দৈনন্দিন গরম খাবার ইতিমধ্যে একটু বিরক্তিকর, তারপর এটি ফুলকপি থেকে তৈরি একটি ক্রিম স্যুপ প্রস্তুত করার সময়, এবং আমরা এটি কিভাবে আপনি এখন সাহায্য করবে। এই ডিশ যারা একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য মেনে চলে এবং তাদের চিত্রে দেখুন তাদের জন্য নিখুঁত।
পনির সঙ্গে ফুলকপি ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি রঙ - 0.5 কাঁটাচামচ;
- আলু - 1 পিসি।
- সরিষা ধারালো - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- উপসাগর;
- তাজা ধনিয়া - 0.5 কেজি;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- জল - 3 আইটেম;
- মাখন - 10 গ্রাম;
- খরা ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা হয়। আমরা ফুলকপি প্রক্রিয়া, inflorescences মধ্যে এটি বিরতি এবং সাবধানে উষ্ণ জল মধ্যে এটি কমিয়ে। প্রায় 7 মিনিটের জন্য শাক-সবজি রান্না করুন, এবং শেষে লবণের চিম্টি ধরিয়ে দিন। একটি গভীর saucepan মধ্যে আমরা রসুন সঙ্গে পেঁয়াজ স্বচ্ছতা যাও ক্রিম এবং জলপাই তেল এবং passerough গরম। তারপর লরেল পাতা, আলু আলু রাখুন এবং পানি ঢালাও সবজি গুঁড়ো বাটি এবং আলু মিনিটের কোমলতা পর্যন্ত রান্না করুন 10. বড় টায়ারোচকে টুকরো টুকরো করে ধোয়ার ধুয়ে ধুয়ে নিন এবং আধা কাপ করে দিন। এখন প্যান থেকে লরেলটি বের করে নিন এবং একটি ব্লেন্ডারে এটি সব রাখুন। একটি মাখনের মতো অবস্থা থেকে পিদ্ধ করুন, শুকনো ক্রিম এবং সরিষা, মসলা যাও স্বাদ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনতে না, স্যুপ গরম, জুড়ুন। আমরা তাজা croutons সঙ্গে একটি থালা পরিবেশন করা, grated পনির এবং কাটা cilantro সঙ্গে ছিটিয়েছি।
মুরগির সঙ্গে ফুলকপি স্যুপ
উপাদানগুলো:
- বাঁধাকপি রঙ - 800 গ্রাম;
- মুরগির পাত্র - 500 গ্রাম;
- উচচিনি - 600 গ্রাম;
- প্যান্নিনিপ - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- রসুন - 2 রসুন;
- মশলা;
- পনির - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
পাত্রের মধ্যে, জল ঢালা, ধুয়ে মুরগির পাত্রটি রাখুন এবং আগুনে এটি রাখুন। উষ্ণের পরে, ময়দার সাথে নরমভাবে স্রোত এবং মাটি দিয়ে তাজা ফিল্টারযুক্ত জল ঢালা। 30 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস, এবং এই সময় আমরা প্রক্রিয়া এবং সবজি চপ্পা: পালনকর্তা এবং রসুন - স্লাইস, কন্দ - cubes, zucchini - অর্ধেক রিং, এবং inflorescences মধ্যে কাবাব কাটা। পনির ক্ষুদ্রতম grater নেভিগেশন পদবিন্যাস। একটি পৃথক বাটি মধ্যে, 10 মিনিট, parsnips জন্য রান্না, এবং তারপর পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি যোগ করুন। যখন মুরগির রান্না হয়, তখন আমরা সবজি দিয়ে প্যানের মধ্যে ব্রোশকে ঢেকে রাখি এবং কোরাগাটে টুকরো টুকরো করে ফেলি। নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সাবধানে সব্জি বাদ দিন, রসুন যোগ করুন, মাখন একটি স্লাইস এবং স্বাদ যাও লবণ। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে সবকিছু পিদ্ধ করা এবং, প্রয়োজন হলে, ময়দা সঙ্গে ভর পাতলা। আমরা মুরগির টুকরা ক্রিম স্যুপে যোগ করি, টুরিয়েনকে ঢেকে রাখি, এবং উপরে পনির ও সবুজ শাক ছিটিয়ে দিই।
পিষ্টক পনির সঙ্গে ফুলকপি এর ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- চিকেন স্তন - 1 পিসি।
- ফুলকপি - 400 গ্রাম;
- কাঁচা ক্রিম পনির - 400 গ্রাম;
- রসুন - 3 cloves;
- গাজর - 1 টুকরা;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা;
- তাজা সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে মুরগি রাখুন, 45 মিনিট পর্যন্ত রান্না করা পোকা জল এবং পোকা রান্না করা পর্যন্ত। এই সময় আমরা সব সবজি প্রস্তুত: আমরা স্যালারি এবং গাজর পরিষ্কার এবং বড় স্লাইস মধ্যে কাটা। আমরা সারাদিনের নরমতা না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 30 মিনিটের জন্য মুরগির মাংস, লবণের মধ্যে একটি পুরো বাল্ব দিয়ে রান্না করি। তারপর আমরা মাংস, এবং তরমুজ ফিল্টার নিতে। গাজর প্যান ফিরে পাঠানো হয়, এবং বাকি আমরা প্রয়োজন নেই। এখানে আমরা ফুলকপি যোগ করুন এবং এটি আগুনে লাগিয়ে রাখুন। 20 মিনিট পরে, একটি ব্লেন্ডারের সাথে স্যুপটি চিকন করুন, তা গরম করুন এবং গলিত পনির দিয়ে ভরাট করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত উত্তেজিত করুন। পরিশেষে, মুরগী টুকরা যোগ করুন এবং পেসলে পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ফুলকপি এবং ক্রিম সঙ্গে ক্রিম স্যুপ
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- গাজর - 500 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- ক্রিম - 500 ml;
- মশলা।
প্রস্তুতি
বাঁধাকপি কুচি এবং একটি সামান্য বাঁধাকপি ব্রোশ নিক্ষেপ করা হয়। তারপর আমরা একটি প্যানের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর পাস, বাঁধাকপি এটি ছড়িয়ে, ক্রিম মধ্যে ঢালা, মশলা দিয়ে ঋতু এবং একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে এটি সব গুঁতা। একটি ফোঁড়া আনুন এবং অবিলম্বে প্লেট থেকে স্যুপ অপসারণ।