মূল গ্রীষ্মের স্যান্ডউইচ একটি টমেটো ব্রুসচেটা হতে পারে - টোস্টের একটি ইতালীয় খাবারের খাবার, যা একটি এন্টিপাস্টোর হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, অর্থাৎ, ক্ষুধা বাড়ায়। টমেটোর ভবিষ্যত ফসল মোকাবেলা করার কোন ভাল কারণ কি না?
টমেটো এবং বেসিল সঙ্গে Bruschetta
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি এর স্লাইস - 6 পিসি .;
- বড় পাকা টমেটো - 320 গ্রাম;
- রসুনের রসুন - 1 টুকরা;
- বেসিল এর পাতা - 4 পিসি .;
- জলপাই তেল - 30 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
বড় পাতলা টমেটো কাটা ছোট কয়েন মধ্যে এবং রসুন এবং গুঁড়ো পাতা presses মাধ্যমে পাস মাধ্যমে তাদের মিশ্রিত। টমেটো মিশ্রণে রসুনটি লবণ দিয়ে পেস্ট করে কাটা লবণ দিয়ে ঢেকে দিন। স্বাদে বিনিময় 10 মিনিটের জন্য সব উপাদানগুলি ছেড়ে দিন।
একটি ভাজাভুজি বা ফ্রাইং প্যান উপর মাখন এবং বাদামী সঙ্গে রুটি slices লুব্রিকেট। স্লাইস গোল্ডেন হলে, রসুনের কুমড়া দিয়ে টুকরো টুকরো করে টমেটো সিলস দিয়ে ঢেকে দিন। পরিবেশন আগে, একটি অতিরিক্ত মাখন সঙ্গে পরিবেশন টমেটো সঙ্গে bruschetta ছিটিয়ে।
টমেটো এবং মোজজারার সাথে ব্রুসচেটা
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি এর স্লাইস - 4 পিসি .;
- মোজ়ারেলা - 120 গ্রাম;
- চেরি টমেটো - 240 গ্রাম;
- তুঁত পাতা;
- লেবু একটি স্লাইস;
- জলপাই তেল - 35 মিলিগ্রাম
প্রস্তুতি
আধা তেল ও লবণ দিয়ে টমেটো গুঁড়ো করুন, তারপর পুদিনাতে মেশান। নরম পর্যন্ত চুলা বা ভাজাভুজি ফল ফলিত। রুটি টুকরা মাখন এবং বাদামী সঙ্গে তাদের খুব লুব্রিকেট। টমেটো এবং পনির সঙ্গে রুটি আবরণ, তাজা বেসিল সঙ্গে ছিটিয়ে এবং লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে।
শুকনো টমেটো সঙ্গে bruschetta জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি - 6 টুকরা;
- ricotta - 75 গ্রাম;
- শুকনো টমেটো এর মুষ্টি
- পিস্তো সস জন্য:
- তুষ্টির পাতা
- রসুনের ছুরি;
- পাতলা বাদাম - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- জলপাই তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
পেস্তো সস তৈরি করুন ব্লেন্ডারে, বেসিল গ্রীষ্ম, বাদাম এবং রসুনের চিক্কে রাখুন, সস ফর্মে যতক্ষণ পর্যন্ত সব উপাদানগুলি ততটা জারিত হয়।
রুটি ধুয়ে ফেলুন এবং পেস্টোর সাথে আবরণ করুন, উপরে রিকোটা রাখুন, এটি একটু ছিটিয়ে দিন এবং শুকনো টমেটো স্লাইস যোগ করুন।
কিভাবে টমেটো এবং avocado সঙ্গে bruschetta রান্না?
উপাদানগুলো:
- সাদা রুটি এর স্লাইস - 4 পিসি .;
- avocados - 1 টুকরা;
- একটি মুষ্টিমেয় চেরি টমেটো;
- মোজজারেলা - 80 গ্রাম;
- পিস্তো সস - 90 মিলি
প্রস্তুতি
অর্ধেক চেরি কাটা এবং ভাজাভুজি উপর এটি করা। ফল নরম হয়ে গেলে, আগুন থেকে তাদের সরিয়ে ফেলুন ক্যাস্টি সাদা রুটি টুকরা আভাকাডো আবরণ, উপরোক্ত থেকে আমরা বেকড টমেটো এবং মোজ়ারেলা ঢালা সব pesto সস দিন।