পেঁয়াজ হল সর্বাধিক জনপ্রিয় প্রাকৃতিক হেক্টরগুলির মধ্যে একটি, যা ঠান্ডা চিকিত্সা ও প্রতিরোধে সাহায্য করার জন্য এটিই সবচেয়ে ভালভাবে পরিচিত। যাইহোক, এটি মানুষের শরীরের জন্য পেঁয়াজ বেনিফিট একটি সম্পূর্ণ তালিকা থেকে দূরে। যাইহোক, তীব্র আচরণের তালিকা উপেক্ষা করবেন না, যা অশুভ চিকিত্সা সঙ্গে শরীরের ক্ষতি হবে না।
কাঁচা পেঁয়াজ এর উপকারিতা
তার গঠন, পেঁয়াজ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ, যা তার স্বাদ appreciates যারা সবাই জন্য একটি চমৎকার restorative তোলে যা। যদি আপনি এটি আপনার বসন্ত খাদ্যতে অন্তর্ভুক্ত করেন, তবে আপনি কিছু ব্যয়বহুল পণ্য কিনতে এড়াতে পারেন, তবে একই সাথে ভিটামিনের অভাবের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে পারেন।
যদি আমরা সাধারণভাবে পেঁয়াজের উপকারের কথা বলি, তাহলে আমরা এই ধরনের জিনিসগুলি পার্থক্য করতে পারি:
- পেঁয়াজ ভিটামিন এ, সি, পিপি এবং প্রায় সম্পূর্ণ গ্রুপ বি রয়েছে। এই মিশ্রণ যে পেঁয়াজ একটি চমৎকার বিরোধী ঠান্ডা প্রতিকার বলে মনে করা হয় কারণে।
- ফ্লু এবং ঠান্ডার প্রথম লক্ষণগুলি এভাবেই বিভিন্ন ধরনের পেঁয়াজ খাওয়া শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় - এই পদ্ধতিটি রোগের বিকাশ এড়ানোর জন্য সাহায্য করে। যদি আপনি পেঁয়াজের স্বাদ পছন্দ করেন না, তবে আপনি কেবল এটি কাটাতে পারেন এবং রুটির সাথে স্যুয়ারে রেখে দিন যা আপনি বেশিরভাগ সময় ব্যয় করেন।
- এটিও আকর্ষণীয় যে, স্বতন্ত্রভাবে লজ্জিত ফার্মাসিগুলির বিপরীতে, পেঁয়াজগুলি বিভিন্ন জীবাণু প্রতিরোধে সমানভাবে কার্যকরী, এটি স্ট্রেটোকোকি, ডাইংসেনারি বা যক্ষ্মার কার্যকরী এজেন্ট।
- এটিও জানা যায় যে খাদ্যের পেঁয়াজগুলি নিয়মিত ব্যবহার করে রক্তের মিশ্রণের উন্নতিতে অবদান রাখে, যা সামগ্রিকভাবে শরীরকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- যারা কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে ভোগে, তাদের জন্য পিঁয়াজ একটি সাশ্রয়ী মূল্যের, সমস্যা সমাধানের জন্য সহজ উপায়। এটি সাধারণত পাচনতন্ত্রের উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে বলে বিশ্বাস করা হয়।
কিছু উত্সগুলিতে, আপনি জানতে পারেন যে, পেঁয়াজ ব্যবহার স্বাভাবিকের দিকে ঘুমাতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী চাপের পরে এক্সটেনশনের পরে স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত রাখতে পারে। তবে, এই বিতর্কিত তথ্য, কারণ অনেক উত্স শরীরের এই পণ্য বিপরীত প্রভাব বর্ণনা।
লাল পেঁয়াজ এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
বেশীরভাগ সূচকগুলিতে, পেঁয়াজ এবং লাল পেঁয়াজগুলি একই রকম, কিন্তু পরবর্তীতে প্রায় দ্বিগুণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি আমাদের একটি আরো খাদ্যতালিকাগত এবং মূল্যবান পণ্য বিবেচনা করতে পারবেন। এই ধরনের মিশ্রণটি লাল পেঁয়াজকে অপ্রয়োজনীয় বিপণনকারী এজেন্ট করে তোলে, যা ব্যাপকভাবে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
বেকড পেঁয়াজ এর উপকারিতা
এটা বিশ্বাস করা হয় যে গুরমেস এই, বেকড, ফর্ম মধ্যে পেঁয়াজ স্বীকৃতি হিসাবে এটি পেঁয়াজের অপ্রীতিকর গন্ধ elimination এবং এটি আরো সুস্বাদু জন্য স্বাদ তোলে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে রান্না করার সময় এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হারায় না: শুধুমাত্র অপরিহার্য তেলের বীজ বাষ্পে পরিণত হয়, যা এর গন্ধটি এতটা স্থায়ী হয়। একটি সম্পূর্ণ জটিল ভিটামিন এবং খনিজ সংরক্ষণ করা হয়, বিশেষ করে যদি অল্প সময়ের জন্য বেকড।
যেমন পেঁচানো ব্রংকাইটিস এবং অন্যান্য ফুসফুসের রোগের চিকিৎসায়, ডায়াবেটিসের পাশাপাশি ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় যখন চামড়া রোগের চিকিত্সা। এটাও জানা যায় যে বেকড পেঁয়াজ ব্যবহার একই বৈশিষ্ট্য এবং আসলে, তারা বিনিমেয়যোগ্য।
উপকারী এবং উপকারী ক্ষতি
পেঁয়াজের উপকারিতা অনেক পরিচিত, কিন্তু তার ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য প্রায়ই ছায়ায় বাকি থাকে। ভোক্তাদের তালিকা বিবেচনা করা মূল্যবান:
- পেঁয়াজ পেটের অম্লতা বৃদ্ধি করতে পারে, যা হৃদরোগ সৃষ্টি করতে পারে;
- তীব্র লিভার এবং কিডনি রোগের সঙ্গে, পেঁয়াজ শরীরের ক্ষতি করতে পারে;
- অ্যালস এবং গ্যাস্ট্রাইটিস সঙ্গে পেঁয়াজ ব্যবহার অদ্ভুত;
- পেঁয়াজ ব্যবহার একটি হাঁপানির আঘাতে ছড়ায়।
এটি উল্লিখিত করা উচিত যে পৃথক অসহিষ্ণুতা বা এলার্জি প্রতিক্রিয়া ক্ষেত্রে, পেঁয়াজ এছাড়াও সুপারিশ করা হয় না।