পুডিং একটি প্রথাগত ইংরেজি ডেজার্ট হয়। তার প্রস্তুতির জন্য অনেক রেসিপি আছে, কিন্তু আমরা আপনার সাথে সহজ এবং আকর্ষণীয় বিকল্পগুলির কিছু বিবেচনা করব যা কেবলমাত্র একটি সামান্য ডেজার্ট নয় বরং আপনার টেবিলের মুকুট ডিশও হতে পারে।
বাড়িতে চালের পুডিং কীভাবে রান্না হবে?
উপাদানগুলো:
- চাল - 200 গ্রাম;
- ক্রিম - 500 ml;
- দুধ - 700 মিলি;
- মাখন - 50 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- জায়ফল জায়ফল - 1 টুকরা;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
পুডিং প্রস্তুত, একটি সসপ্যান মধ্যে দুধ ঢালা, লেবু জাদুদণ্ড, একটি grater উপর খচিত, ক্রিম এবং চিনি যোগ করুন। তারপর আমরা আগুনে পোড়ানো এবং একটি ফোঁড়া যাও ভর আনা এর মধ্যে, ভালভাবে চালকে ধুয়ে দিন এবং এটি একটি বেকিং ডিশের মধ্যে প্রসারিত করে ছড়িয়ে দিন। এরপর, একটি গরম দুধ মিশ্রণের সাথে শীর্ষে ঢেলে নিন, মাখনের একটি টুকরো ছোঁড়ে এবং গুঁড়ো পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আমরা হোমিয়ামের পুডিংটি ওভেনে পাঠিয়ে 40 মিনিটের জন্য রান্না করি। সতর্কভাবে এটি সরিয়ে ফেলুন, এটি মিশ্রিত করুন এবং চুলাটি আবার লাগান। পরিবেশন করার আগে অবিলম্বে, ফল বা কোন berries সঙ্গে ডেজার্ট সাজাইয়া।
বাড়িতে পুডিং রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির - 500 গ্রাম;
- মাঙ্গা - 150 গ্রাম;
- দুধ - 350 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- লিমন - 1 টুকরা;
- কিশমিশ - একটি মুষ্টিযুদ্ধ;
- ভ্যানিলা চিনি;
- বাদাম, কমলা - প্রসাধন জন্য;
- মাখন।
প্রস্তুতি
আমরা দুধে কোমল দুল রান্না করি। সময় হারানোর ছাড়া, আমরা কুটির পনির গ্রহণ, এটি মধ্যে ডিমের কুসুম যুক্ত এবং একটি একজাত ভর মধ্যে ঝাঁকি সবকিছু। পরবর্তী, ভ্যানিলা চিনি ছিটে, grated লেবু রস এবং raisins। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সব কিছু মিশ্রিত এবং সুরেলা লবণ পাতার ভর্তি। চিমটি দিয়ে চাবুক দিয়ে কাটা এবং দই মিশ্রণে ছড়িয়ে দিন। ফর্ম মাখন একটি টুকরা সঙ্গে smeared হয়, আটা ছড়িয়ে এবং সমগ্র পৃষ্ঠের উপর এটি বিতরণ। 180 ডিগ্রি মধ্যে বেঁকা পুডিং, এবং তারপর বাদাম এবং কমলা টুকরা সঙ্গে থালা সাজাইয়া।
বাড়িতে চকলেট পুডিং রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- চিনি - 2 চামচ চামচ;
- তিক্ত চকলেট - 100 গ্রাম;
- ক্রিম - 250 ml;
- মুরগির - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- আটা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- লতাবিশেষ;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
ক্রিম মাখন দ্রবীভূত, ময়দা ঢালা, ক্রিম ঢালা এবং মিশ্রণ ফোঁড়া আনতে গুঁড়ো চকলেট, চিনি, ভ্যানিলিন যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মেশান। পরবর্তীতে, প্লেটের সসপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং বিষয়বস্তুটি শীতল করুন। এদিকে, আমরা প্রোটিনগুলিকে আলাদা আলাদা করে আলাদা আলাদা করে ছুঁড়ে ফেলে এবং তারপর বাল্ক দিয়ে তাদের একত্রিত করি। ময়দা দিয়ে বেকিং গ্রীস ফর্ম করুন, আধা কেঁপে উঠুন, এবং 30 মিনিটের জন্য চুলা থেকে পুডিং পাঠান।