শুয়োরের সাথে কাটা আটা একটি জনপ্রিয় এবং পরিতৃপ্ত থালা, যা অতিথি এবং পরিবার ডিনার পূরণের জন্য উপযুক্ত। রান্না প্রধান গোপন উপায় নির্বাণ বিভিন্ন উপায়, তাই প্রতিটি উপপত্নী তার জন্য একটি পৃথকভাবে উপযুক্ত রেসিপি চয়ন করতে সক্ষম হবে।
কিভাবে শুয়োরের সাথে আলু আউট করা?
শুকরের মাংস দিয়ে আলু চালানোর জন্য একটি সফলতা ছিল, এটি কম চর্বিযুক্ত মাংস বা পাঁজর ব্যবহার করা ভাল। উপরন্তু, তারা এই ধরনের সুপারিশ মেনে চলে:
- ডিশের একটি বিশেষ স্বাদ উপাদান একটি পৃথক প্রস্তুতি দ্বারা দেওয়া হবে - প্রথমে পৃথকভাবে মাংস এবং আলু ভাজা, এবং তারপর তাদের নির্বাণ, মিশ্রন।
- থালা অতিরিক্ত উপাদান পেঁয়াজ এবং গাজর, বাঁধাকপি। এটি আরও যোগ করুন: মাশরুম, বুলগেরিয়ান মরিচ, মটরশুটি, মটরশুঁটি, শসা, টমেটো।
- শুকরের মাংস দিয়ে পেঁয়াজ রান্না করা হয় না শুধুমাত্র চুলা মধ্যে, কিন্তু একটি কড়া মধ্যে, একটি multivariate।
পোকার পাঁজর, আলু দিয়ে সিদ্ধ
রন্ধনসম্পর্কীয়দের জন্য, একটি রেসিপি যেমন একটি সসপ্যান মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে stewed আলু হিসাবে নিখুঁত থালা উপকারিতা রান্নার গতি এবং শীতলকরণের পর এটি বিশেষ সুবাস অর্জন করে। পণ্য আউট করার সিদ্ধান্ত নেওয়া, এটা আপনার প্রিয় মশলা সঙ্গে কল্পনা এবং ঋতু তাদের দেখানোর জন্য উপযুক্ত। দই বছরের কোন সময় প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু শীতকালে জন্য এটি পুরোপুরি ফিট।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- পাঁজর - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- সবুজ শাক;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- শুকনো পাতা 60 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে রাখা উচিত এবং টুকরো টুকরো করে কাটা হবে।
- একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করুন এবং এতে পাঁজর ভাজুন। রসুনটি ময়দার সাথে লবণ ও মরিচের সাথে মাংসের সাথে জুড়ুন।
- গাজরে গর্ত করুন পেঁয়াজ ভাঙ্গা এবং আলুটা কোয়ার্টারে কাটা।
- সমস্ত পণ্য মাংসে স্থানান্তরিত হয়। হালকাভাবে ভাজা করে এবং তাদের 2 সেন্টিমিটার পানি ঢেকে দিন।
- সবজি soften যখন শুয়োরের পাঁজর সঙ্গে stewed আলু প্রস্তুত হতে হবে।
শুকরের মাংস, আলু সঙ্গে stewed
পোকার সঙ্গে আলু স্ট্যু জন্য রেসিপি খুব জনপ্রিয়, যার জন্য যেমন একটি টুকরা হিসাবে প্রস্রবন ব্যবহৃত হয়। একটি থালা জন্য, এটি ভাল বীড আলু গ্রহণ করা ভাল, তারপর রান্না শেষে এটি নরম এবং সুস্বাদু পরিণত হবে যদি এই হাতে না থাকে, তবে প্রথমে সতেজ না চাও, তবে রান্না শেষে। Quenching সময় এটা দৃঢ়ভাবে মিশ্রিত করা প্রয়োজন হয় না, তারপর এটি তার আকৃতি হারাবেন না।
উপাদানগুলো:
- স্তন - 1.2 কেজি;
- আলু - 1,5 কেজি;
- গাজর - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 600 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 200 গ্রাম;
- জল - 2 l;
- বে পাতা - 3 পিসি .;
- লবণ এবং মরিচ;
- পেসলে এবং ডিল
প্রস্তুতি
- চটচটে টুকরো 2 সেমি করে কাটা। লবণ ও মরিচ দিয়ে ভর্তি, ভাজুন।
- পেঁয়াজ আধা রিং, ভাজা মধ্যে কাটা
- পানি দিয়ে পেঁয়াজ এবং মাংস যোগ করুন এবং 40 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- গাজর এবং আলু মুছে ফেলুন লরেল পাতার সাথে মাংসে তাদের রাখুন 10 মিনিটের জন্য স্ট্যু
- মরিচের গুঁড়া 1.5 x1.5 সেন্টিমিটার মধ্যে কাটা, প্যানটি জুড়ুন, 10 মিনিটের জন্য উনান করুন।
- সবুজ শাক আধা কাপ, তাপ থেকে সরিয়ে দিন, শুকরের মাংসের সাথে সিদ্ধ আলু 10 মিনিটের জন্য চোলান।
শুকরের মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে braised আলু
অত্যন্ত সুস্বাদু আসছে শুকরের মাংস এবং মাশরুম সঙ্গে stewed আসে। যখন মাংস চয়ন, pulp এবং চর্বি, চামড়া পুরুত্ব, গন্ধ রং মনোযোগ দিন Salo সাদা হতে হবে, এটি হলুদ হতে সক্রিয় হলে, তারপর এটি একটি পুরানো পণ্য। কাউন্টারে তরুণ মাংস কিনা তা নির্ধারণ করুন, আপনি ত্বকে যা করতে পারেন: আপনি বিক্রেতার কাছে এটি বিক্রি করতে বলার প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 500 গ্রাম;
- আলু - 700 গ্রাম;
- মাশরুম - 250 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ এল;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- শুকিয়ে কাটা এবং এটি ভাজা ভাজা।
- পেঁয়াজ অর্ধ রিং, grated carrots মধ্যে কাটা পাস।
- মাশরুম পাতলা প্লেট এবং ভাজা মধ্যে কাটা। মাংস সঙ্গে একটি saucepan স্থানান্তর
- 20 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল এবং উনান সঙ্গে পণ্য ঢালা।
- আলু, লবণ, মরিচ যোগ করুন। আলুটি নরম হওয়া পর্যন্ত কম তাপে স্টুয়েজ।
শুকরের মাংস এবং আলু সঙ্গে Stewed বাঁধাকপি
একটি আকর্ষণীয় প্রকরণ আলু, শুয়োরের মাংস এবং সবজি সঙ্গে stewed, এই সমন্বয় একটি অদ্বিতীয় স্বাদ আছে। মাংসের সর্বোৎকৃষ্ট রূপটি হল গুঁড়ো, যা ভালভাবে সেলাই করা যায়। হোয়াইট ওয়াশড ব্যবহারের জন্য বাঁধাকপিটি ভাল, অন্যান্য অতিরিক্ত উপাদান হোস্টেস অনুরোধে পণ্য নির্বাচিত হয়।
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি - 1,5 কেজি;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- গাজর - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- আলু - 3 পিসি।;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1/4 কাপ;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- একটি কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ এবং ভাজা কাটা। এটি চিনিময় মাংস যোগ করুন, এটি ভঙ্গ করা মাংস আবরণ জল ঢালা
- অবশিষ্ট সবজি কাটা, তারপর মাংস বিকল্পে গাজর যোগ করুন, আলু, বাঁধাকপি। লবণ এবং মরিচ মধ্যে ডুবা
- শুয়োরের সাথে সুস্বাদু সুগন্ধি আটা 40 মিনিটে প্রস্তুত হবে।
শুয়োরের মাংস
একটি সহজ রেসিপি একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে শুয়োরের সাথে একটি আলু স্ট্যু হয় । মাংস সঙ্গে, অন্যান্য সবজি ভাল একত্রিত আমরা তাদের প্রস্তুতি এবং কাটিয়া সঙ্গে tinker করতে হবে, কিন্তু আমরা কয়েক দিনের জন্য লাঞ্চ আছে করব। মাংসের স্বাদ সম্পূর্ণভাবে উন্মোচন করা, এটি ভাজা এবং আলাদাভাবে পাকানো হয়, এবং তারপর বাকি পণ্যগুলির সাথে মেশানো হয়।
উপাদানগুলো:
- মাংস - 400 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- ব্রোকলি - 0,5 টুকরা;
- পেঁয়াজ, গাজর, ঘণ্টা মরিচ - 2 পিসি।;
- উচচিনি - 1 টুকরা;
- মশলা।
প্রস্তুতি
- মাংস এবং সবজি কাটা।
- মাংস ভাজা, এবং একটি আগুন প্রতিরোধী থালা মধ্যে আলু করা।
- আলুতে আদা উপরে রাখুন, মশলা দিয়ে ছাঁটা।
- শেষ স্তর মাংস হয় একটি গ্লাস পানি দিয়ে খাবারটি পূরণ করুন।
- 30 মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে পাত্রে রাখুন
- অর্ধেক ঘন্টা পরে উপাদানগুলি তোলেন এবং অন্য 30 মিনিটের জন্য চুলা পাঠান।
পোকার ঠেং, আলু দিয়ে সিদ্ধ
ডিনার এর পরিপূর্ণ সংস্করণ brazier মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে braised braised হবে। ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনি একটি শুয়োরের মাংস পেষণকারী নিতে পারেন, এবং আলু ছাড়া সবজি থেকে, আপনি সাদা বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন। রেসিপি একটি বিশেষ বৈশিষ্ট্য তার প্রস্তুতি ব্যয় দীর্ঘ সময়, কিন্তু ফলাফল প্রচেষ্টা মূল্যবান।
উপাদানগুলো:
- ঠেং - 1,5 কেজি;
- আলু - 1 কেজি;
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;
- রসুন - 4 cloves;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
- ত্বক শুকিয়ে ফেলুন, পানি ঢালাও এবং আধা চা চামচ, লবণ, মরিচ দিয়ে 1 ঘন্টা রান্না করুন।
- রৌকির brazier রাখুন, এবং অন্যান্য ছেদিত উপাদান পাশে, চুলা রাখা।
- শুয়োরের সাথে সুস্বাদু সুগন্ধি আটা 35 মিনিটে তৈরি হবে।
চুলা মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে স্টুয়েড আলু
ডিশের সর্বোত্তম বৈচিত্র্য হল আলুতে পোকার ভুট্টা। রান্না করার এই উপায় গৃহকর্তাদের মধ্যে খুব সাধারণ, অতিরিক্ত উপাদানগুলির গঠন ব্যক্তিগত শুভেচ্ছা অনুযায়ী পরিবর্তিত হতে পারে। প্রধান জিনিস সঠিকভাবে পণ্য প্রস্তুত করা হয়, এবং তারপর প্রয়োগ প্রস্তুত তাদের আনা হবে।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- মাংস - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- রসুন - 3 cloves;
- সবুজ শাক;
- লবণ এবং মরিচ
প্রস্তুতি
- কাটা মাংস ভাজা ভাজা
- সবজি ভাজা এবং ভাজা
- 40 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠাতে সবজি নিয়ে পক্ষের মাংসটি একটি পেকিং শীটে রাখুন।
কড়াইতে পুকুরের সাথে পুটা দিয়ে সিদ্ধ করা
রান্না করার সবচেয়ে সঠিক উপায় হল আলুর সাথে শুকরের মাংসের পাঁজর তৈরি করা , একটি কড়কড়ে বপন করা। ডিশ পোড়া না, কিন্তু কেবল "মুখের মধ্যে গলে যায়।" মশলা হিসাবে, বে পাতা, কালো মরিচ বা জিরা ব্যবহার করা ভাল। চর্বি দিতে সুবাস দিতে, আপনি একটি ছোট বেসিল, থেরম এবং marjoram খাদ্য থেকে নিক্ষেপ করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1 কেজি;
- পাঁজর - 500 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 3 টুকরা;
- রসুন - 3 cloves;
- মশলা;
- গাজর - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- আলু কিউব মধ্যে কাটা এবং একটি কড়াইতে ঢোকান, জল ঢালা উনান এবং লবণ যোগ করার অনুমতি দিন।
- রসুন ভাজা আলাদাভাবে পাঁজর ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর পাস
- আলু এবং আলুতে মাংস, রসুন এবং সবজি রাখুন। একটি ফোঁটা আনুন, উপসাগর নিক্ষেপ, মিশ্রণ।
- আগুন হ্রাস, 1.5 ঘন্টা জন্য দুর্ভোগ ছেড়ে।
আলু একটি মাল্টিভার্ক মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে stewed
খাবারের জন্য ভিটামিন সংরক্ষণের সময় এবং গৃহস্থালির যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা একটি চমৎকার সমাধান। একটি multivarquet মধ্যে শুয়োরের মাংস সঙ্গে আলু stewing , আপনি একটি সালাদ কাটা করতে পারেন। মাংস সরস এবং নরম করতে, ব্লেড ডিশের জন্য আদর্শ, যেখানে সামান্য যৌক্তিক টিস্যু রয়েছে। শুকরের মাংস খুব বেশি চর্বি হলে, এটি কাটা ভাল।
উপাদানগুলো:
- আলু - 1,5 কেজি;
- মাংস - 600 গ্রাম;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- মশলা এবং লবণ
প্রস্তুতি
- মাংস এবং সবজি কাটা।
- একটি বাটি মাল্টিভারকাইতে আলু ছাড়াও পণ্য ঢালা। 120 ডিগ্রি একটি তাপমাত্রায় 10 মিনিটের জন্য "ফ্রাইং" মোড সেট করুন
- শেষে, 2 কাপ জল ঢালা, 30 মিনিটের জন্য "Quenching" মোড চালু করুন।
- আলু যোগ করুন, চালান সুস্বাদু stewed পোকার আলু একটি ঘন্টা মধ্যে প্রস্তুত হতে হবে।