80 গ্রাম;
জলপাই তেল - 80 গ্রাম;
তরুণ রসুন - 3 দাঁত;
লবণ - একটি চিম্টি;
লেবু রস - 3 চামচ চামচ।

প্রস্তুতি

আমরা একটি মর্টার এবং সরাসরি এটি মধ্যে আমরা তরুণ রসুন একটি দাঁত একটি প্রেস মাধ্যমে প্রেস করা।

সবুজ সবুজ শাক সব্জী একটি ধারালো ছুরি কাটা এবং রসুন পরে পাঠান। এখানে আমরা একটি ছোট খিলান মাধ্যমে পনির একটি টুকরা মুছা, একটি মটরশুঁটি নিন এবং ছন্দ আন্দোলনের সাথে উপাদানগুলি ঘষা। যখন সবুজ পাতাটি যথেষ্ট পরিমাণে জুস এবং ভর আরও ইউনিফর্ম হয়ে যায়, পিষে চলাচলের প্রক্রিয়া বন্ধ না করে, আমরা জলপাই তেল, তাজা লেবুর রস এবং সূক্ষ্ম লবণের একটি চিম্টি পরিধান করি। আমরা সসকে মসৃণ অবস্থায় নিয়ে আসি এবং আধা ঘণ্টার জন্য জোর করলাম।

এখন আপনার মাংস বা প্যাটারো সস সঙ্গে মাছের খাবার একটি অসাধারণ নৈপুণ্য অর্জন করবে।