পশম কোট অধীনে মাংস

"মাংস একটি পশম কোট অধীনে" - একটি থালা যে কোন টেবিলের একটি বাস্তব প্রসাধন পরিণত হবে। এটা অবিশ্বাস্যভাবে মোটা, সুন্দর দেখাচ্ছে এবং মুখের মধ্যে গলে যায়। আমাদের সুপারিশ অনুসরণ করে নিজেকে প্রস্তুত করার চেষ্টা করুন।

একটি পশম কোট অধীনে মাংস জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• পোকার গুঁড়ো - 1 কেজি;
• আলু - 3 পিসি।;
• টমেটো - 3 পিসি।;
• বাল্ব - 3 টুকরা;
• রসুন - 3 cloves;
• পনির - 250 গ্রাম;
• মশলা ;
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি

একটি পনির কোট অধীনে মাংস প্রস্তুতির জন্য, শুয়োরের মাটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, শুকনো এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। তারপর আমরা প্রতিটি স্লাইস স্লাইড এবং মশলা সঙ্গে এটি ছিটিয়ে সবজি প্রক্রিয়া এবং কাটা হয়: পেঁয়াজ - semirings, টমেটো - চেনাশোনা, রসুন - প্লেট, এবং আলু এবং একটি বড় grater উপর পনির চাদর। এখন বেকিং জন্য ফর্ম নিতে, তেল সঙ্গে এটি ধুয়ে এবং নীচে মাংস রাখা। পেঁয়াজ এবং রসুন সঙ্গে উপরে এটি ছিটিয়ে এবং grated আলু এর সমানভাবে একটি স্তর বিতরণ। এর পরে, টমেটো ছড়িয়ে, ময়দা সঙ্গে আবরণ এবং grated পনির এবং কাটা সবুজ শাক সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ছিটিয়ে। আমরা একটি পশুর কোট অধীনে মাংস একটি preheated চুলা এবং পাঠান 55 মিনিট জন্য ক্ষেপণ। একটি সাইড ডিশ হিসাবে আমরা তাজা শাকসব্জা থেকে সালাদ পরিবেশন।

চুলা একটি পশম কোট অধীনে বেকড মাংস

উপাদানগুলো:

• পাকা টমেটো - 4 পিসি।;
• আটা - 200 গ্রাম;
• পোকার - 1 কেজি;
• পনির - 250 গ্রাম;
• মশলা;
• মেয়োনিজ - 300 মিলিগ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল

প্রস্তুতি

শুকনো শুকনো, শুকনো, পুরু স্লাইস মধ্যে কাটা এবং ভাল বীট। একটি বড় বাটি মধ্যে, কয়লা মধ্যে আটা ঢালা, লবণ নিক্ষেপ, মাটি মরিচ এবং মিশ্রণ। আমরা একটি ফ্রাইং প্যান গ্রহণ করি, এটিতে তেল ঢালা এবং এটি পুনরায় গরম করুন। এবার মাংসটি পূর্বে প্রস্তুতকৃত রুটি মিশ্রণের মিশ্রণে মেশান এবং দুই পক্ষের থেকে অর্ধেক প্রস্তুত করে তা ভঙ্গ করুন। এর পরে, আমরা ছাঁচ মধ্যে এটি ছড়িয়ে এবং এটি একপাশে সেট। সময় হারানো ছাড়া, আমরা একটি বড় খিলান উপর চুলা এবং ঘষা পনির হিম আপ গরম। মেয়োয়েজ বেশিরভাগ পনির দিয়ে মিশ্রিত হয়, যা ছত্রাকের জন্য অল্প পরিমাণে রাখে। টমেটো ধুয়ে পরিষ্কার করুন, স্যুইপ করুন এবং কাটা কাটা। যখন সবকিছু প্রস্তুত হয়, তখন আমরা ডিশ সংগ্রহ করতে শুরু করি: মাংসের টমেটো রাখুন, প্রচুর পরিমাণে মেয়েরোজেস সস দিয়ে ঢেকে দিন এবং উপরে পনির চিকন করুন। আমরা একটি গরম ওভেনে ফর্ম পাঠাতে এবং 20 মিনিট পর্যন্ত, একটি সুন্দর পনির ক্রষ্ট চেহারা পর্যন্ত।

একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি আলু কোট অধীনে মাংস রান্না কিভাবে?

উপাদানগুলো:

• শুকরের মাংস - 800 গ্রাম;
• আলু - 5 পিসি।;
• বাল্ব - 1 টুকরা;
• ডিম - 1 টুকরা;
• তাজা সবুজ শাক - যদি ইচ্ছা;
• উদ্ভিজ্জ তেল;
• মশলা - স্বাদ যাও

প্রস্তুতি

মাংস ধুয়ে এবং একটি পায়খানা উপর শুকনো হয়। তারপর ছোট অংশ এটি কাটা এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে প্রথম মোড়ানো, একটি রান্নাঘরের হাতুড়ি সঙ্গে বন্ধ বীট। কাটা কাটা স্বাদ, মরিচ শুকিয়ে যায় এবং 15 মিনিটের জন্য শুকিয়ে যায়। এদিকে, আমরা বাল্বটি পরিষ্কার করে, ছোট ছোট ঘনবিশিষ্ট কুঁড়ি দিয়ে তাড়াতো, তাজা সবুজ শাক কুঁচি করে ফেলি, তা ভেঙে ফেলি এবং তা চক্চকে করা। আলু পরিষ্কার করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, সর্বাধিক শিলা উপর ঘষা এবং গোপন রস থেকে চুবান। এটি একটি চিকেন ডিম, কাটা পেঁয়াজ, কাটা সবুজ শাক যোগ করুন এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রিত এবং চোর উপরে অর্ধেক উদ্ভিজ্জ ভর বিস্তার, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে সমতলকরণ। উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে ফ্রাইং প্যান ফ্রাই, ভাল তাপ এবং একটি greased পাশ দিয়ে প্রস্তুত মাংসের টুকরা নিচে। অবশিষ্ট আলু ভর উপরে উপরে এবং সমানভাবে সমানভাবে বিতরণ বিতরণ করা হয়। সামান্য বাদামি বাদামি পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপর থেকে চিপগুলি চাপুন এবং ভঙ্গ করুন। সতর্কতা অবলম্বন করা পর্যন্ত তাদের দিকে অন্য দিকে এবং প্রস্তুত যতক্ষণ না বাদামী। একটি আলু কোট প্রস্তুত মাংস তাজা সবজি সঙ্গে টেবিল পরিবেশিত হয়।