বাঁধাকপি - একটি সুস্বাদু এবং খুব সন্তোষজনক ভোজন। কিন্তু তাদের রান্না করার জন্য, আপনি সময় প্রয়োজন, যা প্রায়ই যথেষ্ট না হয়। এখন এই সব সমস্যা হয় না। আমরা এখন আপনাকে বলব কিভাবে আত্নীয় বাঁধাকপি রোলস করতে।
মুরগির সঙ্গে অলস গোবে রোলস জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- চিকেন চিনি - 400 গ্রাম;
- চাল - 75 গ্রাম;
- ডাব - 130 গ্রাম;
- তাদের নিজস্ব রস মধ্যে টিনজাত - 330 জি;
- খরা ক্রিম 15% চর্বি কন্টেন্ট - 110 গ;
- ডিম - 1 টুকরা;
- ডাল - একটি আধা পাউন্ড;
- পেসলে - একটি অর্ধ ব্যাচ
প্রস্তুতি
চাল ধুয়ে ফেলুন, একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন এবং জল ঢেলে তার স্তর সিরিয়ালের স্তর থেকে 1.5 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। তরল শোষিত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট ফায়ার রান্না করা। গুঁড়ো ছোট কাঁটা একটি বাটি মধ্যে, minced মাংস, বাঁধাকপি, চাল এবং ডিম একত্রিত। স্বাদ যাও, লবণ যোগ করুন এবং খুব ভাল মিশ্রিত। প্রাপ্ত বস্তু থেকে আমরা বল গঠন করি এবং আমরা তাদের একটি গভীর তৃপ্ত প্যানের মধ্যে উচিয়ে দেব। এখন সস তৈরি করুন এটি করতে, তাদের নিজস্ব রস এবং খাদ ক্রিম মধ্যে টমেটো মিশ্রন। এর পরে, গুঁড়ো আদা, লবণ যোগ করুন। ঢাকনা অধীনে 30 মিনিটের জন্য কম তাপ সস সঙ্গে চিকেন এবং simmer সঙ্গে অলস বাঁধাকপি রোলস ভরাট।
মাংস সঙ্গে অলস গোবে গুঁড়ো রোলস
উপাদানগুলো:
- শুকরের মাংস - 350 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
- sauerkraut - 330 g;
- চাল - 50 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- ময়দা - 20 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 120 মিলিগ্রাম;
- জল 100 মিলি;
- মশলা।
প্রস্তুতি
যদি sauerkraut ব্যবহৃত হয়, তাহলে এটি ধুয়ে ফেলুন। তারপর আমরা এটি ফ্রাইং প্যান উপর রাখা এবং এটি নরম এটি করা। আধা রান্না করে রান্না করা চাল আমরা মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পোকার পাস এবং একটি ধনুক সঙ্গে বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে: এটি একসঙ্গে বাঁধাকপি স্ট্যু সঙ্গে, বা মাংস সঙ্গে একসঙ্গে twist হতে পারে। প্রস্তুত উপাদানগুলি একসাথে রাখা হয়। সস প্রস্তুত করা, একটি sauté প্যান মধ্যে ময়দা করা এবং শুকনো পর্যন্ত এটি একটু শুকিয়ে। তারপর সস ক্রিম, জল, লবণ, মসলা যোগ করুন এবং ফুটন্ত পর্যন্ত সস রান্না। ঠাসাঠাসি থেকে আমরা বল গঠন, তাদের আকারে রাখুন, সস ঢোকান এবং শুকরের মাংসের গুঁড়ো গুঁড়ো পোকা থেকে রান্না করুন।
বাঁধাকপি এবং minced বাঁধাকপি রোলস
উপাদানগুলো:
- ফোর্সমেট - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 70 গ্রাম;
- গাজর - 100 গ্রাম;
- বাঁধাকপি - 350 গ্রাম;
- গোলাকার চাল - 250 গ্রাম;
- টমেটো রস - 300 মিলি;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- তাজা ডাল - 2 টেবিল চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
Saucepan মধ্যে আমরা তাড়িত পেঁয়াজ এবং গাজর মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভাজা গরম, তারপর নাটকগুলি মাংস যোগ করুন। প্রায় 15 মিনিটের জন্য মশলা, লবণ, চিকেন এবং স্টুভ দিয়ে ছিটিয়ে নিন, কাটা কাবাবটি আবার যোগ করুন এবং আবার 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এখন টমেটো রস ঢালুন, অন্য 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। আমরা অন্য উপাদানের ধৌত চাল পাঠাই এবং উত্তপ্ত পানিতে ঢেলে। এখন আমরা আগুন খুব ছোট করে রাখি, একটি ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি ঢেকে রাখি এবং প্রায় ২5 মিনিট এটি আচ্ছাদিত করা যায় না। এবং যে পরে ডিশ সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে। এটা, সম্ভবত, গোটা রোলস সবচেয়ে আত্নযুক্ত রেসিপি এক, কিন্তু এই থালা কম সুস্বাদু হয়ে না।
অলস গোবে রোলস স্টাফ
উপাদানগুলো:
- স্থল গরুর মাংস - 550 গ্রাম;
- সাদা বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
- বাষ্প চাল - 220 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 250 গ্রাম;
- টমেটো পেস্ট - 250 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
কোমল পাতলা শিংকাম, একটি বাটিতে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য আমরা উকিল পানি ঢালা করি। সুগন্ধি বাদামি বাদামি বাদামি বাদামি এবং তেজপাতা ভাজা বাঁধাকপি সঙ্গে, আমরা জল নিষ্কাশন, পেঁয়াজ যোগ, বোনা চাল, ডিম এবং মাটি গম। সলিম, মরিচ এবং ভালভাবে জড়িয়ে রাখুন। আমরা ছোট cutlets গঠন, তেল উভয় পক্ষের তাদের ভাজা। সস ক্রিম, লবণের সাথে সস মিশ্রণ টমেটো পেস্টের জন্য এবং স্বাদে মসলা যোগ করুন। ভাজা বাঁধাকপি রোলস একটি ছাঁচ মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং সস দিয়ে ঢেলে। প্রায় 45 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সাথে ফয়েলের সাথে ঢেকে রাখুন।