Lavash প্রায়ই মাংস এবং অন্যান্য থালা - বাসন সঙ্গে রুটি পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়। এবং এখনও পিতা রুটি থেকে এটি সুস্বাদু গরম এবং ঠান্ডা appetizers প্রস্তুত করা সম্ভব যে অভ্যাসগত স্যান্ডউইচ এর সূক্ষ্ম বিকল্প হিসাবে পরিবেশন করা হবে। আমরা আপনার মনোযোগ পেটা রুটি থেকে স্নেকের জন্য কিছু আকর্ষণীয় রেসিপি আনা।
ভর্তি সঙ্গে পিটা ব্যাটার থেকে স্নেক
উপাদানগুলো:
- পাতলা লাউশ - 3 পাতা;
- পনির হিম সঙ্গে নিলীন - 400 গ্রাম;
- শ্যাম্পেন - 400 গ্রাম;
- leeks - 1 টুকরা;
- ডিল - 30 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
লেক এবং মাশরুমের একটি সাদা অংশ কাবাবে কাটা হয়। উদ্ভিজ্জ তেল উপর, আমরা প্রথম পেঁয়াজ পাস, এবং তারপর মাশরুম যোগ করুন। স্বাদমতো, মরিচ দিয়ে চিনিয়ে নিন, 15 মিনিট করে রান্না করুন। পনির ও হাম (1/3 অংশ) দিয়ে লাউশ শীটটি ঢেকে দিন এবং অর্ধেক ডাল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। উপরে lavash দ্বিতীয় শীট করা, আবার আমরা পনির একটি স্তর করা, এবং পেঁয়াজ সঙ্গে শীর্ষ মাশরুম উপর। Lavash এর তৃতীয় শীট সঙ্গে আবরণ, বাকি পনির এবং ডিল সঙ্গে ছিটিয়ে আবেদন। আমরা টাইট রোল ভাঁজ, একটি খাদ্য ফিল্ম এটি আবৃত এবং একটি ঘন্টার জন্য এক ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট মধ্যে এটি রাখুন। তারপর আমরা অংশ মধ্যে রোল কাটা - lavash স্ট্যান্ড আপ জন্য appetizer প্রস্তুত!
স্যামন সঙ্গে পিটা ব্যাটার স্নেক
উপাদানগুলো:
- সামান্য salted স্যামন - 200 গ্রাম;
- পাতলা lavash - 1 শীট;
- ক্রিম পনির - 200 গ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ।
প্রস্তুতি
আমার ডিল, এটি শুষ্ক, এবং তারপর এটি দ্রবীভূত করা। আমরা এটা ক্রিম পনির সঙ্গে সংযোগ এবং এটি ভাল মিশ্রিত। এর ফলে পনির ভর গ্রীস অর্ধেক lavash এবং দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে আবরণ। কাটা স্যামন এর পাতলা স্তর এবং উপরে পিটা রুটি এটি রাখুন। রোল আড়াআড়ি এবং অংশ মধ্যে এটি কাটা।
চিকেন সঙ্গে আর্মেনিয়ান লাভাশ থেকে স্নেক
উপাদানগুলো:
- পাতলা লাউশ - 3 পাতা;
- মুরগির পাত্র - 400 গ্রাম;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 300 গ্রাম;
- ময়দা - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মুরগির পাঁজর উত্তোলন করুন , এটি চূর্ণ করুন, ক্রিম পনির, ময়দা যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত করুন। পটা ব্যাটারের ফলে মাংসের গ্রীস শীটগুলি, রোলটি রোল করুন এবং অর্ধেক ঘন্টার জন্য সরাবেন। কাটা 2 সেমি চওড়া মধ্যে কাটা এবং উষ্ণ সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে তাদের ভঙ্গ করা পর্যন্ত একটি খোঁড়া ভঙ্গি গঠিত হয়। গরম লাভাশ অ্যাচিটাইজার প্রস্তুত!
পিটা ব্যাটারে বুফে নাপিত
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লাউশ - 1 টুকরা;
- স্যামন সামান্য লবণাক্ত - 150 গ্রাম;
- হ্যাম - 150 গ্রাম;
- পনির নিলীন - 150 গ্রাম;
- টুকরা টুকরা - 2 পিসি।;
- চূর্ণ সবুজ ডাল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
লবণযুক্ত কাছিস এবং হ্যাম রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়। Lavash প্রক্রিয়াকৃত পনির একটি স্তর সঙ্গে smeared এবং চটকানি আজ সঙ্গে ছিটিয়েছি। আমরা হ্যাম এবং cucumbers আধা pita রুটি করা, এই অংশটি একটি রোল মধ্যে চালু করুন। পাতলা টুকরা স্যালমন কাটা এবং অবশিষ্ট lavash এটি ছড়িয়ে, প্রান্ত থেকে প্রায় 10 সেমি ছেড়ে। রোল রোল আমরা এটি 1 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে অপসারণ, এবং তারপর এটি আউট এবং টুকরা মধ্যে এটি কাটা।
হট ল্যাশ অ্যাচিটাইজার
উপাদানগুলো:
- আর্মেনিয়ান লোভশ - 6 টি শীট;
- চিকেন ভেন্ট্রিক্লস - 200 গ্রাম;
- মুরগির হৃৎপিণ্ড - 200 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ সবুজ;
- শুলফা;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
চিকেন ventricles এবং অন্তর প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত করা, এবং তারপর একটি ব্লেন্ডার মধ্যে দ্রবীভূত। পুদিনা সবুজ পেঁয়াজ এবং ডিল কাটা। একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির তিনটি। ডিমগুলিতে আমরা প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করি। আমরা ভেন্ট্রিক্লস, গ্রীষ্ম, পনির, yolks সঙ্গে চূর্ণ অন্তরে সংযোগ। সলিম, মরিচ এবং স্বাদ মিশ্রিত পিতা রুটি শীট ত্রিভুজ মধ্যে কাটা হয়।
বড় অংশে, একটু স্টাফিং করা এবং রোল রোল। শেষ প্রোটিন সঙ্গে lubricated হয় তাদের প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল ভরাট করুন তারপর অতিরিক্ত চর্বি স্ট্যাক করতে কাগজ towels উপর রোলস ছড়িয়ে। আপনি তাদের সার ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন।