একটি হালকা প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে কেক - চা একটি কাপ একটি চমৎকার যোগ, এবং শ্যাম্পেন একটি গ্লাস এর একটি সার্বজনীন চিকিত্সা জন্য রেসিপি বিবেচনা করা যাক।
বাস্কেট প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- মার্জারিন - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 390 গ্রাম;
- ডিম জাল - 2 টুকরা;
- চিনি - 130 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 2/3 চামচ
ক্রিম জন্য:
- ডিম সাদা - 2 পিসি।;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লেবু রস - ড্রপ একটি দম্পতি;
- জল - 2 টেবিল চামচ;
- ভ্যানিলা নির্যাস - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ডিমের কুসুম ও চিনি দিয়ে মিন্ট মার্জারিন, তারপর বেকিং গুঁড়া সঙ্গে sifted আটা যোগ করুন এবং মালকড়ি গুঁড়ো। আমরা molds দ্বারা আটা বিতরণ এবং 10-15 মিনিট 200 ডিগ্রী এ চুলা পাঠান। পরীক্ষার ভিত্তিতে সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা হত্তয়া, এবং ইতিমধ্যে আমরা ক্রিম গ্রহণ। চিনি এবং জল থেকে, সিরাপ রান্না করা এবং ভ্যানিলা এবং লেবু রস সঙ্গে একসঙ্গে হার্ড শিকড় প্রোটিন যাও বেত্রাঘাত যাও এটি টুটা। চিক্চিকভাবে এটি সরানো ছাড়া এটি প্রোটিন ভর মধ্যে ঢালা একটি পাতলা trickle সঙ্গে, সাবধানে যোগ করা হয়। আমরা ক্রিমকে একটি মিষ্টান্নের ব্যাগের মধ্যে স্থানান্তর করি এবং সেটটি টর্চেটে সেট করে রাখি। আমরা ফলের সঙ্গে প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে বালি কেক সাজাইয়া, candied ফল, বা বাদাম।
কাস্টার্ড পিষ্টক "নল" প্রোটিন ক্রিম সঙ্গে
উপাদানগুলো:
টিউব জন্য:
- ময়দা - 1 1/2 আইটেম;
- মাখন - 120 গ্রাম;
- ডিম - 5 পিসি।;
- লবণ - চিম্টি
ক্রিম জন্য:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।;
- চিনি - 6 চামচ চামচ;
- জল - 1/4;
- লেবু রস - কিছু ড্রপ
প্রস্তুতি
মাটির ময়দা বা জল স্নান উপর দ্রবীভূত করা এবং আমরা sifted আটা সঙ্গে সংযোগ স্থাপন। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ঘন ময়দা ভর ঝাড়া, সম্পূর্ণ মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত একটি সময়ে এক ডিম ড্রাইভিং আমরা ময়দার তালের একটি লম্বা পিন্টু যোগ করে এবং কনভেনিয়েন্সের ব্যাগটি স্থানান্তর করি। একটি ব্যাগের সাহায্যে, আমরা আমাদের ভবিষ্যতের টিউবগুলিকে চেম্বারের একটি চাদরে রাখি এবং ২5-30 মিনিটের জন্য 200-30 ডিগ্রি জন্য একটি preheated ওভেনে রাখি।
ক্রিম জন্য, জল এবং চিনি একটি সিরাপ পরিণত এবং প্রোটিন সঙ্গে মিশ্রিত, লেবু রস সঙ্গে বীট, আগের রেসিপি সঙ্গে অনুভূতি দ্বারা।
হিমায়িত টিউব একটি মিষ্টান্ন ব্যাগ ব্যবহার করে ক্রিম দিয়ে ভরা হয়। আপনি চূর্ণ চিনি দিয়ে ডেজার্ট ছিটিয়ে দিতে পারেন, বা গ্লাস সঙ্গে আবরণ - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে।
আমাদের রেসিপি জন্য টিউব অগত্যা eclairs আকারে না, আপনি সহজ চর্ম প্যাস্ট্রি একটি শীট কিনতে পারেন, রেখাচিত্রমালা সঙ্গে এটি কাটা এবং পোড়ানো জন্য শঙ্কু চারপাশে রেখাচিত্রমালা মোড়ানো। চাবুক জাল দিয়ে টিউব গ্রীস এবং 200 ডিগ্রী চুলা একটি preheated মধ্যে রাখা। নির্দেশাবলী অনুযায়ী টিউব প্রস্তুত, এবং তারপর ঠান্ডা এবং ক্রিম দিয়ে ভরাট