আমরা ইতালীয় পাস্তা প্রস্তুত করার জন্য আপনার মনোযোগ অনেক রেসিপি আনা, যা আপনার দৈনিক টেবিল diversifies।
মাশরুম সঙ্গে ইতালিয়ান পাস্তা জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 600 গ্রাম;
- ইতালীয় পাস্তা - 400 গ্রাম;
- আটা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মশলা;
- ক্রিম - 200 ml;
- হার্ড জাতের পনির - 50 গ্রাম
প্রস্তুতি
মাশরুম ধুয়ে, প্রক্রিয়া এবং পাতলা প্লেট মধ্যে কাটা। তারপর একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে রাখুন, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং তরল ফর্ম পর্যন্ত মাঝারি তাপ রাখা, কিন্তু শ্যাম্পেনের অন্ধকার না যাক না। তারপর আমরা একটু ময়দা ঢালা, ক্রিম, লবণ এবং স্বাদ যাও মরিচ ঢালা। ঢাকনা অধীনে 10-15 মিনিটের জন্য রন্ধন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী আলাদাভাবে পেস্ট আটকান। একটি ছোট grater উপর পনির চোপড় এখন প্লেটগুলির উপর পেস্টটি ছড়িয়ে দিন, উপরে সস দিয়ে মাশরুম বিতরণ করুন এবং প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং মরিচ মিশিয়ে ছিটিয়ে দিন।
মুরগির সঙ্গে ইতালীয় পাস্তা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- স্প্যাগেটি - 500 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 800 গ্রাম;
- টমেটো - 3 পিসি।;
- রসুন - 1 টুকরা;
- মরিচ গুঁড়ো - 2 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মশলা;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
ইতালিয়ান পাস্তা রান্নার জন্য রেসিপি বেশ সহজ। আমরা মুরগির ড্রামস্টিক নিয়েছি, পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলি, ত্বকটি সরিয়ে ফেলি এবং রান্নার এবং হাড় থেকে মাংস পৃথক করি। এর পরে, পাতলা পাত্রে কাটা দিয়ে কাটা এবং ফ্রাই প্যানের সাথে তেল দিয়ে কাটা। পরবর্তী, মুরগির সঙ্গে মুরগির ছাঁটা এবং মিশ্রণ। টমেটো দিয়ে প্রথমে চামড়াটি সরিয়ে ফেলুন, তাদের 4 টি অংশে এবং মাশ মধ্যে কাটা। মিশ্রণে, আপনি একটি অতিরিক্ত স্যাচুটেড রঙের জন্য একটু টমেটো পেস্ট যোগ করতে পারেন।
রসুনটি পরিষ্কার করা হয়, আমরা ডেন্টিলেসকে আলাদা করে ফেলি এবং তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান এ রাখি। প্রায় এক মিনিটের জন্য মাঝারি তাপে ভর্তি এবং টমেটো দিয়ে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেলে দিন। লেবুর ধুয়ে ফেলুন, তা থেকে রসুনটি সরিয়ে নিন এবং সস থেকে সব রস রস বের করুন। এখন স্প্যাগেটি উকুন টমেটো সস এ চিকেন পাত্রটি যোগ করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন। অন্য 15 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং ঢেকে দিন.আমরা প্রস্তুত-ব্যবহার স্প্যাগেটি এবং পুরো মাংসের মিশ্রণকে আশেপাশে রাখি। আস্তে মেশান এবং পেস্ট পরিবেশন।
ময়দা মাংস সঙ্গে ইতালিয়ান পাস্তা জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ইতালীয় পাস্তা - 250 গ্রাম;
- কেঁচো মাংস - 300 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
সস জন্য:
- দুধ - 70 মিলিগ্রাম;
- মুরগির মাংস - 70 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- গম ময়দা - 1 চা চামচ;
- পনির হার্ড - 80 গ্রাম;
- মশলা।
প্রস্তুতি
প্যাকেজ নির্দেশিত রেসিপি অনুযায়ী পাস্তা উজ্জ্বল হয়। এটি করার জন্য, এটি ছড়িয়ে না, উচিয়ে পানি ঢেকে ফেলুন এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য উকিয়ে দিন। তারপর হালকাভাবে সব তরল সরান এবং মাখনের মতো তেলের একটি অংশ জুড়ুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং একটি ঢাকনা দিয়ে এটি আবরণ। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, ছোট ছোট ঘনবস্ত্তে কাটা হয়, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ফেলে দেওয়া হয় এবং স্বচ্ছভাবে তেলে ভাজা হয়। ময়দা মাঝারি Grater নেভিগেশন ঘষা, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য একসঙ্গে পাস করা। একটি ফিনিস প্যান এবং stirring মধ্যে চর্বিযুক্ত করা হয়, আমরা 15-20 মিনিট জন্য রান্না। সুস্বাদু এবং মরিচ স্বাদ, আমরা রসুন যোগ করুন, প্রেস এবং মশলা মাধ্যমে পাস। একটি ঢাকনা সঙ্গে আগুন বন্ধ এবং আবরণ বন্ধ
পরবর্তী, আমরা একটি পনির সস প্রস্তুত: একটি ছোট ভাজাভুজি উপর পনির ঘষা। এ