মাছের খাবারে আপনি যদি সুপ্রতিষ্ঠিত হয়ে থাকেন তবে ফিনিশের কান একটি মাছের দিনে ডিনারের জন্য দাখিল করার জন্য সেরা গরম বিকল্প হবে। খাদ্যের সম্পৃক্ততা, চমৎকার স্বাদ এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলি এই ধরনের রচনাগুলির মধ্যে সর্বাধিক চাওয়াগুলির মধ্যে একটি।
ফিনিশে একটি কান কিভাবে রান্না করবেন?
ফিনিশ মাছ স্যুপ, অন্য কোন মত, বিভিন্ন বৈচিত্র্য আছে, যা প্রতিটি অ্যাকাউন্টে নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা গ্রহণ প্রস্তুত করা হয়। নানান পর্যবেক্ষণ ছাড়াই, থালা তার চরিত্রগত জাদুকরী হারায় এবং মূল রেসিপি একটি বৈচিত্র্য বিবেচনা করা তার অধিকার হারায়।
- মাছের স্যুপ ফিনিশেই লাল মাছ থেকে তৈরি হয়: স্যামন, ট্রাউট, গোলাপি সালমান, চুম, ইত্যাদি।
- স্যুপ একটি বাধ্যতামূলক অপরিবর্তিত উপাদান ক্রিম, একটি নরম, কৃমি, সামান্য ভেলভেটর টেক্সচার প্রদান।
- আপনি স্যুপ বিভিন্ন শাকসব্জিতে যোগ করতে পারেন, herbs, seasonings এবং আপনার পছন্দের মশলা।
- সবজি উপাদান মাখন মধ্যে বেকড হয়।
- লেবু এবং তাজা শাকসব্জি একটি স্লাইস সঙ্গে গরম পরিবেশন
ফিনিশ সঙ্গে ক্রিয়ার কান - রেসিপি
ফিনিশ সঙ্গে রান্নার প্রযুক্তি ক্রিড়া ক্লাসিক কান ঐতিহ্যগত মাছ স্যুপ থেকে ভিন্ন। এই ক্ষেত্রে, আপনি মাছ শূকর প্রাক রান্না করা যাবে না। আপনি শুধু তাজা লাল মাছ fillets কিনতে, মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে এটি কাটা এবং সব প্রয়োজনীয় উদ্ভিজ্জ উপাদান প্রস্তুত করতে হবে।
উপাদানগুলো:
- লাল মাছ এর fillets - 350 গ্রাম;
- আলু - 3 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 কাচ;
- ডাল এর সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ;
- জল - 1 l;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- আলু পরিষ্কার করা হয়, কিউব মধ্যে কাটা, জল ঢেলে এবং 5-7 মিনিট জন্য উবড়া।
- গাজর, কাটা মরিচের গুঁড়ো, মুরগির স্বাদ, 10 মিনিটের জন্য রান্না করে, ক্রিমে ঢেলে এবং আবারো ফোঁড়া দিয়ে সরিষার পেঁয়াজ যোগ করুন।
- প্রায় 10 মিনিট পরে, ক্রিমি কান ফিনিশ হয় এবং প্রস্তুত হবে। এটি ডিল সঙ্গে ঋতু এটি শুধুমাত্র অবশেষ এবং টেবিলে এটি পরিবেশন।
ফিনিশ মধ্যে মাছ স্যুপ
ক্রিম সঙ্গে ট্রাউট এর ফিনিশ স্যুপ ছোট পরিবর্তন সঙ্গে শাস্ত্রীয় প্রযুক্তি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। যদি আপনার কাছে মাছের স্ট্যাক বা পুরো দেহের মাংস পাওয়া যায়, তাহলে খুব অলস না হোন এবং হাড় থেকে পাত্রগুলি পৃথক করুন। তাই ডিশ দ্রুত রান্না করা হবে, একটি দর্শনীয় চেহারা আছে এবং খরচ জন্য আরও সুবিধাজনক হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট - 600 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 কাচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- জল - 1.5 লিটার;
- বে পাতা - 1-2 পিসি .;
- ধপঞ্জা, থিমম, বাজিল - চিমটি দ্বারা;
- লবণ, সাদা মরিচ
প্রস্তুতি
- আটা কুচি কুচি করে পানি
- প্রস্তুত ট্রাউট যোগ করুন, অন্য 5 মিনিট জন্য রান্না করা।
- গাজর সঙ্গে ভাজা পেঁয়াজ রাখুন, লবণ নিক্ষেপ, লরেল, মরিচ, আটা, ক্রিম মধ্যে ঢালা, একটি ফোঁটা দিতে এবং প্লেট থেকে অপসারণ।
- দুল সঙ্গে পরিবেশিত 10 মিনিট জন্য ঢাকনা অধীনে দাঁড়ানো গরম দিন।
দুগ্ধ সঙ্গে ফিনিশ স্যুপ
সঠিক সময়ে যদি ক্রিম পাওয়া যায় না, তবে আপনি দুধ দিয়ে ফিনিশ মাছের স্যুপ রান্না করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি চর্বি একটি উচ্চ শতাংশ সঙ্গে একটি দুগ্ধ পণ্য আছে, এবং তারপর কোন এক প্রতিস্থাপন লক্ষ্য করা হবে। একটি বিশেষ piquancy parsley গরম রুট দিতে হবে, এবং স্থল চিলি একটি চিম্টি অনুপস্থিত তীক্ষ্নতা প্রদান করবে।
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট বা স্যামন - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- parsley মূল - ½ পিসি .;
- দুধ - 1 গ্লাস;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- জল - 1 l;
- লরেল - 1-2 টুকরা;
- মাটি চিনি - চিম্টি;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- মাছের হাড় জল ঢালা হয়, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, 15 মিনিট জন্য ফোঁড়া, ফিল্টার।
- পটেটো কিউব রাখুন, মাটির প্যারাসি রুট, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- দুধ ঢালা, কাটা মাছ fillets, লরিল, কাটা ডিল, 5 মিনিট জন্য রান্না করা।
- আরেকটি 10 মিনিট পরে, দুধের সাথে কানের ফিনিশ হয় এবং প্রস্তুত হবে।
ফিনিশ মধ্যে স্যামন স্যুপ
স্যুপের আরেকটি প্রকরণ হল ক্রিমের সাথে ফিনিশ স্যামন স্যুপ, যা নীচের সুপারিশগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা যায়। যদি মূলত মাছের বর্জ্য থেকে উদ্ভিদটি উষ্ণ করা সম্ভব হয়: মাথা, লেজ, পাখনা এবং হাড়, তা ব্যবহার করতে ভুলবেন না। ফলে শস্য গরম প্রক্রিয়াজাতকরণ জন্য একটি চমৎকার ভিত্তিতে হবে।
উপাদানগুলো:
- স্যামন - 600 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- সেলরি রুট - 50-70 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - 1 গুচ্ছ;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 কাচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- জল বা স্বাদ - 1 লিটার;
- লরেল - 1-2 টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- পোকা পর্যন্ত জল বা স্বাদ মধ্যে আলু boil।
- লবণাক্ত সবজি, কাটা মাছ, ক্রিম, মশলা, একটি ফোঁড়া পর্যন্ত উষ্ণ, ডাল এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন।
- ফিনিশের কানের ঢাকনা দিয়ে ঢুকিয়ে 10 মিনিট পর পর পরিবেশন করতে প্রস্তুত থাকবে।
ফিনিশ মধ্যে স্যামন স্যুপ
থাই মাছের সস যোগ করার সাথে সাথে উষ্ণীভূত হলে ফিনিশে স্যালমন স্যুপ ক্রিম আরো বেশি সুস্বাদু পাবে। পরবর্তীতে ব্রোশের স্বাদ প্যালেটকে সমৃদ্ধ করে এবং এটি আরও অভিব্যক্তিপূর্ণ করে তোলে। ডিনার জন্য একটি মুখ-জল সুগন্ধযুক্ত গরম চার ভাগ প্রস্তুত, আপনার সময় আপনার চল্লিশ মিনিট ব্যয় প্রয়োজন।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- আলু - 4-5 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- থাই মাছ সস - 2 চামচ চামচ;
- তেল - 30 গ্রাম;
- ক্রিম - 1 কাচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- ব্রোশ - 1-1২ l;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- মাছের স্ক্র্যাপগুলি থেকে আল্ট্রো কিউবুর মধ্যে তরমুজ, ফিল্টার এবং ফোবাল তৈরি করে।
- 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ চারণভূমি, কাটা স্যালন স্তুপ, সসিং এবং মশলা, ফোঁটা যোগ করুন, ক্রিম ঢালা, একটি ফোঁড়া দাও
- কাটা চটকানি, মাছ সস ঢালা, গরম 10 মিনিট দিতে।
ফাঁপা সঙ্গে ফিনিশ কানের
প্রায়ই লাল মাছের ফিনিশ স্যুপ লিক দিয়ে রান্না হয় যা ডিশটি একটি স্বতন্ত্র স্বাদ এবং সুবাস প্রদান করে। একটি নিয়ম হিসাবে, গরমের মতো একটি প্রকরণ পেঁয়াজ এবং গাজর ছাড়া তৈরি হয়, এবং লিকের কাঁটা বাঁধগুলি একটি সসপ্যানের সাথে মাখন এবং কাটা আলু দিয়ে সজ্জিত করা হয়।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- আলু - 4-5 টুকরা;
- leeks - 2 টুকরা;
- ক্রিম - 1 l;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
- কাঁচা লিক দিয়ে আলু পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে সেগুলি 1 সেন্টিমিটার এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করে।
- তারা কাটা মাছ, লরিল, মরিচ, লবণ ছিটিয়ে 5 মিনিটের জন্য ফোবাল রাখুন।
- ক্রিম ঢালা ডাল, একটি উষ্ণ বিষয়বস্তু গরম
ফিনিশ সঙ্গে পনির পনির কানের
ফিনিশ মধ্যে পনির তার স্বাদ বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী স্যুপ গরম থেকে নিকৃষ্ট, ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা হয় না। এই ক্ষেত্রে, রসুন একটি বিশেষ পিকনিবিলিটি দেয়, এবং বুলগেরিয়ান মিষ্টি মরিচ স্বাদ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য সমৃদ্ধ এবং চেহারা উজ্জ্বল এবং চেহারা আরও আকর্ষণীয় করে তোলে।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- গলিত পনির - 200 গ্রাম;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- রসুন - 1 দাঁত;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- জল বা মুরগির মধ্যে আলু চালান।
- গাজর, বুলগেরিয়ান মরিচ, মাছ, রসুন, মসলার সাথে লবণযুক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন, ক্রিম পনির আধা কেজি, 5 মিনিট রান্না করুন, ডিল ডুবা।
- আরেকটি 10 মিনিট পরে, ফিনিশের কানে গলিত পনির দিয়ে ঢেকে দেওয়া এবং পরিবেশন জন্য প্রস্তুত।
টমেটো সঙ্গে ফিনিশ সঙ্গে কান
ফিনিশ সঙ্গে ক্রিমি এবং টম্যাটো কান পরিচালনা করতে পারেন মূল এবং মিহি। আধুনিক এটি একটি ঠাণ্ডা sourness এবং চরিত্রগত তাজা প্রদান, স্বাদ প্যালেট রিফ্রেশ। টমেটো ফল ব্যবহার করার আগে উষ্ণ পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য একত্রে হ্রাস করা উচিত, এবং তারপর ঠান্ডা জলে এবং pelts পরিষ্কার।
উপাদানগুলো:
- সালমান - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- ক্রিম - 500 ml;
- টমেটো - 300 গ্রাম;
- পেঁয়াজ সবুজ - স্বাদ থেকে;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ, তেল
প্রস্তুতি
- জল দিয়ে আলু এর cubes ঢালা এবং নরম পর্যন্ত রান্না করা।
- গাজর এবং টমেটো দিয়ে তেলের মধ্যে তিক্ত পেঁয়াজ যোগ করুন, সিশেলে সিদ্ধ খাবার দিন, মাছের ইঞ্জিন এবং 5 মিনিট রান্না করুন।
- ক্রিম একটি saucepan মধ্যে ঢালা, একটি ফোঁটা এটি উষ্ণ, সবুজ শাক হত্তয়া, এটি দ্রবীভূত করা যাক।
একটি multivariate ফিনিশ মধ্যে কান
ফিনিশের স্যুপের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিটি একটি মাল্টি-কিক ডিভাইসের সাহায্যে গরম খাবার প্রস্তুত করা বোঝায়। অকপট প্রযুক্তিতে পদ্ধতির উপকারিতা, যা উপাদানগুলি কেবল ডিভাইসের বাটিতে যোগ করা হয় এবং অন্য সবকিছু স্মার্ট গ্যাজেট দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, অপ্রয়োজনীয় কষ্ট থেকে গৃহকর্মীকে সংরক্ষণ করে।
উপাদানগুলো:
- সালমান বা ট্রাউট - 500 গ্রাম;
- আলু - 4 পিসি।;
- পেঁয়াজ এবং গাজর - 1 পিসি।
- ক্রিম - 300 মিলিগ্রাম;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লোরেল - ২ টি টুকরা;
- লবণ, মরিচ, মশলা
প্রস্তুতি
- একটি মাল্টিকাস্ট পাত্রের মধ্যে, আলু কিউব, কাটা পেঁয়াজ এবং গাজরগুলি স্ট্যাক করা হয় এবং মাছের টুকরাগুলি শীর্ষে রাখা হয়।
- লবণ যোগ করুন, seasonings, সবুজ শাক, সব জল ঢালা এবং 30 মিনিট জন্য "Quenching" চালু।
- ফুটন্ত সময়, ক্রিম মধ্যে ঢালা এবং আলতো করে মিশ্রিত
- যন্ত্রটি ফিনিশের কানের সংকেত পরে মাল্টিভারার্কের ক্রিমটি প্রস্তুত হবে।