এমনকি এই ধরনের একটি নিষিদ্ধ থেকে, মনে হবে, পাস্তা মত পণ্য, আপনি একটি সুস্বাদু ডিশ প্রস্তুত করতে পারেন, চর্বি সঙ্গে একটি চুলা মধ্যে পনির এবং রান্না ছাড়াও minced মাংস সঙ্গে তাদের আচ্ছাদন।
রান্না জন্য মকরোনি বড় হতে হবে। এবং আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী সস, বিখ্যাত বেকামেল এবং অন্য যেকোনোও হতে পারে, এবং এটি উপযুক্ত বকশে ডিস্কে প্যাক করা সমস্ত স্টাফ পাত্রটি ঢেকে রাখার জন্য যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত।
যদি আপনি এই ধারণা আগ্রহী হন, আমরা আমাদের রেসিপি মধ্যে আরো বিস্তারিতভাবে বলব কিভাবে চুলা মধ্যে বেকড পাস্তা রান্না করা, minced মাংস এবং পনির সঙ্গে স্টাফ। এবং আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে উপাদানগুলি পরিবর্তন করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ গ্রহণ, মাংস অন্য একটি গ্রেড, বা একটি সামান্য আলাদা সস প্রস্তুত দ্বারা। যে কোনও ক্ষেত্রে, ফলাফল আপনি অবশ্যই সন্তুষ্ট হবে।
বেকমেল সস সঙ্গে চুলা মধ্যে বেকড minced মাংস এবং পনির সঙ্গে পাস্তা
উপাদানগুলো:
- বড় পাস্তা seashells (concillions) - 12 পিসি .;
- স্থল গরুর মাংস - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 250-300 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন
- গাজর গড় - 1 টুকরা;
- টমেটো সস - 5-6 টেবিল চামচ;
- হার্ড পনির - 250 গ্রাম;
- দুধ - 950 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- আটা - একটি ছোট স্লাইড সহ 3 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- কালো জমিতে মরিচ;
- ইতালীয় আজ;
- লবণ।
প্রস্তুতি
পাঁচ থেকে সাত মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে একটি ছোট বা মাঝারি grater গাজর ভঙ্গ সঙ্গে পেঁয়াজ এবং diced পেঁয়াজ, রসুন এবং লেটুস। তারপর দশ মিনিটের জন্য ময়দা মাংস, ভেজে নিন, গাঁদা, লবণ, মরিচ, টমেটো সস যোগ করুন, তিন মিনিটের জন্য বসতে দিন, তাপ থেকে সরাতে দিন, ঠাণ্ডা করা যাক, এবং এক শত গ্রাম ভুট্টা পনির দিয়ে মিশিয়ে দিন। ভর্তি প্রস্তুত।
একটি গলিত মাখনের মধ্যে একটি গভীর ভাজা প্যান বা saucepan মধ্যে সস জন্য, ময়দা মধ্যে ঢালা এবং একটি পাতলা রং প্রায় দুই মিনিট পাস
বেকিং ডিশের মধ্যে একটি সামান্য সস ঢালা, আমরা এটা খুব শক্তভাবে পাস্তা না করা এবং বাকি সস ঢালা না করা। যদি কনজিগলেশন সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত না হয়, আপনি ব্রোট বা জল যোগ করতে পারেন শীর্ষ থেকে, grater মাধ্যমে অবশিষ্ট পনির সঙ্গে ডিশ ছিটিয়ে এবং একটি তন্দুর মধ্যে রান্না করা, প্রায় 30 মিনিট জন্য 180 ডিগ্রী উত্তপ্ত।
আমরা তাজা সবজি সঙ্গে গরম মাংস পরিবেশন, এবং সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া।