কখনও কখনও আপনি কিছু unpretentious, কিন্তু সুস্বাদু কিছু চান। একটি পরিবার ডিনার বা ডিনারের জন্য, আপনি মাখনের মতো ক্রিম সঙ্গে পাকানো আলু রান্না করতে পারেন। এই পোস্ট-সোভিয়েত স্থান জন্য বেশ ঐতিহ্যগত, একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক ভোজন।
কিভাবে আলু ক্রিম মধ্যে আলু রান্না?
উপাদানগুলো:
- আলু - প্রায় 5-8 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মাঝারি চর্বি কন্টেন্ট এর ক্রিম ক্রিম - প্রায় 170 মিলি;
- রসুন - 2 রসুন;
- মাখন, প্রাকৃতিক বা উদ্ভিজ্জ;
- কালো মরিচ গুঁড়া;
- সবুজ শাক (ডেল, প্যানডেল, ধনিয়া);
- লবণ।
প্রস্তুতি
আলু পরিষ্কার করা হয় এবং খুব পাতলা না কাটা। আমরা পেঁয়াজ এবং finely পেঁয়াজ কাটা করব। আমরা একটি কড়াই বা একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে তেল গরম করব সোনালি পর্যন্ত পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন আলু যোগ করুন এবং মিশ্রণ। কম তাপ উপর একটি ঢাকনা অধীনে স্টু, একটি spatula সঙ্গে সময়মত মিশ্রিত। প্রয়োজন হলে, কিছু জল যোগ করুন। যখন আলু প্রায় প্রস্তুত হয়, তখন সস ক্রিম, মরিচ এবং কিছুটা যোগ করুন। আমরা উষ্ণ হবে, কিন্তু আমরা ফোঁড়া এ না আনতে হবে। পাতলা পাতলা পাতলা পাতলা পাত্রে পাতলা পাত্রে স্যুপ কাপ, এবং আরও ভালো - একটি গ্রামাঞ্চলে সুন্দর পোড়ামাটির বাটি। চকলেট আজ এবং রসুন সঙ্গে সিজন।
মাশরুম সঙ্গে খরা ক্রিম মধ্যে স্টুয়েড আলু
আপনি মাশরুম সঙ্গে খাস্তা ক্রিম সঙ্গে স্টুয়াম আলু রান্না করা হলে এটা এমনকি tastier হবে। অবশ্যই, প্রাকৃতিকভাবে পরিবেশগত স্বাভাবিক অবস্থার বনগুলির মধ্যে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত যেগুলি মাশরুমগুলি কৃত্রিমভাবে (সাদা, শ্যাম্পেন বা ঝিনুক মাশরুম) উত্তোলিত করা ভাল।
পণ্য একই অনুপাত (উপরে দেখুন) আমরা আরও 200-300 গ্রামের তাজা মাশরুম নিতে।
প্রস্তুতি
মাশরুম ধুয়ে ধুয়ে একটি চোরাচালানকারী ফিরে, এবং তারপর আমরা একটি ন্যাপকিন নেভিগেশন নিক্ষেপ বন্ধ আমরা মাশরুমগুলিকে পুরোপুরি কাটাচ্ছি, কিন্তু খুব বেশি না। পূর্বের রেসিপিতে বর্ণনা করা হয়েছে এবং একই সাথে ফ্রাই ফ্রাই একটি ফ্রাই প্যান এবং ভাজা ভেজে কমিয়ে ২0 মিনিটের কম ঢেকে ঢেকে রাখুন, অতিরিক্ত তরল বিভাজক এবং একটি সুন্দর বাদামী রঙের রং যতক্ষণ না আসে ততক্ষণ পর্যন্ত আলুকে একইভাবে রান্না করা হয়। ময়দার আঠা আধা কেজি আগে মুরগির মাশরুম যোগ করুন। মিক্স এবং গরম আপ মশলা, রসুন এবং আজ সঙ্গে সিজন আসুন প্রায় 10 মিনিট অপেক্ষা করি, এবং আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।
একটি multivariate মধ্যে খাসি ক্রিম মধ্যে পাকানো আলু
উপাদানগুলো:
- আলু - প্রায় 500-600 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - প্রায় 200-250 গ্রাম;
- জল - প্রায় 100 মিলি;
- মাখন প্রাকৃতিক - 20 গ্রাম;
- জায়ফল মাটি;
- কালো মরিচ মাটি এবং অন্যান্য মশলা - স্বাদ যাও;
- টাটকা আজ ও রসুন;
- লবণ।
প্রস্তুতি
মাল্টিভারার তেলের কাজ বাটি লুব্রিকেট করুন এবং আলু এবং কাটা আলু এবং পেঁয়াজগুলি রেখে দিন। যদি আপনি মাশরুম সঙ্গে রান্না করার সিদ্ধান্ত, তারপর চিপা মাশরুম ময়দা সঙ্গে খরা ক্রিম, জল, ঋতু এবং সামান্য salted যোগ করুন। আলতো করে মেশান। মোড "Quenching" এবং সময় নির্বাচন করুন - 1 ঘন্টা। সারণি পরিবেশন করার আগেই চিকিত রসুন এবং গ্রীষ্মের সাথে সিজন। এটা, মাল্টিভাভারে স্টুয়েড আলু প্রস্তুত!
আপনার বাড়ির মেনু পৃথক পৃথকভাবে সবজি সঙ্গে স্ট্যু আলু সাহায্য করবে - সহজভাবে, সুস্বাদু এবং দ্রুত।