অনেক মাংস ইতিমধ্যে পরিচিত ধরনের পছন্দ - তারা শুধুমাত্র গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভল, ভেড়া এবং হাঁস মাংস চয়ন। অন্য প্রাণীদের মাংস ছেড়ে না উদাহরণস্বরূপ, টender goat মাংস একটি খুব দরকারী খাদ্যতালিকা পণ্য হিসাবে গণ্য করা হয়।
ছাগল মাংস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য
ছাগলের অধিকাংশ চর্বি পেটের গহ্বরের মধ্যে কেন্দ্রীভূত হয় এবং ত্বকে কেবলমাত্র একটি ছোট পরিমাণ চর্বি জমা হয়। এই ছাগলটি খাদ্যতালিকাগত মাংস হিসাবে বিবেচিত হয়, এতে চর্বি শুকরের মাংস, মেষশাবক বা গরুর তুলনায় কম মাত্রার আকার। অতিরিক্ত মাংস এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের লোকেদের জন্য ছাগলের মাংসকে আরো মৃৎ মাংসের সুপারিশ করা হয়।
আরো দরকারী ছাগলছানা মাংস, তাই এটি অ্যামিনো অ্যাসিডের উচ্চ, যা সহজে পাচন করা হয়। অধিকন্তু, এটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের উত্স, যা আমাদের শরীর নিজেই তৈরি করতে পারে না, তবে খাদ্য থেকে বিশেষভাবে গ্রহণ করে। অবশেষে ছাগল মাংস দরকারী যে কিনা তা নিশ্চিত করতে, আমরা এটি অন্তর্ভুক্ত যৌগিক তালিকা হবে।
- ছাগল গ্রুপ বি এর ভিটামিন খুব সমৃদ্ধ। তারা আমাদের শরীরের মৌলিক বিপাকীয় প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করে, তাই ছাগলের মাংসের নিয়মিত ব্যবহার একটি উচ্চ স্তরের বিপাকীয়তা বজায় রাখতে সক্ষম হবে।
- ছাগী মাংস হল ভিটামিন A- এর একটি উৎস, যা চামড়াটি মসৃণ এবং নরম করে তোলে এবং চুলকে একটি প্রাকৃতিক শিরা দেয়।
- ছাগের মাংস অনেক প্রোটিন থাকে যা দীর্ঘদিন ধরে ক্ষুধা অনুভব করে।
গরু, গরু, শূকর বা পশুর চেয়ে পরজীবী আক্রমনের জন্য কম আক্রান্ত হয়, তাই এইসব প্রাণী খাওয়া অনেক নিরাপদ।
বন্য ছাগল মাংসের উপকারিতা
একটি বন্য বাচ্চা মাংসের মাংস বা পশুর হরিণ মাংস একটি গার্হস্থ্য পশু মাংসের তুলনায় কিছুটা কঠোর, এটি ছাড়াও এটি গাঢ় এবং একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে। যাইহোক, হরিণ মাংস একটি গার্হস্থ্য ছাগল ছাড়া কম দরকারী, এটি বিভিন্ন বি ভিটামিন , নিয়াসিন, এবং ট্রেস উপাদান একটি সম্পূর্ণ সেট।