ওভেন মধ্যে বেকড স্টাফড তরুণ zucchini সঙ্গে মূল এবং সুস্বাদু প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই থালা দুপুরের খাবার বা ডিনারের জন্য পরিবারের টেবিলের উপর বেশ উপযুক্ত, উভয় সপ্তাহান্তে এবং উইকএন্ডে।
কোর্টট্রেটগুলি মাংস এবং চাল, বেকড ওভেনের সাথে পরিপূর্ণ
উপাদানগুলো:
- জকচিনি তরুণ - 2-3 পিসি .;
- চাল আপিল - প্রায় 1-2 গ্লাস;
- minced মাংস (গরুর মাংস + শুয়োরের মাংস বা অন্য) - প্রায় 200-400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মশলা শুষ্ক মাঠ (উদাহরণস্বরূপ, কারি বা হপস-সানেলি মিশ্রণ);
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল বা শুয়োরের মাংস lard;
- তাজা সবুজ শাক বিভিন্ন।
প্রস্তুতি
জুপিচি ধুয়ে এবং ন্যাপকিন দিয়ে শুকনো। শেষ কাটা প্রতিটি বরাবর অর্ধেক কাটা হয়। চামচ কোর অপসারণ তারা নৌকাগুলির মত ছিল
পেঁয়াজটি হালকাভাবে কাটা দিয়ে কাটা, ময়দার মাংস এবং মশলা প্যানের সাথে যোগ করুন। 5 মিনিট বাকী আধা চা চামচ ভেজে নিন। এই stuffing courgettes এর অর্ধেক পূরণ এবং একটি প্যাকিং শীট লাগানো (আপনি শুকনো পারেন)। প্রায় ২5-35 মিনিটের জন্য প্রায় 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় চুলাটি বেঁকে নিন। আপনি grated পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন আমরা সবুজ সবুজ তৈরি। আমরা হালকা টেবিল wines সঙ্গে পরিবেশন।
একই পদ্ধতিতে, চুলা মধ্যে মুরগির সঙ্গে stuffed zucchini এছাড়াও রান্না করা হয়। পরিবর্তে পোকার-গরুর মটরশুটি মাংসের পরিবর্তে, আমরা চিকেন ব্যবহার করি।
জুপিটি মাশরুম, সবজি ও চাল দিয়ে পরিপূর্ণ
এই রেসিপি নিরামিষ জন্য উপযুক্ত।
উপাদানগুলো:
- zucchini তরুণ 2-3 পিসি .;
- ভাজা ভাজা - 1.5 কাপ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- মিষ্টি মরিচ - 1-2 টুকরা;
- মণ্ড সজ্জা - প্রায় 150 গ্রাম;
- মাশরুম (ঝিনুক মাশরুম, শ্যাম্পেন বা সাদা) - প্রায় 200 গ্রাম;
- টাটকা সবুজ শাকসবজি ভিন্ন;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।
প্রস্তুতি
উপরে দেওয়া রেসিপি হিসাবে Courgettes একই ভাবে প্রস্তুত করা হয়। আমরা "বোট" এর অর্ধেক দিয়ে তাদের কাটা।
চিনিযুক্ত পেঁয়াজ এবং মাশরুমগুলি তেলের ফাঁপা পাত্রে আচ্ছাদন করা হয়,
কুমড়া এই থালা একটি বিশেষ স্বাদ দিতে হবে, যদিও আপনি কুমড়া পছন্দ না, আপনি গাজর সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, গাজরগুলি পেঁয়াজ-মাশরুর সসের সাথে যোগ করা উচিত এবং পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে হালকাভাবে ভাজা হওয়া উচিত।